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关于昨天【我整理有点变态的中级咖啡师考试试题 ( 上）】最后一题，99%都选了 D , 多数人会想到lavazza的画风，还有一位粉丝分析到：画是蒙娜丽莎的微笑，众所周知是达芬奇的作品，达芬奇是意大利人，而上述四个答案唯独lavazza是意大利品牌，就近取材原则，

2018-08-17 咖啡课程我要分享

好店的准则 | 一家好精品咖啡馆应该是什么样子的？

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编曾经也逛过很多咖啡馆，最近总结了一下逛馆的心得，包括风味、整体观感、亲切服务、甚至还有对店家的建议。撰写的过程绝对不是光凭感觉，还有小编自己的一套标准。今天就来分享小编认为一家好

2017-08-02 知识我要分享

【手网烘焙经验分享】-骨灰级咖啡迷必玩项目什么是手网烘焙？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想必很多咖啡迷都知道什么是手网烘焙，小编最早了解手网是在日本咖啡大师田口护的著作《精品咖啡大全》。作者介绍到，自己其实最爱手网烘焙，因为手网烘焙不会产生烟熏味，而且能

2018-06-28 手网烘培我要分享

日常冲煮 | 闷蒸时间30秒是从注水开始算还是注完水才开始算？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天来探店的爱好者给小编提了一个问题：闷蒸时间究竟是从开始注水计起，还是注完水再开始计时的呢？果然是个灯下黑的问题，很多时候小编都会建议大家闷蒸30秒左右，却偏偏忘了

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法我要分享

速溶咖啡品牌世界八大速溶咖啡

咖啡知识

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2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆直接嚼，也能那么好吃？！

咖啡资讯

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小编无意中发现了个黑暗料理嗯，很神奇？（我实在找不到形容词了）柠檬+冰糖+ 咖啡豆这时候你脑袋里一定想的是什么玩意？！但是，这真的是今天的主题。小编是在某个美食软件上发现了它，副标题是：好吃到飞起来！小编是想象的想要飞起来了！于是乎

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

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2018-07-10 手冲咖啡我要分享

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2022-07-01 精品咖啡学我要分享

速溶咖啡什么牌子好？世界咖啡品牌排名

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对于速溶咖啡的挑选上，我想大家心中都有喜欢的速溶咖啡品牌，但究竟什么品牌的速溶咖啡最好喝?哪种速溶咖啡的性价比最高?下面我们来了解一下八大热销速溶咖啡品牌。 TOP1雀巢简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛

2015-09-07 咖啡知识我要分享

你知道为什么韩国冰美式咖啡卖的比热美式咖啡贵吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡_什么是美式咖啡在韩国，咖啡厅的密极度已经能够跟台湾的便利商店密极度比啦！咖啡爱好者在韩国完全不怕找不到咖啡喝，只怕你不知道要选哪一家XD 也因此本来不喝咖啡的小

2018-03-23 美式咖啡我要分享

精品蓝山咖啡制作方法及烹饪方式

蓝山咖啡豆

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今天，小编就打破以往的传统方式，小编今天不向大家介绍蓝山咖啡的历史，或者说是蓝山咖啡的产地风味之类的话题啦！今天，小编就来为大家介绍一下蓝山咖啡的做法以及其烹饪的方法！蓝山咖啡的做法： 1.按咖啡壶粉盒量装入适量咖啡粉 2.加入纯净水，煮好咖啡

2015-11-29 蓝山咖啡豆我要分享

手冲玩家必玩的七种手冲滤杯的区别介绍 kono滤杯classic怎么冲？

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2018-06-14 咖啡器具我要分享

惠家磨豆机研磨刻度怎么调？咖啡磨豆机的研磨度应该如何确定？

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2019-02-19 磨豆机我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先云南保山的潞江坝子是小编特别喜爱的地方，物产丰饶而气候宜人，小编也特意写过关于潞江坝子如何美好的文章，而它也正是云南小粒咖啡最优质的产地。这还不是最重要的，重要

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自从上次跟大家探讨过闷蒸方面的问题之后，就不停有粉丝向小编提问了，其中有一个问题小编觉得挺有意思的闷蒸的注水有没有什么手法啊诀窍啊，有什么讲究吗？，所以今期就来跟大

2018-07-20 手冲咖啡我要分享

浪漫庄园咖啡伴侣是什么咖啡和伴侣的最佳比例喝咖啡加什么好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了好喝以外，从健康角度来看喝咖啡加什么好？这是每个嗜咖啡者关心的话题，今天小编，特别就糖、奶精、鲜乳、豆浆、黑糖、椰子油、肉桂、可可、蜂蜜、酒、柠檬等一一简述，大家

2018-05-27 咖啡小知识我要分享

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摩卡壶一直是小编比较喜欢的咖啡壶之一，虽然摩卡壶操作有一些麻烦，但却能够萃取出近似Espresso口感的咖啡，所以小编一直比较青睐摩卡壶，听到那啪啪的声音就意味着马上能够享受一杯美味的咖啡，今天小编来给大家说说使用摩卡壶的注意事项。 Tiamo摩卡壶纯

2015-08-07 咖啡知识我要分享

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2018-07-14 斋啡我要分享

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哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口味绵软、柔滑，可以随时饮用。小编短评：记得小编曾发过一个帖子询问大家都钟情哪个牌子的速溶咖啡，有个网友给的答案很经典：首选哥伦比亚吧，不过卖的地方相对少一些；

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

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