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咖啡豆日晒处理法特点 日晒处理法晒多长时间 咖啡日晒法流程
日晒处理法(Dryprocess/Naturalmethod)：最原始的咖啡豆处理法是采用日晒处理法，日晒处理法又称自然干燥法，这种处理法是将咖啡豆直接放在太阳底下曝晒，其中曝晒天数长达27天-30天
2024-11-24 精品咖啡豆 我要分享
巴西咖啡豆品种种类分级特点介绍 世界十大咖啡豆产地巴西咖啡风味口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西咖啡产业产量约占世界总量的三分之一，是目前世界上最大的咖啡生产国。巴西全国境内的咖啡种植园合共占地约27000平方公里
2024-12-21 巴西咖啡豆 我要分享
卢旺达咖啡风味介绍 非洲产区卢旺达咖啡特色
从上个世纪20年代开始，卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来，卢旺达政府采取积极措施，大力推动咖啡生产，在各地建立咖啡生产合作社，给予农户技术指
2025-03-22 卢旺达咖啡豆 我要分享
云南咖啡手冲怎么冲泡好喝 云南咖啡豆冲泡参数风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡又称云南小粒咖啡1.小粒咖啡是不可以直接加水冲服的而要用滴滤或高压机，但是高压机容易破坏小粒咖啡的甘味，所以整体来
2022-12-18 咖啡知识 我要分享
全球咖啡产地卢旺达 卢旺达咖啡的市场
从上个世纪20年代开始，卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来，卢旺达政府采取积极措施，大力推动咖啡生产，在各地建立咖啡生产合作社，给予农户技术指
2025-03-29 精品咖啡豆 我要分享
香气浓郁的印尼爪哇咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍
早年的爪哇咖啡盛名远播，这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香，酸度较低，口感润滑，与摩卡咖啡拼配在一起，所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时，成为顶级咖啡的代名词，声名远播。那时
2025-06-07 印尼西爪哇咖啡豆 我要分享
如何冲煮挂耳挂耳咖啡包 耶加雪菲巴西曼特宁挂耳咖啡可以泡几次
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）这几年大家越来越熟悉的滤泡挂耳包，其实是日本人发明的专利，将咖啡粉装在滤袋里，两侧的夹板挂在杯子上，冲完后即可丢掉，让你在家中也能喝到彷佛
2025-04-17 咖啡小知识 我要分享
什么牌子黑咖啡好 速溶黑咖啡豆品牌推荐 黑咖啡特点风味故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处下面来推荐几款黑咖啡，让你能够愉快的又明智的买买买！1、雀巢比较常见的是雀巢金牌和雀
2022-08-16 斋啡 我要分享
哥伦比亚咖啡的风味口感介绍 哥伦比亚草莓味咖啡豆的特点
哥伦比亚咖啡无论是产量还是质地，哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的，其特点是咖啡豆颗粒饱满，营养丰富，酸度适中，均衡度较好，且香味浓郁，口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚（A
2022-08-22 哥伦比亚咖啡豆 我要分享
如何冲泡一杯巴西咖啡？巴西咖啡手冲研磨粗细水温比例参数介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡多数采用浅烘焙，所以不苦，也有人中度烘焙，也不算苦。深烘焙的很少。单品咖啡最好手冲。可以享受制作过程，根据水的温度和水的流
2025-03-18 巴西咖啡豆 我要分享
巴西咖啡豆的产地品种等级特点,手冲巴西咖啡的风味口感描述介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27个
2022-11-27 巴西咖啡豆 我要分享
