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衣索匹亚咖啡 耶加雪菲咖啡 莉可合作社Reko Gr.1 Micor Lot咖啡: 衣索匹亚莉可合作社Reko Coop.属耶加雪啡柯契尔产区Kocher, 是个村庄级的小型水洗场,2001年开始运作,附近小农的咖啡种植海拔达1,800~2,000公尺,采遮荫种植,遮荫树有Acacia、Lucinicia、
这支来自埃塞俄比亚科契尔产区的耶加雪菲莉可合作社,采用埃塞俄比亚传统的日晒处理,生长1850米以上的海拔,因此酸度非常细腻,甜感非常棒,虽说官方标注的是G3的等级,但实际拿到手的生豆品相几乎都是G1的水准,烘焙出来的熟豆个个饱满漂亮,而不像其他的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nyeri Thiriku Estate PB 肯尼亚 喜莉可庄园 PB豆风味和口感特色? 咖啡豆是咖啡树的果实,一般情况下,单一果实中会包含了两片咖啡豆(flat bean),这被称为Type I(1号型态),
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在2007年,Trabocca荷兰贸易商发起了红樱桃计划,无论在水洗、半水洗、日晒、半日晒等处理法中,纯粹的要激励咖啡农能生产出最好品质的咖啡,并让这些农民的努力能获得回馈与奖赏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精选的肯尼亚AA咖啡的特色 肯尼亚精品咖啡最著名的产区-涅里 Kenya Thiriku PB Top 肯尼亚 喜莉可 珍珠圆豆 咖啡产地: Kenya Nyeri 尼耶利 海拔高度: 1850-2100 MM 1850-2100米 咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Yirgacheffe Gorbota Samuel Natural G1 埃塞俄比亚日晒红樱桃计划 耶加雪菲 G1 果波塔村莉可处理厂 杯测风味: 热带水果,红苹果香气,百香果, 综合水果软糖,酸甜平衡,可可余韵 介绍:
衣索匹亚日晒耶加莉可处理场Reko G3($350/0.5lb)咖啡怎么样? 衣索匹亚水洗耶加柯契尔 G1 Kocher Gr.1($300 /0.5lb)有何特色? 莉可Reko是耶加雪夫Yirgacheffe柯契尔产区Kocher一所小型处理场,名气不算高,创立于2001年,由约850名农民组成,咖啡种植的
耶加雪菲咖啡 产区:耶加雪菲科契尔 生产者:莉可合作社(Reko Cooperative) 处理方式:日晒处理 海拔:1850-2100米 烘焙度:浅度烘焙 品种:Heirloom原生种 等级:G3 认证:红樱桃计划(Operation Cherry Red) 杯测风味:香甜的菠萝蜜、芒果、熟桃、草莓
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 2007 年,Trabocca 荷兰贸易商发起了 红樱桃计划 ,无论在水洗、半水洗、日晒、半日晒等处理法中,纯粹的要激励咖啡农能生产出最好品质的咖啡,并让这些农民的努力能获得回馈与奖赏。Trabocca 并
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩产区|班莎合作社红樱桃计划日晒混合当地原生种的风味? 西达摩 的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡
耶加雪菲咖啡介绍 耶加雪啡位於非洲衣索比亞Sidama行政區,可見得Yirgacheffe屬於Sidama產區內更小的區域。耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮,鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因為產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致,所以同樣被
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 养豆的正确方式 咖啡豆养豆期是多久?为什么要养豆? 在电影金牌特务(Kingsman)里有句名言:礼仪,成就不凡之人。(Manners maketh man.),比对到咖啡熟豆的角度来看则可说成:养豆
英文品名 Ethiopia OCR Reko 国 家 埃塞俄比亚 产 区 科契尔(Kochere) 生产者 当地小农 分 级 Grade 3 处理法 日晒 品 种 混合当地原生种(Heirloom) 海 拔 1850到2100米 介 绍: 在2007年,Trabocca荷兰贸易商发起了红樱桃计画, 无论在水洗、半水洗、日
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 英文品名 Ethiopia OCR Reko 国 家 埃塞俄比亚 产 区 科契尔(Kochere) 生产者 当地小农 分 级 Grade 3 处理法 日晒 品 种 混合当地原生种(Heirloom) 海 拔 1850到2100米 介 绍: 在2007年,Trab
红樱桃计划 日晒 耶加雪菲 莉可处理厂 G1 (半磅/一磅) 国家:衣索比亚(非洲) 地区:耶加雪菲 科契尔 处理厂:莉可处理厂 海拔:1,850 - 2,100 公尺 处理法:日晒 品种:衣索比亚原生种(Heirloom) 重量:半磅 227g / 一磅 454g 风味资讯:浅中焙;明亮酸 风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:水洗耶加雪啡 红樱桃计画 毕洛雅 生产者:毕洛雅合作社(Biloya Co-op) 产区:耶加雪啡 柯契尔镇(Kochere) 海拔:17002200米 品种: 埃塞俄比亚原生种混和 产季:2015年11月2016年3月 处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红樱桃计画于2007年展开,目的单纯是要激励咖啡农能生产出最好品质的咖啡,并让他们的努力能获得回馈奖赏,合格的最低杯测分数是88分。 对烘焙者而言,红樱桃计画让他们能轻易的买到优质的生豆,同
耶加雪菲水洗莉可处理厂挂耳咖啡怎么样?咖啡价格贵吗?这是一款带水果茶香的水洗耶加雪菲,甜蜜水果茶香,带甜瓜,杏桃,凤梨果酱滋味,酸质细腻,口感干净,尾韵带蜂蜜甜味! 生产资讯: 国家:衣索比亚/埃塞俄比亚 产地:耶加雪菲科契尔镇/YirgacheffeKoc
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Yirgacheffe Likito Natural G1 埃塞俄比亚咖啡 日晒耶加雪菲G1 莉可图处理厂 风味叙述: 热带水果,上扬柑橘调,橙色水果,草莓,口感扎 实,酸质细致 耶加雪菲在精品咖
埃塞俄比亚科契尔庄园咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍 耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文
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