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最近KFC的木瓜蛋挞广告打得火热,对于这类换汤不换药的花样我本应该早已免疫,但无奈对于美食的猎奇心理终究占了上风。于是在和某人去KFC的时候,终于如愿以偿,却也不出所料。 蛋挞中有淡淡的木瓜味道,几块比指头还小的木瓜果肉,贴上了热带风的标签,于是
哥伦比亚 木瓜庄园 水洗 处理:延长发酵水洗( Washed With Extended Fermentation) 海拔:1750-1800m 产区: Urrao, Antioquia 品种:Bourbon Chiroso 风味 主调:橙花、薰衣草、木瓜。 杯测风味:薰衣草、香草、柚、蜂蜜、小豆蔻。 口感描述:干香是橙花参杂
乌干达咖啡种植业是其出口支柱产业之一,乌干达是非洲罗布斯塔发源地,如同衣索比亚是阿拉比卡咖啡的原生地,罗伯斯特咖啡则是最早在乌干达发现的。至今,乌干达已有超过100年种植咖啡的历史。产量为居非洲第二名,仅次于衣索比亚。同时,乌干达也是非洲少数
哥伦比亚咖啡产区有哪些? 哥伦比亚咖啡 茱莉亚庄园 艺伎 日晒 Columbia La Julia Estate Geisha Natural 风味 「主调:草莓、木瓜、薰衣草。杯测风味:芒果、桃子、木瓜、草莓、香柠檬、香草、红糖、蜂蜜、水果茶、血橙、薰衣草花香、可可。 口感描述 「干
Finca Lord Baltimore位于哥伦比亚惠拉的Pitalito,原归Leonardo Garcia所有,但目前由其兄弟Deiro Garcia经营。可悲的是,列奥纳多于2019年去世,迪罗在谈到农场时选择将自己的名字铭记在心。农场海拔约1800米,总面积8公顷。在这8公顷的土地上,Deiro管理
文章说胡萝卜、大蒜、咖啡等六大食物会杀精或会让人闭经,相当于避孕药。这是真的还是假的? 近日,一篇题为《餐桌上的避孕药你吃了吗?吃得多吗?看到最后我震惊了!》的文章在朋友圈热传,文章说胡萝卜、大蒜、咖啡等六大食物会杀精或会让人闭经,相当于避孕药
当上准妈妈了,真的要与美食绝缘了,因为孕期饮食不当会影响胎儿的发育以及孕妇的健康,所以准妈妈要学会管好自己的嘴巴。那么什么样的饮食孕妈妈要忌口的呢?又有什么食物不能混合着来吃呢? 一、孕期要忌口的食物 忌口食物一:方便面 有很多准妈妈说不想吃东
咖啡杯测风味 对比: 品种:瑰夏 处理方式:水洗 干香:浓郁栀子花香、橙花 湿香:水蜜桃、成熟葡萄 啜吸:木槿花、明亮柑橘酸、糖浆、莓果、黑醋栗、气泡感、口感绵密、余韵悠长 艾丽达庄园绿顶水洗瑰夏 Elida Estate Green-tip Geisha Washed -2016最佳巴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 -薇薇特南果杯竞标批次第九名悠拉森庄园咖啡豆 Guatemala Huehetenango Finca Yolaxan - Caturra 风味叙述: 花、木瓜、开心果、青苹果与樱桃、 清脆多汁的 酸质、柔
菜单制作应该包含:国家、产地、等级、中文、英文、容量、热/冰、制作方法、口感介绍、适合人群等内容介绍。 新鲜烘焙 精品咖啡 牙买加-蓝山NO.1 Blue Mountain NO.1 埃塞俄比亚-耶加雪菲TOP Yirga-cheffeTOP 印度尼西亚-黄金曼特宁 Aurum Mandheling 肯尼亚
世界杯开战在即,“去巴西”俨然成了近期球迷们的问候语。
埃塞俄比亚艺伎村盖里班奇-马吉Bench-Maji咖啡豆信息介绍: 海拔:1916~1982公尺 处理法:日晒等级:G1 品种:伊鲁森林Illubabor Forest 风味:百香果、柑橘、莓果、木瓜、发酵型熟果香甜感 艺伎村位于Bench-Maji原始森林地区,伊鲁森这个品种是在1974年研究
巴布亚新几内亚种植的大部分咖啡都位于海拔4,000至6,000多英尺的小型农场,这些农场种植了相当随机的各种咖啡果,这些咖啡果以各种本土方法加工,那么你知道应该怎么描述巴布亚新几内亚咖啡口味吗? 香气:芒果和木瓜果实 味道:不可预测;花香,甜,苹果酒,
乌干达咖啡豆口感风味描述处理法品种产区研磨刻度介绍 咖啡的特点,口感上温和质朴,具有一种木瓜的风味。 干香气(1-5):3.2 湿香气(1-5):3.4 酸度(明亮度)(1-10):8 味道(层次感)(1-10):8.5 口感(醇厚度)(1-5):4 余味(残留度)(1-10)
乌干达咖啡豆的口感研磨刻度品种产地区处理法庄园介绍 乌干达咖啡的优质等级: 布吉苏 Bugisu AA(只占全国总产量的4%) 布吉苏 Bugisu A 瓦戈 Wugar A (以上均属于水洗式处理) 以及少量的日晒豆 珠戈 Drugar 布吉苏 Bugisu AA 其中AA表示咖啡的等级,代表该
瑰夏咖啡豆红标蓝标区分风味描述口感 瑰夏具有饱满的甜味,极为干净的口感,丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(佛手柑)一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今为止,瑰夏,一直是咖啡品种中的冠军 巴拿马翡
咖啡的特点,口感上温和质朴,具有一种木瓜的风味。 干香气(1-5):3.2 湿香气(1-5):3.4 酸度(明亮度)(1-10):8 味道(层次感)(1-10):8.5 口感(醇厚度)(1-5):4 余味(残留度)(1-10):8.1 平衡性(1-5):0 基础分(50):50 总分(最大10
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