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可以PK肯德基出品的木瓜蛋挞

咖啡文化

可以PK肯德基出品的木瓜蛋挞

最近KFC的木瓜蛋挞广告打得火热，对于这类换汤不换药的花样我本应该早已免疫，但无奈对于美食的猎奇心理终究占了上风。于是在和某人去KFC的时候，终于如愿以偿，却也不出所料。蛋挞中有淡淡的木瓜味道，几块比指头还小的木瓜果肉，贴上了热带风的标签，于是

2014-07-18 咖啡文化我要分享

澳门自家咖啡品牌Cuppa欧陆风味咖啡

咖啡资讯

澳门自家咖啡品牌Cuppa欧陆风味咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）健康沙律或咖啡特饮，皆值得一试。该店提供绿茶、朱古力、咖啡及原味蛋挞，各适其适。咖啡豆产自不同国家及地区，顾客可向店主要求调校出适合自己口味的咖啡。 Cuppa欧陆风味咖啡设于氹仔飞能便

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

上海魔都惊现“裸装”特色咖啡厅

咖啡馆

上海魔都惊现“裸装”特色咖啡厅

什么人敢如此大胆? 竟然出现裸装咖啡厅? NO,NO 不是你想得那样子啊啊啊，而是由半岛酒店大师设计的裸装风格! 简约+原木色调设计,彰显一屋小清新,一眼望去尽是裸色设计,浅浅的色调减少空间的压迫感。在环保热潮兴起的今天，真正做到了零甲醛零污染。千万不

2015-11-13 咖啡馆我要分享

哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡配什么食物好咖啡加什么好

咖啡知识

哥伦比亚咖啡和危地马拉咖啡配什么食物好咖啡加什么好

哥伦比亚和危地马拉是香气突出的咖啡，通常是具有花果香的特点。建议搭配可以引出更多个性特点的甜点：柑橘香系的咖啡与水果蛋糕、草莓蛋挞的搭配，莓果香系的咖啡与覆盆子慕斯等搭配。【搭配组合例】哥伦比亚咖啡＋蒙布朗危地马拉咖啡＋马卡龙

2017-10-25 咖啡知识我要分享

烘焙必修课：千层酥皮的详细做法

咖啡馆经营

烘焙必修课：千层酥皮的详细做法

千层酥皮的制作，是糕点的基础，任何一个喜爱烘焙的人都不应该放过，但是也有很多同学在制作的时候遇到各种各样的问题，所以，我这次特意制作了一个更加详细的步骤图。

2014-06-06 咖啡馆经营我要分享

十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何风靡欧洲的咖啡“伴侣”

咖啡知识

十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何风靡欧洲的咖啡“伴侣”

十款最经典的蛋糕搭配咖啡风味如何风靡欧洲的咖啡伴侣咖啡生活美学香醇的咖啡，可口的甜品，搭配在一起总能带来独特的滋味与感受。今天介绍10款欧洲经典甜点，都是咖啡的绝佳搭配，让你一次看个够。德国｜黑森林蛋糕：黑森林蛋糕也可以称得上是甜点界

2017-12-30 咖啡知识我要分享

哥伦比亚木瓜庄园精品咖啡水洗粉红波旁自然变异种花香、柑橘

精品咖啡豆

哥伦比亚木瓜庄园精品咖啡水洗粉红波旁自然变异种花香、柑橘

哥伦比亚木瓜庄园水洗处理：延长发酵水洗( Washed With Extended Fermentation) 海拔：1750-1800m 产区: Urrao, Antioquia 品种：Bourbon Chiroso 风味主调：橙花、薰衣草、木瓜。杯测风味：薰衣草、香草、柚、蜂蜜、小豆蔻。口感描述：干香是橙花参杂

2020-07-31 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚木瓜庄园精品咖啡花香、柑橘口味粉红波旁自然变异种

精品咖啡豆

哥伦比亚木瓜庄园精品咖啡花香、柑橘口味粉红波旁自然变异种

哥伦比亚木瓜庄园水洗处理：延长发酵水洗( Washed With Extended Fermentation) 海拔：1750-1800m 产区: Urrao, Antioquia 品种：Bourbon Chiroso 风味主调：橙花、薰衣草、木瓜。杯测风味：薰衣草、香草、柚、蜂蜜、小豆蔻。口感描述：干香是橙花参杂

2020-08-09 精品咖啡豆我要分享

怎样正确喝咖啡

咖啡文化

怎样正确喝咖啡

咖啡的味道有浓淡之分，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度

2014-07-25 咖啡文化我要分享

日本将开通“咖啡列车”

咖啡行业

日本将开通“咖啡列车”

JR东日本仙台分公司宣布将于2015年开始，在磐越西线的郡山至会津若松之间开通带咖啡店的列车。这趟奔驰的咖啡店被爱称为FruiTea，是福岛县盛产的水果(Fruit)与咖啡店中提供的茶(Tea)的组合词。 2节车厢共可载客36人，车内的咖啡店将提供使用福岛产的葡萄与

2016-05-04 咖啡行业我要分享

韩国新开了一家香蕉牛奶咖啡店

咖啡行业

韩国新开了一家香蕉牛奶咖啡店

鼎鼎大名的香蕉牛奶现在有专属咖啡厅啦！ 3月11日，韩国香蕉牛奶的公司宾格瑞(BINGGRAE)在东大门开了第一家香蕉牛奶咖啡厅Yellow Cafe，并将其称为香蕉牛奶旗舰店，店内装潢全都是可爱的奶黄色，门口还有超大型、接近一个人身高的香蕉牛奶经典瓶瓶：店内贩

2016-05-23 咖啡行业我要分享

咖啡列车即将在日本开通

咖啡资讯

咖啡列车即将在日本开通

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2016-05-25 咖啡资讯我要分享

DEAN & DELUCA于澳门开设首家咖啡店

咖啡资讯

DEAN & DELUCA于澳门开设首家咖啡店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去过纽约的朋友不会不认识DEAN DELUCA，最近进驻澳门银河，开设首家咖啡店。装潢结合了纽约地下铁路的瓦砖，以及传统葡萄牙风格。食物以轻食为主，沙律、三文治、甜点和Expresso Bar，特别推介有以

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

第一家香蕉牛奶专属咖啡厅开张啦！去韩国旅行

咖啡资讯

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2016-04-27 咖啡资讯我要分享

盘点全球怪味咖啡全球最怪咖啡体验

咖啡知识

盘点全球怪味咖啡全球最怪咖啡体验

咖啡种类有很多，外媒日前选出全球最怪咖啡体验。美国、越南、新加坡、芬兰、墨西哥及印度尼西亚的咖啡均榜上有名。美国洛杉矶一家咖啡店以朱古力甜筒充当咖啡杯，内层朱古力能作防漏层之余，被咖啡热力溶化后与之融为一体，甜度最合女生口味。喝完咖啡后，

2015-08-06 咖啡知识我要分享

带有独特的木瓜味的乌干达咖啡豆风味庄园产区介绍

咖啡庄园

带有独特的木瓜味的乌干达咖啡豆风味庄园产区介绍

乌干达咖啡种植业是其出口支柱产业之一，乌干达是非洲罗布斯塔发源地，如同衣索比亚是阿拉比卡咖啡的原生地，罗伯斯特咖啡则是最早在乌干达发现的。至今，乌干达已有超过100年种植咖啡的历史。产量为居非洲第二名，仅次于衣索比亚。同时，乌干达也是非洲少数

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

咖啡伴侣少加避开反式脂肪4个绝招

咖啡知识

咖啡伴侣少加避开反式脂肪4个绝招

反式脂肪酸可谓美食背后的健康杀手。研究证实，它会降低记忆力，诱发肥胖，导致冠心病。上海华东医院主任营养师陈霞飞，教大家避免反式脂肪酸的4个绝招。

2014-05-28 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡茱莉亚庄园介绍艺伎日晒处理法咖啡的口感怎么形容

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡茱莉亚庄园介绍艺伎日晒处理法咖啡的口感怎么形容

哥伦比亚咖啡产区有哪些？哥伦比亚咖啡茱莉亚庄园艺伎日晒 Columbia La Julia Estate Geisha Natural 风味「主调：草莓、木瓜、薰衣草。杯测风味：芒果、桃子、木瓜、草莓、香柠檬、香草、红糖、蜂蜜、水果茶、血橙、薰衣草花香、可可。口感描述「干

2019-10-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡常识咖啡菜单中英文对照之4

咖啡知识

咖啡常识咖啡菜单中英文对照之4

啤酒 Beers 百威 Budweiser 青岛 Tsingtao 喜力 Heineken 科罗娜 Corona 艾丁格黑啤 Erdinger Weissbeer 干红\洋酒 Red Wine 红方威士忌 Johnnie Walker Red Label 杰克丹尼 Jack Daniels 俄罗斯伏特加 Stalichnaya Vodka 百家得朗姆酒 Bacardi Ron Superior

2015-08-13 咖啡知识我要分享

巴尔的摩芬卡农场-哥伦比亚蕙兰双重厌氧处理稀有Papayo品种

精品咖啡豆

巴尔的摩芬卡农场-哥伦比亚蕙兰双重厌氧处理稀有Papayo品种

Finca Lord Baltimore位于哥伦比亚惠拉的Pitalito，原归Leonardo Garcia所有，但目前由其兄弟Deiro Garcia经营。可悲的是，列奥纳多于2019年去世，迪罗在谈到农场时选择将自己的名字铭记在心。农场海拔约1800米，总面积8公顷。在这8公顷的土地上，Deiro管理

2020-06-24 精品咖啡豆我要分享

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