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创意咖啡杯 感觉有点恶心，好像什么东西变异了。其实只是这款咖啡杯的设计。放入咖啡以后，就好像发酵的气体在咕嘟。还有配套的搅拌棒。 创意咖啡杯 创意咖啡杯 感觉有点恶心，好像什么东西变异了。其实只是这款咖啡杯的设计。放入咖啡以后，就好像发酵的气
贡萨洛埃尔南德斯（Gonzalo Hernandez）喜欢咖啡，他已经积累了世界上最大的私人咖啡树收藏：在他异国情调的哥斯达黎加咖啡园（Coffea Diversa）上种植了200多种树种，植物品种，变异和栽培品种。他的收藏包括一些世界上最稀有的咖啡-许多人从未听说过或品尝
创意咖啡杯 感觉有点恶心，好像什么东西变异了。其实只是这款咖啡杯的设计。放入咖啡以后，就好像发酵的气体在咕嘟。还有配套的搅拌棒。
尖身波旁咖啡豆 自然变异虽然并不是非常罕见，但是这种变异往往带来都是风味极差没有商业价值的品种，而这款豆子变异的结果就是更加的浓郁明亮的水果酸甜味和优雅的味谱（韩怀宗），以及比一般阿拉比卡咖啡豆低50%的咖啡因含量：平均0.6%（平均来说阿拉比卡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 狭叶突变 Angustifolia 叶长而狭，长披针形叶品种是咖啡优 良新品种育种的主要亲本来源。约有 5%C. arabica的幼苗会出现狭叶。 为ag1及ag2两对突变之隐性因子 与正常株杂交第一代为正常第二子代 为9正
哥伦比亚 木瓜庄园 水洗 处理：延长发酵水洗( Washed With Extended Fermentation) 海拔：1750-1800m 产区: Urrao, Antioquia 品种：Bourbon Chiroso 风味 主调：橙花、薰衣草、木瓜。 杯测风味：薰衣草、香草、柚、蜂蜜、小豆蔻。 口感描述：干香是橙花参杂
帕卡斯（Pacas）是波旁的一个自然变异种，与巴西的卡杜拉（Cuturrra）和哥斯达黎加的Villa Sacrhi相似。就像其他已经广泛种植的波旁变异种一样，帕卡斯是一个由单基因变异形成的新品种，而这也赋予了帕卡斯一个至关重要的特性：植株可以进一步密植，最终则体
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 帕卡斯（Pacas）是波旁的一个自然变异种，与巴西的卡杜拉（Cuturrra）和哥斯达黎加的Villa Sacrhi相似。就像其他已经广泛种植的波旁变异种一样，帕卡斯是一个由单基因变异形成的新品种，而这也赋予了
帕卡马拉咖啡是1950年代在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的突然变异种) 与巨型豆Maragogype(在巴西被发现的弟比卡种的突然变异种)的杂交种。 咖啡树很高，树干的分枝间隔比帕卡斯Pacas种的宽， 深绿色的树叶的边缘呈波浪形， 栽培适合在标高900～1500米，
种植地标高越高品质越好，与巨型豆Maragogype(在巴西被发现的弟比卡种的俄然变异种)的杂交种。 咖啡树很高，树干的分枝距离比帕卡斯Pacas种的宽，帕卡马拉咖啡是1950年月在萨尔瓦多发现的帕卡斯Pacas(波本种的俄然变异种) 深绿色的树叶的边缘呈海浪形，栽培
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