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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去过纽约的朋友不会不认识DEAN DELUCA，最近进驻澳门银河，开设首家咖啡店。装潢结合了纽约地下铁路的瓦砖，以及传统葡萄牙风格。食物以轻食为主，沙律、三文治、甜点和Expresso Bar，特别推介有以
至于夏威夷咖啡，早期由于日本人的追逐，由于夏威夷岛（俗称Big Island）Kona产区的成功行销，大部分的消费者都误以为Kona就是夏威夷咖啡。事实上，所谓的Kona 咖啡指的是100%在Kona产区生产的咖啡。（也有以10%Kona产区的咖啡豆混搭90%其他区域咖啡豆的10%
随着咖啡在国内越来越受欢迎，家用咖啡机的普及率也是越来越高。辣么多的咖啡机，你是不是挑花了眼?小编推荐几款时尚时尚最时尚的咖啡机，根据你最爱的咖啡味道，来选择你家的咖啡机吧! 目前市面上家用咖啡机多为半自动咖啡机，全自动咖啡机多用于商业用途。
咖啡是我们的挚爱，在过去40年间，全球咖啡消费总量近乎翻了一倍，平均下来，全球每天都要喝掉22.5亿杯咖啡，其中仅美国一地的日均咖啡消费量就达到了4亿杯左右。 但是你知道咖啡到底从何而来、如何生产、又是如何成为我们杯中美味的吗？ 为了改变大众消费者
译者寄语 当我们还在为哪家咖啡厅的咖啡更好喝而争论不休的时候，当我们还在为谁的拉花技术更好而相互鄙夷的时候，当我们还在标榜烘焙技术而自吹自擂的时候，不要忘记是谁创造了咖啡。也许此刻的你还在为中午吃什么而烦恼，但是你知道吗，世界上还有些人，他
最近CNN评出了8大咖啡城市，包括伦敦、墨尔本、雷克雅未克、罗马、新加坡、西雅图、维也纳，和惠灵顿。( CNN － 8 of the worlds great coffee cities ) 唯一上榜的亚洲城市新加坡，本来是以本地的南洋咖啡而著名的，但是近几年，大约是从2011年开始，新加坡
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