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看到别人做手冲分段萃取,觉得很有意思,实验是检验真理的唯一标准,于是我也来玩一次 咖啡豆:耶加雪啡孔加 水温:88度 研磨:平常手冲大小 方式:手冲 第一测: 没有拍照,画了个图来表示 杯测结果:前两杯集合了 甘甜,果酸甜,酵香味;后两杯花香和柑桔香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人气偶像鞠婧祎现身SNH48上海专场握手答谢会,与远道而来的粉丝们亲密握手交流,零距离互动答谢粉丝。近日,上海频发高温预警,依然抵挡不了数万粉丝前来参加握手会的热情,现场氛围异常火爆。 考虑到
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡已走入民众生活的同时,不只是上班时间会去买杯咖啡之外,也有越来越多的人想要学习手冲咖啡,为自己居家时光或好友相聚时,冲杯好咖啡来助兴及品尝。 而手冲咖啡的变量之多,任何一个环节
闷蒸,在英文的使用说明中常以「Bloom」表示,指的是在手冲过程中,正式注水前,将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。 闷蒸的目的有二: 第一,为释放咖啡颗粒中的气体(以二氧化碳为主)。一般来说,离烘焙时间越接近,通常预浸时的冒泡越多。而焙度较
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 刚开始认识手冲咖啡的人往往会被琳琅满目的器具和注意事项吓到,光是注水壶和滤杯就不知道从何挑起。其实,不同的手冲条件都有其优劣,每个人的喜好也不同,比起四处比较各个专家的不同意见,我们更建
如果你不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事,从酸、甜、苦涩间体会什么深奥的人生哲学,只想简简单单的喝一杯可口的咖啡,那么,打开咖啡馆的menu ,除了以上的纯品咖啡,你还可以尝试一下咖啡与酒、牛奶、巧克力握手言和后,交集出的滋味。 牛奶咖啡:牛奶味
激情:热爱生活、快乐工作,从握手和微笑做起、在团队中时刻充满激情; 独创:大胆设想、小心求证,在自己工作的领域不断寻求新的突破和创造; 责任:树立强烈的责任感,对同事负责、对客户负责、对公司负责、对自己和家人负责; 合作:建立各种合作模式,把
在越南,朋友之间喝咖啡就如同握手般自然,三五步一个咖啡馆不仅是越南城市的街景,似乎更是一种仪式,是一种重要的社交方式,而越南人在家里却只喝茶。受法国殖民多年的越南深受影响的不仅是语言,喝咖啡的方式也一样,多与法棍和奶糖一起上桌。 越南多产罗
东南亚咖啡 探访之旅越南咖啡。 在越南,朋友之间喝咖啡就如同握手般自然,三五步一个咖啡馆不仅是越南城市的街景,似乎更是一种仪式,是一种重要的社交方式,而越南人在家里却只喝茶。受法国殖民多年的越南深受影响的不仅是语言,喝咖啡的方式也一样,多与
咖啡馆内,一群小伙借酒劲,伴着音乐节奏大声哼歌,遭到另一桌客人指责。双方从相互谩骂升级到大打出手,直至民警赶到控制住场面。18日上午,6名当事人酒醒后在云集派出所握手言和,称对该行为后悔不已。 18日凌晨2时许,在城区胜利四路一咖啡馆内,五六名年
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡风味清淡纯正,香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国
巴拿马人交谈时喜欢双方的距离靠得近一些,他们认为这样才显得亲近自然,否则就有冷淡对方之嫌了,他们有一些手势语,如吻指尖表示赞美。[13] 在巴拿马,朋友见面时,根据见面的时间问候早安、午安、晚安、您好、见到您非常高兴等等。问候同时,男性朋友之间
据布隆迪中央银行统计,2012年布隆迪进出口额为12783.5亿布朗(约合8.86亿美元),其中进口总额为10850.5亿布朗(约合7.51亿美元),出口总额为1943亿布朗(约合1.34美元)。全年贸易逆差8897.5布朗(约为6.16亿美元)。[12] 对外投资 20世纪90年代初开始,
什么样的人喝什么样的咖啡----咖啡的选择,像一场有趣的捉迷藏。
咖啡的选择,像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,但是如果你没有耐心品尝,以下的规则,也许可以让你按着心情的地图索骥,找出适合自己味觉的咖啡品种。 口味:贪恋味觉剌激的人,可以尝试深炒重焙的印尼或非洲出产的咖啡豆
咖啡的选择,像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,但是如果你没有耐心一一品尝,以下的规则,也许可以让你按着心情的地图索骥,找出适合自己味觉的咖啡品种。 口味:贪恋味觉剌激的人,可以尝试深炒重焙的印尼或非洲出产的咖
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