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低咖啡因的处理方法溶剂萃取/瑞士水处理/二氧化碳高压萃取区别

精品咖啡豆

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哥伦比亚 SUPREMO瑞士水处理低咖啡因咖啡建议售价NT$480 NT$550 哥伦比亚 supremo瑞士水处理法低咖啡因咖啡瑞士水处理法﹝The Swiss Water or Water-Only Process﹞：使用商业化开发的高效率处理方式，共有两大步骤。第一步就是在咖啡生豆的状态下，将其

2019-10-15 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚低因咖啡豆风味口感描述是怎么处理的瑞士水处理法过程

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚 Supremo 级瑞士水处理低咖啡因咖啡(利用活性碳吸附咖啡因) Colombia Supremo Swiss Water Decaf 烤榛果、吐司感、黑巧克力苦感、喝起来像传统的低酸度咖啡烘焙度: 中深烘焙瑞士水处理

2017-12-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡水处理法源自哪里为什么出现半水处理法

咖啡豆水洗法

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水处理法最早源自非洲。由于水洗处理法耗水太多，污染严重，所以产生了半水洗法,它是指咖啡果先经水槽剔除瑕疵浮果，然后刨除部分胶质层，再水洗一小时，由于浸水发酵时间短，豆壳上仍残留果胶，此

2017-10-28 咖啡豆水洗法我要分享

哥伦比亚掌门瑞士水处理法低咖啡因烘焙什么是咖啡瑞士水处理法

精品咖啡豆

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哥伦比亚掌门瑞士水处理法低咖啡因咖啡烘焙风味不同于以化学药剂去除咖啡因的方法：使用安全以水做为咖啡因溶剂的「掌门瑞士水洗处理法」，这样子的咖啡豆不仅保留了咖啡原来的香气，无化学残留，又不用担心咖啡因震荡血糖～可以随时想喝咖啡就喝咖啡！严

2019-05-15 精品咖啡豆我要分享

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（八）水

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《专业咖啡师手册》作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔第八章水水化学常识在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话，但很少有人意识到水对其

2017-06-13 咖啡知识我要分享

不沾水日晒帕卡马拉风味口感介绍不沾水日晒处理法对咖啡的影响

咖啡处理法

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处理方式：不沾水日晒品种：帕卡马拉烘焙程度：中度烘焙 2015年COE冠军庄园出品，选用优质的咖啡豆Pacamara SCAA89.5分，用最为繁烦的咖啡生豆处理法--不沾水日晒进行处理，日晒周期长达一个月。是萨尔瓦多研发的稀少珍贵品种；其风味饱满、丰富多变、杏

2017-11-15 咖啡处理法我要分享

咖啡师技能译文《专业咖啡师手册》（八）冲煮精品咖啡用的水

咖啡师

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第八章水水化学常识在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话，但很少有人意识到水对其余那1.25%的成分影响有多大。只经过碳过滤的水单独尝起来或许不错，但你高价竞拍来的肯尼亚用这种水冲泡出来的

2017-11-03 咖啡师我要分享

《专业咖啡师手册》章选翻译 | 第8章水与咖啡的关系

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2017-08-22 咖啡技术我要分享

哥伦比亚 supremo瑞士水处理法低咖啡因咖啡制作过程及原理介绍

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2017-11-21 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆瑞士水处理法与欧洲处理法有何区别脱因咖啡处理法介绍

精品咖啡豆

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商业上广泛采用的除因方式，咖啡因的处理法主要有两种： EP，European Process，欧洲处理法；SWP，Swiss Water Process，瑞士水处理法。 EP：化学豆？ EP处理法，将咖啡生豆浸泡在水中，使用二氯甲烷（methylene chloride，一种有机溶剂）溶液吸收掉咖啡因

2019-11-18 精品咖啡豆我要分享

哪种咖啡咖啡因含量低？推荐哥伦比亚瑞士水处理法低咖啡因咖啡豆

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2017-12-09 咖啡因我要分享

危地马拉SWPDecaf咖啡处理法风味瑞士水处理Decaf咖啡特点

精品咖啡豆

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我们希望确保我们的产品能够吸引尽可能多的人。不幸的是，有些人可能没有能力摄入咖啡因，因此我们的目标是在咖啡世界的无咖啡因部门找到绝对顶级的咖啡。这些是我们发现的，它们非常棒！以下是我们在这里销售的大部分咖啡因咖啡因的脱咖啡因过程的一些解释

2019-08-22 精品咖啡豆我要分享

水质对咖啡风味的影响冲咖啡用水品种冲咖啡用什么水咖啡好喝

精品咖啡豆

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人们总是孜孜不倦的探索着咖啡风味为何如此多样性，从种植，采收到咖啡处理法都在不停的研究，但是否忘记了水对咖啡也有着举足轻重的地位，能否好好享受一杯称心如意的好咖啡，关键也还得看水是否逆了！那水究竟是如何影响咖啡风味的？当你注意到你冲泡的

2019-07-06 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡庄园水之睛庄园不沾水日晒处理法玛莎耶萨风味描述

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ojo de Agua．水之睛庄园(CoE优胜庄园︱得奖纪录：2014年．第18名) 尼加拉瓜咖啡不沾水日晒处理法品种：Marsellesa 产区：Nueva Segovia (新萨高维亚)城市：Dipilto-Los Mares 等级：Strictly Ha

2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

秘鲁巴尔博亚瑞士水处理低因咖啡风味秘鲁Cajamarca咖啡味道

精品咖啡豆

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巴尔博亚公园 - 有机Decaf咖啡豆单一起源秘鲁咖啡价格$17.00，我们的中深色烤单来源秘鲁全豆咖啡，光滑，平衡的身体与石头水果，黑巧克力和烤杏仁笔记。瑞士水处理新鲜的烤有机脱咖啡因咖啡豆。我们的单一产地瑞士水从秘鲁脱咖啡因。这款中度深色烘焙

2019-07-30 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚 Excelso 瑞士水处理蕙兰低咖啡因咖啡处理方法及口感

咖啡知识

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咖啡已经成为了现代人不可少的一个伙伴了，但对于那些想喝又受咖啡因影响的朋友们也在发愁，所以，现在低因咖啡或是无因咖啡就已经成为了大家新的伙伴了。SwissWater®Process使用水、温度和时间的

2021-11-18 咖啡知识我要分享

如何制造脱咖啡因咖啡瑞士水处理山水处理脱咖啡因的方法介绍

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关于如何制造脱咖啡因咖啡的简要介绍？一起来看一下吧！每一个咖啡起源的故事都证明了发现咖啡豆几乎奇迹般的活力特征的奇迹。事实上，即使在今天，咖啡的大部分受欢迎程度仍取决于其在饮用者中促进能量的能力。然而，有时候我们只是想在睡前喝一杯温暖

2019-06-23 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚瑞士水处理低因西达摩咖啡风味口感香气描述

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园： ■产区：西达摩 ■处理法：日晒，瑞士水处理 ■采收期：2013年10月到达 ■品种：埃塞俄比亚原生种 ■外观：14-17screen ■等级：瑞士水处理法：这是一个间接去除的方

2017-09-04 精品咖啡豆我要分享

巴西喜拉多瑞士水处理低因咖啡豆特色介绍_巴西低因咖啡豆怎么冲

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西位于南美洲东南，地处热带和亚热带，独特的地理和气候条件很适合种植咖啡。巴西咖啡以质优、味浓而驰名全球，是世界上最大的咖啡生产国和出口国，素有咖啡王国之称。巴西

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

不沾水日晒处理法和日晒处理法、水洗处理法、蜜处理风味对比

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2017-12-17 咖啡处理法我要分享

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