巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一 Alimentos庄园

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-21 20:03:43


巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一,
面积有120W平方公里,占巴西全国面积的22%。
Alimentos农场于1974年成立,
坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间,
这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大,微型气候明显,
适合种植有Catuai , Acaia , Mundo Novo等品种,高品质咖啡产量大,
产量约占巴西咖啡总产量的3%,
是面向日本、美国、欧洲等地出口高品质咖啡的农场。
产品风味:
富有柑橘味、坚果的酸味、柑橘明亮的味道。
另外,Alimentos的咖啡又以严苛的品质管理、生产并出口高品质精品级咖啡而著名。

巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一,
面积有120W平方公里,占巴西全国面积的22%。
Alimentos农场于1974年成立,
坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间,
这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大,微型气候明显,
适合种植有Catuai , Acaia , Mundo Novo等品种,高品质咖啡产量大,
产量约占巴西咖啡总产量的3%,
是面向日本、美国、欧洲等地出口高品质咖啡的农场。
产品风味:
富有柑橘味、坚果的酸味、柑橘明亮的味道。
另外,Alimentos的咖啡又以严苛的品质管理、生产并出口高品质精品级咖啡而著名。

产区:喜拉朵
庄园名称:Alimentos
收获期:6月~8月
等级:NY.2
品种:Catuai , Acaia , Mundo Novo
种植高度:900m – 1,000m
加工方式:日晒式
水分含量:12.7%
目数:17~18 -98%
香味特征:
:Good acidity, nuances of citrus, nutty, Sweetness, Clean Cup, Good Balance.
推荐烘焙程度:City / FullCity
风味:
微妙的柑橘类味道、
坚果的gang香、
明亮的酸度及较好的平衡度

庄园名称:Alimentos
收获期:6月~8月
等级:NY.2
品种:Catuai , Acaia , Mundo Novo
种植高度:900m – 1,000m
加工方式:日晒式
水分含量:12.7%
目数:17~18 -98%
香味特征:
:Good acidity, nuances of citrus, nutty, Sweetness, Clean Cup, Good Balance.
推荐烘焙程度:City / FullCity
风味:
微妙的柑橘类味道、
坚果的gang香、
明亮的酸度及较好的平衡度

2016-06-17 17:43:31 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录