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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Oromia Region Washing Station Natural process 简述 2016年，埃塞俄比亚 欧诺米亚 莎莎吧顶级日晒！ 本批新到货的莎莎吧日晒具备饱满甜感与持久香气，吸引力百分百！ 莎莎吧是个处理场位
【品名】：卢旺达穆莎莎合作社红波旁 【产区】：Rushashi 【品种】：红波旁 【处理法】：传统水洗 【生产者】：穆莎莎合作社 很多朋友都知道位于卢旺达北部的Rushashi产区，而产区里的穆莎莎合作社，因在往年的杯测竞赛中获得佳绩从而名声大噪，是这个产区最
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于咖啡豆标签图案 穆莎莎水洗站是一个聚集的地方，大家群聚在一起，是合作与信任的象征。标签设计上直接展现了水洗站的效率与团结合作精神。交错的线条描绘著流动的状态，点的部
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园：阿莎莎处理厂 ■产区：Gedeb区Yirga Cheffe ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■处理法：日晒 ■采收期：2015年 杯测报告： Gedeb区位于耶家雪菲的南部，以日晒处理居多，所采收
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 咖啡爱人合作社 穆莎莎处理场 波旁种 卢旺达 位 Dukunde Kawa Musasa 北部省份的一个 Gakenke 行政区内的 Rushashi 产区，成立时间于 2000 年，是由 United States Agency for International
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 穆莎莎 （都肯德卡瓦合作社） 波旁种每公斤380元 特价分购 Rwanda Musasa Dukunde Kawa Coop （Coffee Review 92分） 庄园 : 穆莎莎合作社小农 海拔 : （高于海平面）1800~
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 歌迪贝阿莎莎G1 水洗处理法 ( Ethiopia Gedeb Asasa Washed G1) 产区：Gedeb 生豆处理法： 水洗处理法 咖啡品种： Heirloom当地原生种 等级： G1 外观：.4 d/300gr，15+ Screen 风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 穆莎莎 Rwanda Musasa 840 250g 柠檬般的酸质伴随著黑李子和糖浆般滑顺的质地，尾韵香甜 ibon mart 博客来 关于咖啡豆标签图案 穆莎莎水洗站是一个聚集的地方，大家群聚在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 |洁蕾娜安芭雅莎莎莫度卡勒水洗厂 日晒耶加雪菲 金蕾娜风味？ 洁蕾娜安芭雅 （Gelana Abaya） 刚好夹在西边的安芭雅湖 （Abaya Lake） 与东边的耶加雪菲中间，安芭雅湖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rwanda Musasa 关于咖啡豆标签图案 穆莎莎水洗站是一个聚集的地方，大家群聚在一起，是合作与信任的象征。标签设计上直接展现了水洗站的效率与团结合作精神。交错的线条描绘著流动
耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎咖啡豆的特征口感产地简介 杯测进行时，咖啡专家们会使用一些描绘味道的词语，比如植物性、菠萝汁或是雪松，等等。但我认为，语言很难做到恰如其分地表达感官体验，向公众谈及咖啡风味的时候我会受到这种观点的影响。这也是因为我
耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎处理厂合作社介绍 用咖啡入口，百花盛开这句话来形容最恰当了，恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香味外，细致的醇厚度body，犹如丝绸在嘴里按摩，触感奇妙。目前很多咖啡化学家开始研究耶加雪菲四周的微型气候与水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达精品咖啡穆莎莎 督肯德 卡瓦合作社 有什么风味和口感特点？种植环境如何？ 国家 卢旺达（Rwanda） 海拔 1500 2000米 品种 波旁 生产者 督肯德卡瓦合作社 处理法 水洗 位于卢
Dukundekawa Musasa在 卢旺达咖啡产区 北方省，乌干达边境附近，一个由约2100小农谁是RWASHOSCCO（卢旺达小农专业咖啡公司）的一部分，成立于2005年一个农民拥有的机构，专门从事合作营销，出口和从整个全国6合作社的高品质咖啡烘焙。 安琪莉Karekezi的领导
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 认识卢旺达 穆莎莎 督肯德卡瓦-红波旁 产 区：卢旺达 Rushashi 生产者：督肯德卡瓦合作社 处理法：传统水洗法处理 分 级：无分级 品 种：100%红波旁 海 拔：15002000米 风味叙述：
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达咖啡豆 穆莎莎合作社非洲象咖啡种于海拔1,500到2,000米，以波旁种为主，采传统水洗处理，具柠檬干香、野莓果酸、柑橘、李子的多汁风味、枫糖的甜蜜感、黑巧克力的深厚韵味。
大多数咖啡豆都采用水洗，但亦有少量绝晶豆刻意使用日晒法，以增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有的柑橘与花香的地域之味。咖叫F树多半栽在农民自家后院或与农田其他
耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而
日晒耶加雪菲：日晒有点复杂，淡发酵酒香，焦苦味会更重一些，口感会浓郁很多，蜜糖甜、可可韵带些许香料，body厚实且余韵持久 水洗耶加雪菲：水洗处理的酸度会更明亮，就像柠檬酸，口感更清香些，柑橘香较明显，后段有些红茶茶感 耶加雪菲意指让我们在这块
卢安达穆沙沙集团嘎塔瓜拿处理站Musasa Cooperative咖啡豆故事介绍： 卢安达以千山之地（千山之乡）的名号，以及传记电影「迷雾森林十八年（雾中的大猩猩之乡）而闻名，国家面积不到苏格兰的一半，却有超过300万的居民，为东非洲一内陆小国，它拥有丘陵地形
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瑰夏村查卡艺伎特点 瑰夏咖啡豆品种戈里瑰夏/瑰夏1931/Illubabor
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