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创意咖啡店，寻找不一样的邂逅，跟上时代的步伐，寻找另类的感觉

咖啡行业

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咖啡馆盛行于每个大中小城市，是现代人们用于聚会休闲、商务交流的场所;咖啡馆之所以有它独特的吸引人之处，是因为它贩卖的不仅仅是咖啡，更是一种品质，文化和思想。近年来，咖啡商户为了引流和跟上时代的步伐，不仅创造了各式各样的咖啡，也越来越重视咖

2015-12-30 咖啡行业我要分享

咖啡烘焙不同程度失重比公式

咖啡烘焙

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咖啡烘焙不同程度失重比公式 1.你的烘焙时间变长了 2.你的烘焙度变深了 3.你的气流(风门设定)比之前较强烘焙时应该要做的事是「跟随」你的最佳曲线，时时刻刻努力调整跟上，而不是「记录」。跟随与重现曲线的时候你没空做记录的。最佳曲线每一年至少应该更

2017-01-16 咖啡烘焙我要分享

去星巴克学咖啡零基础咖啡师要学多久五邑地区学冲咖啡去哪里？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克这一年多在香港的动向确实令人有点惊喜，除了终于跟上日本韩国的周边产品质素外，还有力推的Starbucks Reserve咖啡店，与平日的店铺不同，Reserve提供的是一个更精致的咖啡

2018-06-23 咖啡知识我要分享

怎么打咖啡奶泡

咖啡知识

怎么打咖啡奶泡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1. 牛奶也是食物打奶泡之前，要记住的是：打完的牛奶不能再次做。比方说，我们煎了鸡蛋。我们不会把煎好的鸡蛋放冰箱里后再拿出来重新煎。因为，鸡蛋是个蛋白质团。牛奶的情况也类似。牛

2017-07-11 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆怎样拼配口味特征价格品种风味描述口感处理法介绍

云南咖啡豆

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云南咖啡豆怎样拼配口味特征价格品种风味描述口感处理法介绍咖啡和来自于欧洲的时装一样，它们都贴着一个洋字的标签。意大利罗马、法国巴黎、英国爱丁堡、巴西桑巴、优雅哥伦比亚、墨西哥落日，似乎有了洋字标签，一切都跟上了欧洲的步伐，享受着欧洲的浪漫

2016-12-26 云南咖啡豆我要分享

浓缩咖啡豆都是用深烘焙的吗咖啡豆的颜色可以判断烘焙的程度吗

咖啡新闻

浓缩咖啡豆都是用深烘焙的吗咖啡豆的颜色可以判断烘焙的程度吗

为什么传统上烘焙咖啡是深色的？在过去的几个世纪中，出于实际原因，咖啡一直在深色烘焙。随着咖啡越来越受欢迎，对咖啡的需求越来越大，咖啡烘焙公司开始将咖啡烘焙时间更长。为了跟上需求，他们买了更便宜的咖啡，

2021-10-14 咖啡新闻我要分享

深度烘焙的咖啡可以和浅烘的咖啡拼配在一起吗

咖啡庄园

深度烘焙的咖啡可以和浅烘的咖啡拼配在一起吗

拼配咖啡依赖的是不断的尝试杯测，所以拼配前应该采用数学上组合的方式拟订一个拼配计划表，然后通过拼配杯测的过程来确定最佳方案。不要以为这是一种没有跟上时代或者没有科技支持的事情，事实上只有靠拼配师的经验、灵感和如此不厌其烦的尝试才能拼配出一

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

咖啡大战！罐装咖啡、咖啡包不只好喝还要够时尚

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nespresso 亚洲第一间新概念精品店。咖啡，已成为日常饮品，喝咖啡也未必得上咖啡馆。因此，咖啡机的功能愈来愈人性化，便利的罐装咖啡、即冲即饮的咖啡包，不仅更讲究内涵，话题与包装也要跟上时

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

小编课后感：去星巴克上堂学咖啡是怎样的体验？

咖啡八卦信息

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2017-10-10 咖啡八卦信息我要分享

咖啡新品生豆——哥斯达黎加

哥斯达黎加咖啡豆

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早就该好好介绍下这支哥斯达黎加了--久违的朋友，今年新的登场却又是焕然一新的感觉。越是想好好详细描述下这位远道而来的豆友，越是苦于资料不够丰富迟迟未能下笔这不，连习主席都开始访问哥国了，我也赶紧跟上时局，将这支来自中美的优秀豆子呈现出来吧!

2014-09-11 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡新品豆介绍——哥斯达黎加精品咖啡哥斯达黎加咖啡特点哥斯

哥斯达黎加咖啡豆

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早就该好好介绍下这支哥斯达黎加了--久违的朋友，今年新的登场却又是焕然一新的感觉。越是想好好详细描述下这位远道而来的豆友，越是苦于资料不够丰富迟迟未能下笔这不，连习主席都开始访问哥国了，我也赶紧跟上时局，将这支来自中美的优秀豆子呈现出来吧!

2016-03-23 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

绿茶咖啡的做法以及具体步骤

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店绿茶咖啡的介绍日本是个奇妙的地方，对外来文化的吸收和融合不知道该夸好还是该骂好，绿茶咖啡就是这么一样东西。实际操作方法其实跟上面说的不同【咖啡加砂糖搅匀后，将奶油呈螺旋型加入

2017-07-21 咖啡小知识我要分享

哥斯达黎加 Costa Rica Helsar de Zarcero

咖啡文化

哥斯达黎加 Costa Rica Helsar de Zarcero

早就该好好介绍下这支哥斯达黎加了--久违的朋友，今年新的登场却又是焕然一新的感觉。越是想好好详细描述下这位远道而来的豆友，越是苦于资料不够丰富迟迟未能下笔这不，连习主席都开始访问哥国了，我也赶紧跟上时局，将这支来自中美的优秀豆子呈现出来吧!

2014-09-03 咖啡文化我要分享

costa咖啡加盟咖啡店加盟哪个牌子好小型咖啡店投资和利润是多

咖啡馆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）探究咖啡连锁店的模式，我们不难发现它的连锁店分为全资加盟、受托合资加盟、金融创新加盟以及咖啡吧受托租赁加盟四种模式，而受托合资加盟的门店占大部分。在咖啡连锁店的官网上

2018-05-25 咖啡馆我要分享

去星巴克上课学拉花、学手冲咖啡是怎样的体验？

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就在前两天，香港首间三层高星巴克在湾仔正式开幕，星巴克这一年多在香港的动向确实令人有点惊喜，除了终于跟上日本韩国的周边产品质素外，还有力推的Starbucks Reserve咖啡店，与平日的店铺不同，Re

2017-08-19 点评我要分享

冷萃咖啡是什么？HPP超高压冷杀菌技术是什么？星巴克冷萃咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）都是黑咖啡，究竟冷萃咖啡的魅力在哪里？2016年初，此股冷萃风潮(Cold Brew)从美国席卷全球，连咖啡连锁品牌星巴克也将冷萃咖啡列入店面热销品。当咖啡迷的人生，从关心咖啡豆

2018-06-28 咖啡知识我要分享

经营好社交媒体的咖啡馆有五大秘诀

咖啡资讯

经营好社交媒体的咖啡馆有五大秘诀

1 持之以恒很多咖啡厅都有自己的社交媒体账户，但很少有人能做到持之以恒，你必须坚持定期推送新鲜的文章或资讯，否则你的账户便会慢性死亡。粉丝们会逐渐失去耐心，有人甚至会因此退订。想要做到持之以恒虽然听起来简单，但随着社交网络种类的不断增多，想

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

制定咖啡厅社交媒体策略的五大秘诀

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2016-06-07 咖啡知识我要分享

中国新零售咖啡崛起，星巴克模式的最大对手是整个时代

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从国外媒体到中国的央视，全世界的媒体都再次把目光聚焦到了星巴克。不过，对于星巴克来说，这种聚光灯下的日子这次并不好过。星巴克日前宣布，将在2019财年关闭在美国本土的150

2018-06-29 咖啡新闻我要分享

隐藏在咖啡中的危险咖啡粉怎么喝才最健康咖啡胶囊怎么喝

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉怎么喝最健康？喝咖啡已经成为一种流行文化，很多人只是为了跟上潮流而喝咖啡，以致成为全世界最多咖啡店的地方之一。她强调，喝咖啡虽有益健康，但就医学的观点来看，能不

2018-05-28 咖啡粉我要分享

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