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初学咖啡心形拉花技巧讲解咖啡心形拉花心得分享咖啡拉花视频

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花做法1 : 1, 用打好的奶泡倒出大圆，再倒出小圆 2, 从大圆的边缘倒出一个小圆 3, 倒入小圆直接倒出心形图案，用雕花棒从大圆的边缘画出花瓣 4, 用雕花棒蘸上咖啡点在花瓣上

2018-04-03 咖啡拉花我要分享

拉花为什么倒牛奶光是倒出牛奶液体咖啡拉花用什么牛奶

咖啡知识

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有的地方用温度计来量，我认为这种教授方法不好，技术，是需要人用心去悟的东西，借助外力对人本身技术的提升没有太大好处。第四步认识一个打奶泡拉花缸与咖啡机蒸汽管接触的一个死角度。看了好多国内外咖啡师操作打奶泡，加上自己不断的尝试，发现打奶泡

2016-07-16 咖啡知识我要分享

那不勒斯翻转壶制作咖啡使用方法步骤那不勒斯翻转壶清洁方法

精品咖啡豆

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你有使用那不勒斯颠倒壶制作咖啡吗？一起来看一下吧！【零件简述】『上杯』：盛清水、加热的地方，杯缘处有一小透气孔。『粉盛』：盛咖啡粉的地方，看起来像胡椒罐。『粉盛盖』：粉盛的盖子。『下杯』：有壶嘴的部分，用来盛装煮好的咖啡。『手把』

2019-05-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡器具介绍：尖嘴拉花缸与长嘴拉花缸对奶泡花纹影响的区别点

咖啡技术

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现在的拉花缸有两种类型。一种是尖嘴如(图1)，一种是长嘴如(图2)。研究的重点是什么呢?不讨论拉花缸的容积，而是拉花缸的嘴部对拉花的影响(如图3)。首先我们简易地将嘴部划分为最前端的弧线---让我为它取个名字唇，即图3中A点的蓝色弧线;接下来是红色线条

2015-12-11 咖啡技术我要分享

brewista手冲壶怎么样好不好 brewista手冲壶故障有哪些常见问题

精品咖啡豆

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当我试着打开水壶时，开/关按钮会闪烁，但不会加热水。为什么会这样？可能的罪魁祸首是热保险丝烧断。这通常是由于在没有水的情况下运行水壶造成的。每个布鲁斯塔水壶上都有一条清晰标记的最小充水线。如果没有足够的水来达到最小的填充线，不要运行任何布

2019-04-30 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆习俗

埃塞俄比亚咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡豆习俗流放到非洲，居然就爱上了非洲，当流浪到埃塞俄比亚，又爱上了这里的咖啡，迷上了埃塞的咖啡文化，看来我真是一个内心强大亦随遇而安的人。埃塞俄比亚的城市街道有

2017-07-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

意式咖啡拉花常见问题详解-为什么你做的拉花会失败？

拉花

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2018-01-25 拉花我要分享

四种不同的咖啡冲煮法-冲出不一样的风味

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塞风式咖啡壶塞风式咖啡壶一般也称为「虹吸式」，是由上杯、下杯、置杯架、滤布和加热器等组件所组成，并利用热涨冷缩的物理原理冲煮咖啡。由于塞风式咖啡壶具有稳定持续的热源，使得冲泡出来的咖啡更是芳馨馥郁，在不同的啜饮温度下，每一口，皆有着丰富多

2015-11-23 咖啡技术我要分享

四种不同的咖啡冲煮冲泡方法冲咖啡的不同方法流程技巧

精品咖啡学

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2022-06-20 精品咖啡学我要分享

初学者拉花——拉花四层推心

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我们之间遇见过~~~~~~~~ 相恋过~~~~~~~~ 伤心过~~~~~~~~ 后悔过~~~~~~~~ 初恋是一杯热咖啡，将咖啡豆磨好煮成热腾腾的咖啡，人们的第一感觉便是好香好诱人。初恋在少男少女的眼中是美好的梦幻的，好似一场美梦，只愿沉睡其中不愿醒来，但梦总是会醒的，现实

2017-05-09 咖啡拉花我要分享

四种“聪明滤杯”冲泡法教程你不知道的聪明杯使用方法

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2018-01-25 聪明杯我要分享

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咖啡器具

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对于许多嗜喝咖啡，但身体状况又不允许摄取咖啡因的人来说，低因咖啡是不错的选择，那么咖啡因与低因咖啡差异在哪里？低因咖啡健康吗？咖啡因与低因咖啡咖啡因，咖啡因是咖啡中的一种天然成分，除了咖啡，我们日常生

2025-10-12 咖啡器具我要分享

奶泡打发和拿铁拉花是咖啡师必备的两项技能，挑选合适的奶缸

咖啡用品

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2018-05-18 咖啡用品我要分享

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2019-01-14 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡豆怎么研磨，怎么冲泡猫屎咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡豆怎么研磨，怎么冲泡猫屎咖啡方法一首先将水烧至95度左右,在盛器中倒入少许热水温杯,后倒出,此步为防止咖啡突然遇冷变酸。磨好豆粉,粗细有待研究,但知手冲不宜过细,豆粉倒入滤

2017-05-21 猫屎咖啡豆我要分享

如何高效地制作冰镇咖啡？冰镇咖啡怎么做才不会影响口感和浓度？

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷缩冰镇咖啡【冷缩】为了将咖啡的香味锁在冰咖啡中，基底在刚冲煮完就立刻冷却我们称之为冷缩。常用的冷缩方式有两种：1.直接将冰块加入刚煮好的热咖啡中，我们称之为内缩。2.

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

土耳其沙煮咖啡原理土耳其咖啡煮法关于土耳其咖啡的习俗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用铜制附有长手柄的咖啡壶，放在热沙上，然后把水、两茶匙磨细的咖啡粉，以及糖，放进壶内。待咖啡滚起泡沫，先倒出小部分，继续加热，重复三、四次后，一小杯香浓的土耳其热沙咖

2018-08-06 咖啡知识我要分享

不同咖啡器具是怎样冲煮和萃取的？有什么的不同？步骤？

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2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

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2018-06-05 咖啡粉我要分享

咖啡器具之纸袋咖啡器？

咖啡资讯

咖啡器具之纸袋咖啡器？

这个纸袋内置咖啡过滤器，纸袋内装有25克精细研磨的咖啡粉，这样一个装置可以让我们快速便捷的煮咖啡。咖啡冲煮过程简单：打开袋子顶口，倒入0.5L 的热水，封口，静等5-8分钟，接下来打开袋子的侧口倒出咖啡就大功告成啦。 (责任编辑：狮子座)

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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