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开咖啡店经营知识及实务经验:开一家咖啡店不难但要获利……

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡店应知经营知识及实务经验:开一家咖啡店不难但要获利可就要有一些真功夫才行近几年来据官方和协会统计资料咖啡生豆、熟豆及咖啡粉，进口量整体咖啡市场持续成长、咖啡消费人口以及咖啡消费也

2017-12-26 知识我要分享

煮好咖啡一点儿也不难只要掌握以下小诀窍

咖啡知识

煮好咖啡一点儿也不难只要掌握以下小诀窍

自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇，而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量，不但香浓美味，而且喝得更健康，的确是最SMART的抉择! 很多朋友开始自己煮咖啡之后，不禁好奇，煮好咖啡的秘诀有哪些?其实，煮好咖啡，一点儿也不难!

2015-04-21 咖啡知识我要分享

自己泡杯冰咖啡，真的一点都不难！

咖啡小知识

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许多人喜欢喝热咖啡，就是乐在享受那股入口而来，热呼呼的香醇风味，然而最近真的好热，炎炎夏日，光在室内也有要燃烧的感觉这时，来杯透心凉的冰咖啡就成了夏季消暑的幸福滋味！跟着我们一起准备好以下四样宝物，搭配冲泡四步骤，人人都能在家当起咖啡大

2017-10-07 咖啡小知识我要分享

初学者练拉花|可可粉大法、抖水法、反复法，便宜练拿铁拉花不难

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）可可粉法在酱油法的基础上在表面拍洒些可可粉。也有人用咖啡粉或咖啡渣代替可可粉。好处：再也不用担心没有油脂。坏处：除增加了些成本，没明显缺点。综合评分：★★★ 抖

2019-02-22 咖啡技术我要分享

自学拉花假水拉花是什么用水练拉花有用吗咖啡拉花难不难

精品咖啡豆

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咖啡拉花技巧：「一看就会一拉就费」到底戳中了多少拉花初学者？？对于很多拉花初学者来说，刚开始学视频的时候看似很简单，但实际演练之后，发现并不是那么容易，在入门之初练习拉花总会遇到各种各样的问题。比如，拉出来是这样的。又或者成这样了！！

2019-10-07 精品咖啡豆我要分享

冷萃咖啡并不难在家也能做出星巴克瑞幸一样的冰咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡采用低温萃取，可以将咖啡豆中的小分子萃取出来，因此咖啡豆本身的风味会非常明显。冷萃咖啡（Cold Brew Coffee）的风潮在美国已行之有年，并随著星巴克的分店拓展到全

2018-12-24 咖啡知识我要分享

星巴克考黑围裙难不难咖啡技术要多好？星巴克黑围裙考核攻略

咖啡知识

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关于星巴克围裙你了解多少？黑光印造局是由来自纽约的国际化团队创建的产品定制服务商。我们以互联网思维和成品印花技术将传统供应链升级改造为智能的柔性供应链，为企业、品牌、团体提供从单件定制到批量采购的产品定制服务。星巴克咖啡一直致力于营造独特

2020-07-10 咖啡知识我要分享

手冲冰咖啡的做法不难冰咖啡冰块与水的比例要这样制作才好喝

咖啡知识

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你的手冲冰咖啡是否萃取不足炎热的夏季，冷萃和氮气成了大部分精品咖啡馆的明星产品，冷萃咖啡带来的较高的醇厚度、风味强度以及愉悦的触感，氮气咖啡带来的绵密顺滑的触感和风味强度，都成了大多咖啡爱好者的选择。但是也有消费者更喜欢清爽的、有着明亮

2020-08-07 咖啡知识我要分享

好咖啡其实不难做 --- 手冲（Pour Over）

咖啡技术

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手冲咖啡，对于很多朋友来说，并不陌生。

2014-06-12 咖啡技术我要分享

越南冰咖啡制作咖啡与茶的混合

越南咖啡豆

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越南冰咖啡制作并不难，先用滴漏壶滴一杯咖啡，放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇，注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些，用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度，炼乳的作用是使咖啡滑而不涩，冰能中

2014-12-06 越南咖啡豆我要分享

咖啡与茶的混合越南冰咖啡制作

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

美式咖啡（Americano）

咖啡文化

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美式咖啡，Americano。美式咖啡是咖啡店里除了牛奶咖啡之外，最受欢迎的一款。如果说牛奶咖啡的钟情者以女性居多，那么美式咖啡可以算是一款非常中性的咖啡，ta的受欢迎程度在男性和女性客人之间基本是一致的。什么是美式咖啡? 美式咖啡，简单来说就是适

美式咖啡

2014-09-02 咖啡文化我要分享

巴西咖啡手冲参数建议如何手冲巴西咖啡步骤教程难不难？

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆产国：咖啡产业是巴西最主要的经济来源之一也是全球最主要的咖啡生产国，几乎所有的浓缩咖啡皆包含巴西咖啡。◆咖啡豆产区：巴西˙卡尔穆迪米

2025-09-28 巴西咖啡豆我要分享

如何选购种植优秀的咖啡豆？

咖啡知识

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咖啡豆的营养对人的身体有很大的帮助，多喝咖啡是日常保养的最佳选择。选择一款合适自己口味的咖啡不难，那么该如何选择新鲜又营养丰富的咖啡豆呢? 咖啡豆的成分里含有咖啡因，少量咖啡因会促进肾脏机能，帮助体内多余的金属离子排除体外、单宁酸、少量蛋白

2015-08-11 咖啡知识我要分享

这家澳大利亚的咖啡馆，在三角形空间里也很顺眼，特色咖啡馆

咖啡馆

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城市里不难见到两条马路成锐角相交的路口，出现的三角形地块常常用来做绿化，如果非要在这块不规则的地形上修一幢楼，转角处的室内空间就很难处理。不过这样的建筑天生就带着吸引力，还有发展成地标的潜质。比如上海武康路和淮海中路相交的武康大楼，在路口

2016-01-05 咖啡馆我要分享

咖啡馆里美式咖啡受宠的理由是什么?

咖啡知识

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美式咖啡之所以如此受追捧，不仅仅由于ta平易近人的口味，作为纯咖啡而言，浓度(对大多数消费者而言可以简单理解成苦味)适合大众的口味，而且保留了意式浓缩咖啡的特有深烘焙香气以及苦甘口感，清爽舒服;还有另一个重要原因就是ta的极高性价比，通常美式咖啡

2016-12-28 咖啡知识我要分享

烘焙程度对咖啡的影响咖啡烘焙化学变化烘焙用的肉桂粉是什么

精品咖啡豆

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对于咖啡消费者来说，也许对咖啡烘焙程度的理解只停留在浅，中，深三个模糊概念，那么，咖啡烘焙真的很难学吗？咖啡烘焙并不难学，难的是认真如果你静下心去看看烘焙知识，你会发现，咖啡烘焙程度不仅仅只有浅，中，深三大烘焙，而是分为以下八种！轻度

2019-07-31 精品咖啡豆我要分享

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2015-03-12 咖啡资讯我要分享

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