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为何叫猫屎咖啡？关于猫屎咖啡的3大疑问

咖啡资讯

为何叫猫屎咖啡？关于猫屎咖啡的3大疑问

猫屎咖啡，又叫麝香猫咖啡，是世界上最昂贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。那么，猫屎咖啡真的是猫屎做的吗?它的来源又是哪里?猫屎咖啡卖得如此昂贵，是真的好喝吗? 疑问一、猫屎咖啡真的是猫屎做的吗? 在东南亚地区，有一种叫做麝香猫(Luwak)的野生杂

2015-03-17 咖啡资讯我要分享

消费者对美团购咖啡有疑问美团称有合作不便说

咖啡资讯

消费者对美团购咖啡有疑问美团称有合作不便说

昨天，本报刊发了《通过美团订的咖啡是真是假》的消息。消费者李先生对在美团上订购某品牌咖啡有疑问，该品牌相关负责人表示，在中国没有和任何第三方外卖服务平台展开业务合作。那么，李先生买的咖啡到底是真是假呢？在昨天的报道中，美团客服工作人员表示

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

咖啡疑问怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣

咖啡知识

咖啡疑问怎样去除速溶咖啡中的咖啡渣

速溶咖啡是在工厂里，把研磨好的粉状咖啡颗粒预先沏泡，此过程中就把咖啡渣去除，而把咖啡液提取，再经过保香，去水分，咖啡液就被干燥成(无渣)粉状了，然后分装出售。

2015-04-28 咖啡知识我要分享

黑咖啡的一些疑问喝咖啡皮肤会变黑？

咖啡知识

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在老一辈人当中流传着吃酱油会使皮肤变黑的说法，经过科学证实这个说法是不实的，随着咖啡越来越受到白领们的青睐，很多MM也担心喝咖啡皮肤会变黑，喝咖啡对皮肤不好的说法，其实不然值得MM们注意的是，目前还没有任何研究表明，咖啡中的黑色素会沉积于人体

2015-03-31 咖啡知识我要分享

喝咖啡的疑问咖啡和茶能一起喝吗？

咖啡知识

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咖啡和茶都是目前的主流饮品，不伦在哪个国家或地区，都能看到咖啡和茶的身影，一种是西方的代表饮品一种则代表着东方文化，那么咖啡和茶能一起喝吗? 茶的组要成分有咖啡因、单宁酸、维生素C、胺基酸、儿茶素、类黄酮及酚类等等，不同的茶成分含量有些许的差

2015-03-31 咖啡知识我要分享

疑问解答：喝咖啡会热气上火吗？喝什么样的咖啡最好

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）注重健康的你，可能闭上眼也能数出饮咖啡的十大好处。但从中医角度来看，咖啡究竟是寒，还是热？是否适合自己？容易腹泻，是否就不能喝咖啡呢？在没有咖啡和奶茶的古代，中医就没

2018-03-09 咖啡资讯我要分享

新手手冲咖啡怎么制作疑问？手冲咖啡的过程步骤教你冲出好咖啡

咖啡知识

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首先准备好一套工具新手入门找一些性价比高的即可，以后对风味有更多要求的时候再慢慢入手其他更好的工具 1、滤纸 2、滤杯 3、分享壶 4、咖啡豆 5、磨豆机 6、手冲壶第一步烧热水（水烧开后静置1分钟得到大约90℃的热水）叠滤纸（这里是Hario V60的滤纸）

2020-07-04 咖啡知识我要分享

速溶咖啡品牌排行榜速溶咖啡对身体有害吗速溶咖啡有什么危害

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）速溶咖啡每天一包速溶咖啡对身体有害吗？在这个疑问中，我们可以看到，每天一包，说明是适量的，没有过量饮用，因此单纯从饮用量上来讲，是没有太大伤害的。现在疑问就是在于

2019-02-21 咖啡知识我要分享

手冲疑问：到底要不要洗滤纸？断水还是不断水？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲时，先将滤纸冲湿再放粉，还是干滤纸放粉？滤纸用热水湿润的原因，大多是白色滤纸有漂白萤光剂残留问题，若为未漂白纸浆的较没有这顾虑。前提下就透气性的问题，以闷蒸来说，目的是让咖啡粉均

2017-09-21 咖啡小知识我要分享

买的咖啡粉怎么喝在家冲咖啡粉的10个疑问咖啡冲泡方法介绍

咖啡粉

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2018-05-13 咖啡粉我要分享

不要买咖啡粉？在家冲精品咖啡的10个疑问一般咖啡粉能手冲吗？

咖啡知识

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2018-07-11 咖啡知识我要分享

云南寻觅咖啡之旅前街咖啡馆最新资讯云南咖啡

咖啡新闻

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云南回来也有一个星期了，总觉得该整理些文字出来，起码算是不枉此行，日后自己也方便翻阅一下。其实这是第二次到云南，上一次是粗略的看了一下普洱。带着一堆的疑问去看，又带着一堆的疑问回来。从开始烘豆子，就逐渐对咖啡的品种产生疑问，除了海拔、土壤

2016-01-13 咖啡新闻我要分享

咖啡器具使用基础虹吸壶操作方法介绍

咖啡知识

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我想看到我这篇日志的朋友应该都知道怎么制作虹吸壶咖啡，今天有个朋友突然问到为什么虹吸壶煮咖啡时只能搅拌3次每次搅拌3-5圈呢? 带着这个疑问，今天我们再次谈谈虹吸壶，那就是虹吸壶制作咖啡的过程中，搅拌的次数对于咖啡味道的影响。前面已经说过多次，

2015-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡竞标豆一定最好喝？对于国际咖啡杯测赛杯测评分竞赛的疑问

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这些是小编的小疑虑，有错请一定告诉我们，感谢感谢 1.评审表格的受限若拿哥斯达黎加与也门来评均衡度与干净度一定是哥斯达黎加分数较高所以这个表格制度是没办法让某些风味特

2018-07-29 咖啡豆我要分享

也门著名咖啡豆产区与也门咖啡豆的豆种的疑问令人混淆的命名

也门咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产区方面，首都以西的Mattari以沉重口感和可可为主。Harazi的酸度较高、口感较

2018-07-21 也门咖啡豆我要分享

成熟的咖啡樱桃是什么颜色？每个咖啡樱桃有多少个咖啡豆？

咖啡知识

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你是否想过咖啡樱桃的味道是怎么样的？咖啡樱桃为什么叫樱桃呢，会和樱桃一样好吃吗？种种疑问让你再一次（黑人问号脸），这篇文章就来给你解解疑问。咖啡中的香气只有在烘焙咖啡豆时才会产生，因此答案是否定的：樱桃的味道不像烘焙咖啡般有香气，但是，不

2020-05-09 咖啡知识我要分享

云南咖啡探索之旅一起到云南去喝咖啡

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2018-12-09 咖啡庄园我要分享

那些逐渐衰落的咖啡豆种植地(2)

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巴西：危险的宝座毫无疑问，如果没有巴西，世界上的咖啡产量会减去很大部分，其出产的咖啡要占到全球消费量的三分之一。当地的咖啡种类繁多，但由于政府对于产量的单纯追求，使得质优的咖啡品种不多，更多面向大众市常巴西总共有21个州，其中17个州出产咖啡

2014-08-25 咖啡知识我要分享

帅！爆！彭于晏杯测刷屏，帅的人都在喝咖啡！

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2017-12-21 咖啡新闻我要分享

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日本No.1人气Doutor吴江路开业，毫无疑问，又是排长队！很多网友已经打过卡感受一下日本上班族每日打卡的咖啡仪式感图片来源@Celine栋琳伐是席琳据说出品咖啡豆主要来自位于夏威夷科纳的种植园，也有严选自全球20个不同的国家图片来源@能筱宝图片来

2018-08-27 咖啡新闻我要分享

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