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到精致的咖啡店喝杯手调咖啡，对于很多都市白领来说是一种生活方式，而对于咖啡师来说，做一杯能被人认可的好咖啡，就是一门艺术。上周(3月20-22日)，第四届粤港澳咖啡师大赛猫屎杯在广州举办，吸引了众多知名咖啡店的39名咖啡师参加角逐。比赛现场帅哥云集
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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