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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如今想要喝杯咖啡对国人来说其实非常简单,就算没有手冲器具、法压壶甚至虹吸壶这样高大上的东西,也有各色提供外卖服务的咖啡店。 不过,想要随时随地来一杯较为香醇的咖啡,很多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亲爱的粉丝们!平安夜快乐! 马上就是圣诞节了! 相信很多咖啡店都会推出圣诞系列的饮料或甜点, 应景圣诞的气息。 除了店面的装饰, 作为咖啡界最华丽百变的咖啡拉花, 自然也不
当胶囊咖啡机首度问世的那一刻,我想对于许多咖啡爱好者来说,这绝对是一项令人非常兴奋的好消息吧!毕竟只要按下一个按键,就可以在家轻松品饮到每日所需的咖啡,对于追求便利性以及嗜咖啡成瘾的人来说,光是拥有操作容易又方便的这项优势,就足以让这些人
Loysels Toy摇身一变为迷你烘培厂,堆积13个长方盒的各国咖啡豆。符策翔说,每烘培一批需要至少15分钟。他还投资电脑软件,把烘烤机和电脑笔记本接驳上,记录每批烘培的时间、过程和温度,以确保全程的素质和均匀度。像他这样把人工烘培结合电脑的在本地只有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国一家连锁咖啡店可以免费吃喝,只要买时间就好了。 这家名叫Anticaf的咖啡连锁店内与人们常见的咖啡馆内部环境不同,更有居家环境的感觉,再加上丰富而且清新的色彩,让人待在里面很舒适。 顾客
喜欢喝咖啡的人,家里都应该有个专属的咖啡馆。一方面,自制咖啡还是需要一定的器量用具,没有一个专门的小空间,东西容易乱。另一方面,在客厅装修出一个咖啡馆,其实并不需要多大的空间。看看人家是怎么设计的吧。 其实也很简单,只需要一平米的空间,一个
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡果冻 9喜欢 简单做 快快吃 预备食材 1人份 泡好咖啡150c.c 博古蒟蒻果冻粉3g 步骤 准备好料跟容器 把蒟蒻果冻粉倒入咖啡内搅拌均匀 好了倒入锅子内加热,搅拌更均匀(滚到啵啵时即可) 冷一点后倒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 只要不过量,喝咖啡对健康还是利多于弊 喝咖啡除了能提神之外,另有许多好处: ●预防心血管疾病 一项由哈佛大学和西班牙马德里自治大学合作,针对四万多名男性和八万多名女性长达20年研究发现,每
自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇,而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量,不但香浓美味,而且喝得更健康,的确是最SMART的抉择! 很多朋友开始自己煮咖啡之后,不禁好奇,煮好咖啡的秘诀有哪些?其实,煮好咖啡,一点儿也不难!
品咖啡的方法其实和品酒是很相似的,充分动用你的嗅觉、味觉、口腔内的触觉去从各个角度品鉴一杯咖啡。但这并不代表品鉴一杯咖啡是非常困难的事情,你只要遵循下面的六步即可: 闻咖啡的干香Step 1 在很多咖啡店,当你点了单品咖啡后,咖啡师会拿着一杯刚磨
雀巢在这个活动的中国版上也做了不少本土化的努力。昨天它就承包的微博热搜榜的#雀巢咖啡红杯传递#,还邀请了代言人陈伟霆出镜做宣传,以及各界微博KOL出来助阵。活动发布短短几天,#雀巢咖啡红杯传递#的话题就在微博达到了1.4亿的阅读量和34.8万的讨论,当
埃塞俄比亚咖啡产区是西达莫、哈拉尔和耶加雪菲(Sidamo, Harrar and Yirgacheffe)。 Sidamo 和Harrar是省及区划,Sidamo位于埃塞南部与肯尼亚相邻,Harrar在埃塞东部与索马里接壤,Yirgacheffe虽然是Sidamo大区内的一个小区,因土壤的成分和含水量等原因,
各个产区是如何采摘咖啡樱桃的 咖啡只要在咖啡带种植就可以了吗 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。 咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,勘察是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 煮咖啡就像是做实验一样,是一种科学。只要是刻意的操作,只要你了解你的每一个细微调整能造成口味上出现怎样的变化。没人能说:嘿,你的煮法不对。 当你能完全的了解每一个步骤对
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家应该都知道韩国有非常多的咖啡厅,有注意过韩国人一天要喝几杯咖啡吗?最近美国有一篇研究出炉,对咖啡中毒的人有福了!那就是每天喝超过6杯以上的咖啡,反而能防止提早死亡的
前面说了这么多,其实归纳起来也就是一个简单的观念:您一定也可以的!即使您不一定因为能找到一分专业咖啡烘焙试的工作(因为专业烘焙试另外还必须 兼顾精准度、稳定度以及品质性层面的因素)。但是只要您看得懂这本书中所写的内容,就能够在家中制造出不错、
问:咖啡豆开封后是否要存放冰箱?该如何保存呢? 答:只要密封放在一般常温阴凉地方即可。不建议咖啡放在冰箱里,如果说放入冰箱,当您想喝咖啡时拿进拿出的,咖啡的保鲜温度方面不稳定,反而导致气味散失的更快,更何况咖啡有除臭的功能,这不就成了除臭剂了
在Good Morning World的官方页面上,除了不断更新的国际咖啡日倒计时和最新活动参与人数,还可以看到一个由许多参与者视频剪接而成的宣传片:轻快活泼的背景乐里,一只雀巢红杯从白人女孩的手中传到披着沙丽的印度年轻人手里,再传到欧洲、穿越大西洋海边、
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