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CoE杯测表欧舍中文版说明

精品咖啡学

CoE杯测表欧舍中文版说明

BGT与欧舍咖啡同学会这两年来介绍的杯测系统,皆採用CoE竞赛模式,目前各国精品豆竞赛不是採用CoE就是採用SCAA模式,高达9个主要咖啡產国都採用CoE杯测為国家大赛模式,因此我们决定在台湾推广CoE杯测系统. BGT的宗旨就是让barista[了解精品咖啡]并能运用自己精

2015-10-24 精品咖啡学我要分享

精品咖啡知识基础 CoE杯测表欧舍中文版说明

咖啡知识

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2015-01-29 咖啡知识我要分享

COE杯测表欧舍中文版说明咖啡杯测

咖啡知识

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2015-04-11 咖啡知识我要分享

CoE杯测表欧舍中文版说明咖啡协会有哪些 COE SCAA

咖啡知识

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2016-04-26 咖啡知识我要分享

衣索比亞西達摩精品g1咖啡豆口味描述sidama coffee，Ethiopia

咖啡豆

衣索比亞西達摩精品g1咖啡豆口味描述sidama coffee，Ethiopia

中國大陸有位大叔直播嘅時候偷換概念將花魁產自罕貝拉產區，罕貝拉最早翻譯為藝伎，藝伎後於大陸範圍內翻譯為瑰夏，然後直接得出“花魁=藝伎=瑰夏”嘅荒謬結論。花魁、藝伎都係古時嘅青樓女子，但將花魁等同於藝伎

2021-11-23 咖啡豆我要分享

BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK

日本

BE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK

採用鹿儿岛县专业烘培店家 VOILA 咖啡豆。首先推荐的是 Cafeacute; Latte、Cappuccino，依照季节或当天气候情形而提供的手冲单品咖啡（small280円、large350円），以及Mocha（210円），有提供外带服务，店面也有贩售咖啡豆。东京都渋谷区千駄ヶ谷3-51-6英和

2017-02-17 日本我要分享

PADDLERS COFFEE

日本

PADDLERS COFFEE

採用美国西岸波特兰焙煎的新鲜咖啡豆，推荐手冲单品咖啡。同时也有贩卖咖啡豆。东京都渋谷区神宫前6-18-14 TODD SNYDER TOWNHOUSE 2F TEL:03-3409-9070 宫业时间月～日11:00-19:00 不定休

2017-02-17 日本我要分享

什么是Cubita琥爵咖啡古巴产地风味

咖啡知识

什么是Cubita琥爵咖啡古巴产地风味

琥爵咖啡全部是由手工採摘完成的，採用水洗式精製法，大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质。出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。被誉为独特的加勒比海风味咖啡，古巴大使馆指定咖啡。 1 琥爵咖啡 -琥爵特色 Cubita 独有特性：高贵、柔情

2019-02-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡制作技巧过程教程常见几种单品咖啡冲泡方法介绍

咖啡知识

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1905年巴勒斯坦採用「臼磨」方式製作咖啡咖啡粉的好坏对接下来的烹製过程有重大影响。磨製方式也要和烹製方法匹配，这是能从咖啡豆中提炼出最佳风味的关键一点。咖啡粉与热水接触时间长的烹製方法需要粗一点的颗

2022-06-21 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加拉米尼塔庄园介绍。

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加拉米尼塔庄园介绍。

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉米尼塔(La Minita)国际咖啡出口公司，以哥斯大黎加塔拉珠的旗舰庄园(Hacienda La Minita)拉米尼塔庄园作為命名。除哥斯大黎加旗舰庄园之外，拉米尼塔还提供来自世界各產区的咖

2018-05-31 咖啡庄园我要分享

密处理咖啡豆是怎样的？

咖啡豆

密处理咖啡豆是怎样的？

蜜处理法，叫做Honey Process或Miel Process，逍称為Honey Coffee，哥斯大黎加(Costa Rica)，巴拿马(Panama )和台湾等地的咖啡园都有採用此处理法。蜜处理法是一种介於日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了水洗的乾净，尽管明亮度下降明亮，但增加

2014-08-19 咖啡豆我要分享

咖啡豆处理密处理法介绍 Honey Process Coffee

咖啡知识

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2015-01-23 咖啡知识我要分享

什么是密处理咖啡豆？密处理法的介绍

咖啡知识

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆的处理方法什么是密处理咖啡豆？

咖啡技术

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2015-04-11 咖啡技术我要分享

什么是密处理咖啡豆？密处理法介绍

咖啡知识

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2015-07-02 咖啡知识我要分享

密处理法介绍 Honey Process Coffee 什么是密处理咖啡豆？

咖啡处理法

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2015-10-24 咖啡处理法我要分享

Tiamo品牌咖啡冲煮器具：Tiamo玫瑰金钛金手冲咖啡壶细口壶700ml

手冲壶器具

Tiamo品牌咖啡冲煮器具：Tiamo玫瑰金钛金手冲咖啡壶细口壶700ml

Tiamo 细口壶壶体採用18-8不锈钢材质，壶表面镜面拋光处理附刻度标，水位变化随时掌控底部导磁不锈钢设计，电磁炉可适用新式焊接技术：氬弧焊，接口保证不滴漏细口壶嘴8mm，水流细小，操控平稳实用容量700ml

2015-12-26 手冲壶器具我要分享

Tiamo云朵壶耐热玻璃可爱壶咖啡分享壶咖啡冲煮器具手冲咖啡

手冲壶器具

Tiamo云朵壶耐热玻璃可爱壶咖啡分享壶咖啡冲煮器具手冲咖啡

採用耐热玻璃材质，质地清透可爱云朵造型壶体，搭配玻璃把手压克力壶盖附硅胶圈，可预防倒出时壶盖鬆脱容量标示，浅显易懂，方便实用盛装咖啡、冲泡茶饮、冰凉果汁皆可适用居家厨房必备良品 * 咖啡爱好者必用器具容量360cc，适合1-2杯份1-4杯份

2016-01-23 手冲壶器具我要分享

蜜处理法，叫做Honey Process或Miel Process

咖啡知识

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2016-06-01 咖啡知识我要分享

OMOTESANDO KOFFEE

日本

OMOTESANDO KOFFEE

位于时尚一级战区表参道小巷内，以老屋改造而成的咖啡馆别有一般风味。採用京都老店铺的小川咖啡，机器冲煮出的咖啡酸度及苦味组合令人上瘾。最特别的是做成 38mm 小立方体的甜点烧菓子 KOFFEE KASHI。东京都渋谷区神宫前4-15-3 TEL:03-5413-9422 宫业时间1

2017-02-17 日本我要分享

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