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咖啡的选择,像一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡因品种产地不同,有着各自强烈的性格,但是如果你没有耐心品尝,以下的规则,也许可以让你按着心情的地图索骥,找出适合自己味觉的咖啡品种。 口味:贪恋味觉剌激的人,可以尝试深炒重焙的印尼或非洲出产的咖啡豆
国内咖啡消费市场持续扩大,民眾不仅想品嚐一杯好咖啡,更希望了解咖啡知识,亲手冲泡提升体验。博客来就指出,咖啡主题书籍较去年同期成长 3成,手冲相关器材也成热销品。 台湾咖啡市场近年来不仅持续成熟与扩大,消费者更在意升级的咖啡体验,网路购物平台
桃园中坜有一间木匠的家咖啡馆,经过一连串的转变后,店内雇用的员工大多都是社会上的弱势族群,提供弱势良好的就业机会,就让我们去一探究竟。 走进桃园中坜这间木匠的家咖啡馆,看起来和一般咖啡馆没什么太大的差别,但其实他们提供的咖啡和茶饮,通通都是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日,手摇饮料在台湾唾手可得;从纽约吹起的冰酿咖啡风潮也在世界各地蔓延开来,走进咖啡店顺手来杯冰酿咖啡驱走闷热暑气,是美国90年代后出生的年轻人喝咖啡的新选择。 创新点:咖啡不一定要喝
光绪年间即有英国商人引进咖啡树 本土咖啡却吸引了大批年轻时髦的消费族群。 云林县是一个传统农业的大县,绝大多数的县民也以务农维生。稻米、甘蔗、番薯、花生、大蒜,一直是农民轮流种植的主要作物。多少个世代以来,他们赖此养家餬口,并繁衍子孙,谁也
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋) 咖啡厅装修 规划实务经验谈(一) 开咖啡店(咖啡厅咖啡馆咖啡屋)一向是年轻创业者的最爱之一,一杯咖啡价格从35元卖到千元都有,经营方式各异,
自然地理:领土面积为24.1万平方公里。位于非洲东部,东邻肯尼亚,南与坦桑尼亚和卢旺达交界,西与刚果民主共和国接壤,北与苏丹毗连。境内多为海拔1200米左右的高原,多湖,有高原水乡之称。东非大裂谷的西支纵贯西部,谷底河湖众多。裂谷带与东部
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是全世界最流行的饮料,其贸易量仅次于原油。近年来,咖啡已被证实其健康功效,并发现其具有非常多的植化素,可鉴定出的植化素超过300种,如咖啡因、绿原酸等对人体有益的物质
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kogui亦可作Kogi或Cogui,在科吉语中的意思是捷豹(Jaguar)之意,科吉人源于美洲印第安族群,世居 哥伦比亚 内华达山脉的圣玛尔塔(Sierra Nevada , Santa Marta),文明可追溯至前哥伦布时代迄今
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本的可口可乐向来花样百出,近日看准日本咖啡族群的市场,为了满足咖啡因爱好者,推出了最新咖啡可乐,只在日本街头常见的自动贩卖机限定贩卖。 日本最新咖啡可乐上市引发网友讨论,贩卖机限定贩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有迹象显示咖啡连锁店热潮在历经多年扩张后已达顶峰,因为不只星巴克上季营收与获利下滑,拥有一大群咖啡粉丝的甜甜圈品牌Dunkin Donuts面临客流量下滑窘境,连堪称英国版星巴克的咖啡连锁业者Costa
特 点: AS天然树脂滤杯,耐热温度90度,简便级萃取工具 新款三孔设计,内附标准量匙,新手入门最佳选择 孔直径约3mm,水流更顺畅,顶上的咖啡不会有火山爆发现象 上班族与家庭冲泡族群最热爱的冲调咖啡工具,操作简便学习容易,更是初入门者必备的萃取工具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成立于 2015 年的咖啡杯杯,目前专注在行动咖啡车、咖啡机和咖啡吧这三项业务,而咖啡杯杯则做为按需(on-demand)服务平台,媒合消费者需求与咖啡烘焙职人。 W1:我现在呀,只要一天没喝到咖啡就会浑
你喜欢咖啡吗?想不想要品尝一下 印度尼西亚苏门答腊岛咖啡 ,这一种咖啡的口感是很丰富的哦! 这种咖啡来自Koperasi Kopi Gayo有机合作社(KKGO),位于苏门答腊亚齐省的Takengon高地。印度尼西亚的这个地区通常被称为Gayo,因为咖啡农属于Gayonese族群。许
Adado (阿朵朵)是耶加雪菲一个惊奇的微量产区。当打开袋子,空气中充斥着大量的蓝莓与香草的香气,经烘焙研磨释放后,香气会再度爆炸性散开,这是名副其实的蓝莓炸弹。第一口丰厚的蓝莓味就带有一丝平衡的果酸,典型的日晒的咖啡。杯内是甜的,充满柔软、细
墨西哥盛产的都是高品质的咖啡,主要的咖啡处理法是水洗处理。品质最好的咖啡豆主要来组墨西哥的瓦哈卡州,科特佩克和恰帕斯州三个大洲,而小型有机农场则生产该国大部分上等咖啡。虽然高海拔并不常见,但庞大且不断发展的行业可确保从更多商品豆中挑选出的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克典藏门市限定供应典藏氮气冷萃咖啡,加入氮气制作风味独特,依容量售价230、255、280元不等。 日本UCC上岛珈琲推出全新空气式咖啡机,制作咖啡口感滑顺。 COFFEE LOVERs PLANET 室内空间广阔,
可口可乐调整Costa咖啡业务汇报线!
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