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咖啡比赛一刻钟找豆子找足4个月

咖啡文化

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到精致的咖啡店喝杯手调咖啡，对于很多都市白领来说是一种生活方式，而对于咖啡师来说，做一杯能被人认可的好咖啡，就是一门艺术。上周(3月20-22日)，第四届粤港澳咖啡师大赛猫屎杯在广州举办，吸引了众多知名咖啡店的39名咖啡师参加角逐。比赛现场帅哥云集

2014-08-22 咖啡文化我要分享

如何用聪明杯手冲咖啡聪明杯闷蒸咖啡冲泡时间聪明杯咖啡研磨度

精品咖啡豆

如何用聪明杯手冲咖啡聪明杯闷蒸咖啡冲泡时间聪明杯咖啡研磨度

聪明杯使用方法：聪明杯，简单，方便，易用，它以浸泡的方式萃取，不需要太多的技巧，能降低在冲煮手法上的失误而对咖啡风味造成不好的影响；滤杯底部的活塞阀，开水注入滤杯中后，水压会使活塞阀自动闭合，使咖啡粉充分浸泡与其中；待完成浸泡后，将滤杯

2019-11-04 精品咖啡豆我要分享

如何用聪明杯手冲咖啡聪明杯闷蒸咖啡冲泡时间聪明杯磨多少刻度

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2019-11-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡冲煮器具介绍：特色九土陶瓷咖啡滤杯手冲單品咖啡过滤器

咖啡杯

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品牌名称：九土产品参数：品牌: 九土货号: QT-0005 颜色分类: 黑曜日大號黑曜日小號蜜臘珀大號蜜臘珀小號影青玉大號影青玉小號晨露白大號晨露白小號

2015-12-16 咖啡杯我要分享

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假日去哪里？宜兰文青据点推荐你！仔细挑选咖啡豆、研磨，再慢慢倒入热水，咖啡香扑鼻而来，这家咖啡店，租了超过30年历史的老屋当新店面，文青风的装饰和文创商品，吸引不少民众驻足，一待就是好几个钟头。 23岁的老板王人杰，从高中就开始研究咖啡，擅长

2017-08-07 咖啡资讯我要分享

星巴克黑咖啡豆多少钱?什么牌子的黑咖啡最好_黑咖啡豆是什么豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡豆95元综合咖啡豆85元一般季节咖啡豆105元黑围裙季节咖啡豆115元黑咖啡强调咖啡本身的香味香味是咖啡品质的生命也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术生产地的气候、品

2018-09-08 咖啡豆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）聪明杯的原理和法压壶差不多，长得又酷似手冲滴滤杯。当你把它放在杯上时，下面的活塞会自动开启，咖啡液便滴漏到杯里。它的优点是操作比较简单，不像手冲壶一样对水流、时间有较

2018-06-20 手冲咖啡我要分享

手冲什么咖啡豆好_巴西咖啡豆手冲怎么好_Melitta滤杯手冲方法

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲泡方法：准备好 600-700 ml的水，然后加热。称量25-30g 咖啡豆。此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉，咖啡粉的粗细跟未加工过的海盐差不多。将滤纸（适用

2018-09-29 手冲咖啡我要分享

来杯手冲咖啡吧！ │ 一种对美味的沈瘾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每年台湾要进口二万吨咖啡豆，咖啡消费市场蓬勃，也因此大家对咖啡的细腻层次表现愈见挑剔。咖啡，不再只是一种含有咖啡因的饮品，而是对美味的坚持，一种对悠闲生活的向往。美式咖啡机煮出的咖啡不

2017-10-10 咖啡技术我要分享

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咖啡知识

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所述的聪明杯是由台湾制造的类似于梅利塔（但由医疗级塑料），或陶瓷的咖啡滤杯。但是，与大多数咖啡滤杯不同，Clever结合了浸入式冲泡（或像法压壶那样浸泡）的原理和通过将水倒在地面上的方法冲入滤杯中，这可以使咖啡粉处于一种浸泡状态，直到规定时间你

2020-06-13 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据聚啡时p大留给我两样物品今天要介绍的就是KONO职人版滤杯我用的是HARIO 01无漂白滤纸特意将滤纸淋湿贴合滤杯可发现仅剩下下半

2018-01-09 咖啡器具我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃

2018-01-21 咖啡器具我要分享

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2018-01-09 咖啡器具我要分享

来杯手冲咖啡吧！依个人口味挑选咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）市面上咖啡豆琳琅满目，如果你对咖啡没有特定嗜好，一看价目表肯定眼花撩乱。建议你不妨先了解自己喜欢何种风味的咖啡，是重花香、重果香，还是清淡口味，之后再请店家推荐才不致胡乱买一通。比起

2017-10-10 咖啡小知识我要分享

hario滤杯特点 V60滤杯手冲咖啡壶详细使用教程步骤冲泡方法介绍

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V60滤杯手冲咖啡壶详细使用教程步骤冲泡方法介绍对于V60滤杯，放肆玩就好了，只要遵循下面这些基本步骤，其他的你可以随意组合。需要准备： ①干净的过滤水，加热到90-96度之间(如果没有温度计的话，煮沸之后放在一旁30-45秒钟); ② 沿着接缝折叠滤纸(天然

2016-11-18 咖啡我要分享

来杯手冲咖啡吧！跟着达人手冲咖啡轻松学

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好的手冲咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化迥异于浓烈的Espreeso，只要一接触就无法自拔。冲煮的稳定性决定着一杯手冲咖啡的好坏，

2017-10-10 咖啡技术我要分享

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

2017聪明杯手冲咖啡指南

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店聪明杯，是台湾同胞发明的。杯子正式的名字是Clever Coffee Dripper。 Coffee Dripper，代表了此杯可以当作手冲滤杯来使用。因为名称中有个Clever，又因为杯子使用方便，聪明杯便成了它的

2017-08-02 手冲咖啡我要分享

干货 | 聪明杯手冲咖啡指南，最聪明的手冲器具

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

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2018-01-21 咖啡器具我要分享

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