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古巴水晶山咖啡（Cubita Coffee） 精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受
虹吸壶一组、工业用酒精、打火机、搅拌用竹匙、拧干的湿抹布 过程 一、装水-钩好滤芯 将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管. 二、点火-斜插上壶
Cubita都产于自古巴高海拔地区无污染的水晶山的咖啡，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。水晶山又被称为古巴的蓝山。因此有许多打着古巴蓝山旗号的咖啡出现，不过最纯正的水晶山咖啡Cubita，是得到容许使用古巴水
水晶山咖啡产自古巴水晶山上，所以叫古巴水晶山咖啡。水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词，因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产。水晶山咖啡的一个显著特征是颗粒大，而且咖啡豆的颜色为明亮的绿色。它风味口感特征：颗粒爆满，口感均
故事背后 也门正处于危机之中。陷入内战的泥潭，其基础设施和经济遭到破坏，暴力对大多数人口造成了严重的破坏，在受灾最严重的地区，饥荒和医疗服务不足。 但是，也门，即使现在正饱受战争之苦，目睹了毁灭性的饥饿危机和日益严重的水短缺，也是咖啡的发源
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 古巴 的蓝山|水晶山琥爵咖啡Cubita|日晒、水洗处理的冲煮推荐？ 在 古巴 ，咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先说明很多人会问：为什么没有猫屎咖啡呢？其实猫屎咖啡不是一种咖啡，它只是咖啡特殊加工处理得出的一种咖啡产品。好了，来介绍我们今天的主角：牙买加蓝山咖啡、古巴水晶山咖
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