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他是咖啡界的传奇人物，詹姆斯·霍夫曼

咖啡资讯

他是咖啡界的传奇人物，詹姆斯·霍夫曼

他是咖啡界的传奇人物。他每天要品尝40杯咖啡，最多一天会尝100杯。他获得过世界咖啡师大赛(WBC)冠军，这是全世界咖师的最高荣誉。他写了一本书《世界咖啡地图》，被称作咖啡圣经。他叫詹姆斯霍夫曼，这样一位大神曾经却是个推销员。詹姆斯霍夫曼，来自英

2017-07-15 咖啡资讯我要分享

世界精品咖啡的传奇故事

咖啡文化

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为了追求一种更好、更加美味的感受，世界掀起了一股精品咖啡的浪潮，这股浪潮的最初源头来自娥娜努森女士(Erna Knutsen)，一位专精于优质生豆进口与测味工作而受咖啡界景仰的人物。努森女士四十多岁才开始接触咖啡，但由于她扰有味觉敏锐与记忆过人的天赋能

2014-07-30 咖啡文化我要分享

哈特曼庄园Finca Hartmann 传奇历史，红酒处理，自测冲煮参数

咖啡庄园

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2018-05-23 咖啡庄园我要分享

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咖啡知识

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2016-05-31 咖啡知识我要分享

哈特曼庄园红酒日晒咖啡豆的处理法口感研磨刻度

咖啡豆

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2017-01-16 咖啡豆我要分享

烘焙知识咖啡深度烘焙和浅度烘焙

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2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡知识咖啡深度烘焙和浅度烘焙

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙知识咖啡豆浅度中度深度烘焙特点区别风味口感介绍

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2022-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡深度烘焙和浅度烘焙的区别随着越深焙而越接近黑色

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2015-09-14 咖啡烘焙我要分享

舒尔茨第二次卸任星巴克CEO-现任的COO约翰逊将会继任

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上世纪80年代，舒尔茨加入星巴克任职运营和营销总裁时，公司只有4家门店。如今，这家咖啡品牌在全球65个国家拥有超过2.1万家门店，是美国增长速度最快的公司之一，也是世界上最大的咖啡连锁店，总市值高达849亿美元。就在去年，星巴克营收达190亿美元，利

2016-12-06 咖啡资讯我要分享

咖啡深度烘焙和浅度烘焙

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2014-07-04 咖啡知识我要分享

巴拿马哈特曼庄园红酒日晒处理法的咖啡豆的风味描述

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2017-01-15 巴拿马哈特曼庄园我要分享

咖啡豆烘焙术语原理深度烘焙浅度烘焙一爆二爆温度口感区别

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2022-07-02 咖啡知识我要分享

拥有百年历史的哈特蒙庄园(Finca Hartmann)传统的日晒和蜜处理法

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在这里有一个非常值得为大家介绍的咖啡庄园，它就是拥有百年历史的哈特蒙庄园(Finca Hartmann)。哈特曼庄园由哈特曼家族拥有，它的创始人路易斯哈特蒙先生 (Luis Hartmann)是位极具传奇色彩的人物。哈特蒙先生出生于1891 年6 月20 日奥地利匈牙利的莫拉维拉

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡艺术已经上升到如此高度！涨姿势了有木有~

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喝个咖啡能有神马花样?没见过就out了，来，看看不一样的咖啡拉花艺术、咖啡杯艺术~ 咖啡拉花艺术在纽约，有个小伙叫MichaelBreach，心灵手巧的他，只用一根牙签就可以在咖啡上画出栩栩如生的人物肖像、动物肖像等等各种图案。【《地心引力Gravity》电影中

2015-08-01 咖啡技术我要分享

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2019-02-25 日本我要分享

萨尔瓦多圣安娜省天堂庄园 Aida Batlle|特选批次|日晒波旁、帕卡

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2018-10-23 精品咖啡豆我要分享

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