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乌干达 TOH 冠军 卡瓦希比 / 卡贝瓦 乌干达卡瓦合作社/卡贝瓦;图/来自于网路 每年非洲各主要咖啡生产国都会举办全国性的生豆竞赛,称为「收获季风味大赛」(The Taste of Harvest ; TOH),类似中南美洲的超凡杯 (Cup of Excellence),TOH 成为发掘肯亚丶衣索
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达 卡瓦合作社 希比 卡贝瓦 SL14 日晒 Uganda Kawacom Sipi Kabeywa SL14 natural 生产国: 乌干达 Uganda 产区:艾岗山 Mount Elgon;Kapchorwa 省;东乌干达 Eastern Uganda
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达咖啡 大赛TOH 冠军 卡瓦希比 / 卡贝瓦 每年非洲各主要咖啡生产国都会举办全国性的生豆竞赛,称为收获季风味大赛(The Taste of Harvest ; TOH),类似中南美洲的超凡杯 (Cu
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每年非洲各主要咖啡生产国都会举办全国性的生豆竞赛,称为收获季风味大赛(The Taste of Harvest ; TOH),类似中南美洲的超凡杯 (Cup of Excellence),TOH 成为发掘肯尼亚、埃塞俄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达 微批量日晒豆艾岗山产区卡瓦希比/卡贝瓦Sipi Kabeywa SL14的风味特点? 来自 乌干达 的瓦卡希比,豆种是 SL14,乌干达政府近年力推的精品品种。毫无疑问这是至今为止最令我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 收获风味大赛冠军! 乌干达精品咖啡豆 卡瓦合作社希比卡贝瓦日晒豆的风味? 乌干达 在1900年开始引进了阿拉比卡种的咖啡树,而北方Bugisu肯尼亚边境沿线地区能出产比较高品质的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018乌干达咖啡豆锦标 赛冠军乌干达 TOH 冠军 卡瓦希比 / 卡贝瓦 每年非洲各主要咖啡生产国都会举办全国性的生豆竞赛,称为收获季风味大赛(The Taste of Harvest ; TOH),类似中
刚果 卡瓦卡布雅 产区:基伏北部 海拔:1720m 品种:阿拉比卡 处理法:水洗 风味:肉桂 焦糖 苹果 甜感高 刚果(金)之光 今天的这款豆子来自刚果民主共和国基伏北部的冲突地区,种植这款豆子的不是什么大庄园、农场,而是由2000多名小农种植者共同成立的卡
咖啡文化,是一种后现代主义文化:咖啡文化呈现出一种时间顺序,历时顺序,是一个新的时代的标志。同时,当我们说后的时候,总好像摆脱了时间和现实的束缚,找到一种新奇的,推陈出新的断裂感,这种感觉会让我们有一种新的热情,从而确立自我存在的意义。后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Rwanda Musasa Dukunde Kawa Coop 卢旺达咖啡 穆莎莎 督肯德卡瓦合作社 Musasa 农协,位于卢旺达北部高原Gakenke地区同名的小镇上,在2003年建立了第一座咖啡水洗处理厂之后,近年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达位在非洲内陆的中心地带,它的山区地形肥沃土地、以及古老传统的波旁种,说明卢旺达国内处处可见种植优质咖啡豆所需的自然环境,咖啡是1904年由德国传教士引进卢旺达,1930
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从热闹的信义路,走进永康街的巷弄中,跟著我的美食小导航一起探索著台北最好吃的拿铁与提拉米苏──卡瓦利意大利咖啡厅。 一进店里就可见到一台高贵的烘豆机,老板拥有许多的国际咖啡证照,所以一向
咖啡传入中国虽然有一百多年的历史了,但发展壮大却仅仅是最近十几年的事情。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达精品咖啡穆莎莎 督肯德 卡瓦合作社 有什么风味和口感特点?种植环境如何? 国家 卢旺达(Rwanda) 海拔 1500 2000米 品种 波旁 生产者 督肯德卡瓦合作社 处理法 水洗 位于卢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艾岗山是一座静止的火山,据说曾经是非洲最高峰,当地人相信神祗居住在山顶,远非凡人可及,当神祗高兴的时候,雨露充足,整片山坡受惠,万物滋长,绿意盎然,卡瓦会员的咖啡园就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚果也有单品咖啡?北基辅湖 卡瓦卡布亚合作社 水洗波旁有什么种植环境和风味特点? 品名: 刚果北基辅湖 产国: 刚果 庄园: 瓦卡布亚合作社 海拔: 1450 - 1500米 品种: 波本
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 认识卢旺达 穆莎莎 督肯德卡瓦-红波旁 产 区:卢旺达 Rushashi 生产者:督肯德卡瓦合作社 处理法:传统水洗法处理 分 级:无分级 品 种:100%红波旁 海 拔:15002000米 风味叙述:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 Burundi是非洲这十年来新兴的精品咖啡产国,原本大部份菡萏好友都不清楚布隆迪位处何地,但现在已经有不少喜好 布隆迪 的饕客。 本批 布隆迪 咖啡是美国生豆商甜玛莉Sweet Marias的同款批次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每年非洲各主要咖啡生产国都会举办全国性的生豆竞赛,称为收获季风味大赛(The Taste of Harvest ; TOH),类似中南美洲的超凡杯 (Cup of Excellence),TOH 成为发掘肯尼亚、埃
2015年刚果味道收获中的卡瓦合作社包括4个微洗衣站,Kawa Kabuya,Kawa Kanzururu,Kawa Maber和Kawa Kenja。 合作社是该地区农民与国际非政府组织合作的结果。每个参与的农民都以现金,建筑材料或劳动力提供少量捐助,参与的非政府组织将提供良好农业规范,
巴拿马Elida艾力达庄园介绍 波奎特产区绿顶瑰夏咖啡风味描述口感
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巴拿马咖啡庄园摩根庄园与黛博拉庄园Finca Deborah的故事关系
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星巴克小蓝山咖啡香气浓郁口味不酸 星巴克巴布亚新几内亚臻选
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