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採用鹿儿岛县专业烘培店家 VOILA 咖啡豆。首先推荐的是 Cafeacute; Latte、Cappuccino,依照季节或当天气候情形而提供的手冲单品咖啡(small280円、large350円),以及Mocha(210円),有提供外带服务,店面也有贩售咖啡豆。 东京都渋谷区千駄ヶ谷3-51-6英和
Relax and enjoy your coffee!!! 咖啡店会话全记录 1.Coffee Service During The Meal Customer:Do you have a vacant seat? Waiter:Yes,this way,please. W:Is this table all right? C:Good.Thank you. C:Menu,please. W:Right away,sir. W:What would you
1.Coffee Service During The Meal Customer:Do you have a vacant seat? Waiter:Yes,this way,please. W:Is this table all right?
下午连续试了三杯咖啡,哥伦比亚瓦伦西亚慧兰,萨尔瓦多温泉波本种,和大名鼎鼎的蓝山No.1 三款咖啡全部来自中南美洲,而且都是水洗处理,味道上自然有很多共性,当然也有个性。价格上,当然是蓝山价格最高,萨尔瓦多次之,哥伦比亚最低(但不是廉价的那种)。
当彩色与饮品相遇,再加点碎冰作为配料,简直就是完美地享受! 前一段时间,星巴克新推出的「独角兽」星冰乐席卷了社交网络 Instagram 用高颜值吸引了大批的粉丝! 这让技痒的咖啡师们坐不住了,紧跟潮流 推出一款款颜色缤纷,健康与美丽兼顾的彩虹咖啡。一
我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述: 印度尼西亚 苏门答腊亚奇特区GAYO山脉 曼特宁 G1 您是否经常有这样的疑问: 1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前,有时候处理方式与等级的描述又穿插其中,它的
1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前,有时候处理方式与等级的描述又穿插其中,它的命名规则究竟如何?是否有统一标准? 3、如何从咖啡生豆的名字看到其等级? 本文将深入解答究竟应该如何看待咖啡豆的命名,以及
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波咖啡热潮已经在日本登陆了。第三次咖啡热潮,是指使用特定的 黑咖啡豆 ,通过手工作业精心泡制每一杯咖啡,从而让人享受到更加美味咖啡。伴随着这次热潮,很多人重新看待在
巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一, 面积有120W平方公里,占巴西全国面积的22%。 Alimentos农场于1974年成立, 坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间, 这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大,微型气候明显, 适合种植有Ca
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的命名方式 G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION......究竟代表什么? 一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有: 国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量
产区:喜拉朵 庄园名称:Alimentos 收获期:6月~8月 等级:NY.2 品种:Catuai , Acaia , Mundo Novo 种植高度:900m 1,000m 加工方式:日晒式 水分含量:12.7% 目数:17~18 -98% 香味特征: :Good acidity, nuances of citrus, nutty, Sweetness, Clean Cup
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月24日,张雨绮上传照片,并配文称:好喝!幸运的咖啡!照片中的她身着黑色网纱透视装,露出香肩锁骨,性感大方。 5月24日,张雨绮在自己微博上传一张照片,并配文称:Good taste
Tim Wendelboe简介 1998~进入Stockfleths从事全职barista,开始他的咖啡之路,这年19岁。 1999~做到Stockfleths的分店manager,并第一次参加Norwegian Barista Championship得到第五。 2000~拿到Norwegian Barista Championship亚军,当年冠军Robert Thor
G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION究竟代表什麽? 一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有: 国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、生豆密度等。 要真正看懂咖啡的命名,必须先了解 咖啡的分级与分类。 咖啡的分级
World Coffee Events (WCE)2015年3月31日在爱尔兰的都柏林宣布,其旗下的四大赛事:世界拉特艺术赛(拉花大赛)、世界咖啡烈酒大赛、世界咖啡杯测大赛,以及世界咖啡烘焙锦标赛(World Latte Art, World Coffee in Good Spirits, World Cup Tasters, World Coff
就目前来说,咖啡生豆的评级标准主要有三种,不同国家以自己的生产状况和国情采取不一样的评级方式(并不是所有的咖啡生产国都采用一种方式)。下面就介绍一下这三种比较流行的评级方法。 一:按咖啡产地海拔高度分级 之所以会出现这样的分级标准主要是因为高
在Good Morning World的官方页面上,除了不断更新的国际咖啡日倒计时和最新活动参与人数,还可以看到一个由许多参与者视频剪接而成的宣传片:轻快活泼的背景乐里,一只雀巢红杯从白人女孩的手中传到披着沙丽的印度年轻人手里,再传到欧洲、穿越大西洋海边、
咖啡生豆分级的方法有两种,一种是过滤网号码来分,一种是标高来分。
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