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上海最新讯息：2016上海乳品饮料工业展览会介绍及联系方式

咖啡资讯

上海最新讯息：2016上海乳品饮料工业展览会介绍及联系方式

2016上海乳品饮料工业展览会 The dairy beverage industry exhibition 展会日期：2016年6月14-16日展出地址：上海新国际博览中心展出面积：32000平方米预计参观人数50000人展会主题：多元化、新技术引领食品安全的未来特邀单位：中国食品工业协会中国

2015-12-17 咖啡资讯我要分享

雀巢集团表示加大对咖啡产品的投入

咖啡文化

雀巢集团表示加大对咖啡产品的投入

已身为全球乳品、巧克力巨头的雀巢集团，将再发力营造一个咖啡巨头的形象。近日，雀巢集团表示，未来10年内会加大对咖啡产品的投入：从现在起到2020年，雀巢将投入5亿瑞士法郎(约合33.6亿元)对咖啡供应链中原料、生产制造和产品消费各环节创造共享价值。雀

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡爱喝拿铁 “奶”类营养成分大不同

咖啡资讯

咖啡爱喝拿铁 “奶”类营养成分大不同

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你喝的拿铁加的是鲜乳还是冰砖奶，热量大不相同。有读者问，听说不少超商拿铁并非使用鲜乳，而是冰砖奶，有一说会越喝越胖，也不如鲜乳营养，这是真的吗？台湾癌症基金会营养师郑欣宜表示，冰砖奶

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

咖啡会不会长胖？喝咖啡会发胖吗？那是你喝错牛奶了！

咖啡知识

咖啡会不会长胖？喝咖啡会发胖吗？那是你喝错牛奶了！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡会胖吗有读者问，听说不少超商拿铁并非使用鲜乳，而是冰砖奶，有一说会越喝越胖，也不如鲜乳营养，这是真的吗？医生表示，冰砖奶的还原乳比率至多五成，可能有高达一半的成

2018-05-25 咖啡知识我要分享

用什么牛奶打奶泡比较容易？打奶泡用什么牌子牛奶最好喝？

奶泡

用什么牛奶打奶泡比较容易？打奶泡用什么牌子牛奶最好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧咖啡打奶泡用的鲜乳，到底暗藏什么玄机，咖啡业者就说，为了因应打奶泡需求，一般咖啡店都会用全脂或高脂牛奶，比较容易发泡，另外乳品业者

2018-01-11 奶泡我要分享

衣索比亚斯丹摩日晒咖啡风味描述 Cafe Practices认证咖啡品质

精品咖啡豆

衣索比亚斯丹摩日晒咖啡风味描述 Cafe Practices认证咖啡品质

产于东非的伊索比亚斯丹摩，拥有饱满丰富的体度，中等酸度和醇厚迷人的香气，偏好饮用黑咖啡的人可直接品尝它带着独特异国风情，滑顺不涩的口感;对于咖啡浅尝则止的人，也可以试着加入油脂含量较低的乳品，搭配上一块水果松糕或是一片香脆的手工饼干，别有一

2019-05-09 精品咖啡豆我要分享

巴拿马翡翠庄园咖啡蓝标水洗艺妓咖啡介绍咖啡杯测风味描述口感

精品咖啡豆

巴拿马翡翠庄园咖啡蓝标水洗艺妓咖啡介绍咖啡杯测风味描述口感

巴拿马的咖啡庄园，最有名的就是翡翠庄园，这个庄园的历史是非常久远的，它的位置在波奎特咖啡产区的帕米拉的一个小地方，到1987年后逐渐转型为咖啡庄园，之前是发展的是乳品事业。1994年庄园建立咖啡加工水洗处理厂，咖啡种植的品种有艺妓，另外有Typica，C

2019-04-11 精品咖啡豆我要分享

森林牧场助力2017年咖啡师拉花大赛引爆全场

咖啡资讯

森林牧场助力2017年咖啡师拉花大赛引爆全场

近日，CAFEEX2017上海咖啡展览会在上海世博展览馆4号馆隆重举行。此届咖啡展由上海咖啡协会和中国饮料工业协会合作支持，300家展商参展，是国际化的专业咖啡产品及文化的展示平台。大赛冠军得主超过30万元的奖金备受业界人士瞩目。据悉，此次比赛所用的牛奶

2017-03-28 咖啡资讯我要分享

将加大投入无糖茶！伊利召开三季报业绩说明会!

咖啡新闻

将加大投入无糖茶！伊利召开三季报业绩说明会!

近日，国内乳制品龙头伊利召开2024年三季报业绩说明会。根据最新三季报数据，2024年前三季度，伊利实现营业总收入890.39亿元，归母净利润108.68亿元，持续稳居行业第一，其中，三季度归母净利同

2024-11-06 咖啡新闻我要分享

巴西是全球最先进也最仰赖工业化咖啡生产的国家

咖啡知识

巴西是全球最先进也最仰赖工业化咖啡生产的国家

咖啡产业再度兴起 19世纪80年代到20世纪30年代，咖啡产业再度兴起，这段时期的名称也以当时两大重要农产品来命名。由于来自圣保罗（Sao Paolo）的咖啡大王以及Minas Gerais州的乳品生产商所带来的重大影响，此一时期被称为咖啡与牛奶（caf com leite）时期。

2016-12-13 咖啡知识我要分享

六个核桃不好卖，养元饮品被指产品种类单一！

咖啡新闻

六个核桃不好卖，养元饮品被指产品种类单一！

“经常用脑，多喝六个核桃”，之前凭着这一强势洗脑的广告语，“六个核桃”曾创造植物蛋白乳品大单品现象级的销量。据公开资料显示，其母公司养元饮品在2015年曾实现营收91.17亿元，此后则是一路下探，再没

2024-08-31 咖啡新闻我要分享

巴西为何稳坐咖啡生产国龙头宝座150余年？

咖啡资讯

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2016-11-14 咖啡资讯我要分享

拿铁咖啡配方蒙牛冷萃咖啡拿铁特点星巴克星冰乐价格贵吗

精品咖啡豆

拿铁咖啡配方蒙牛冷萃咖啡拿铁特点星巴克星冰乐价格贵吗

拿铁咖啡介绍：又一款咖啡饮品诞生！伊利姐和蒙牛哥还真是一对欢喜冤家，继七月份伊利的「圣瑞思」咖啡产品后，蒙牛也快速加入到咖啡高端市场行业来。蒙牛鲜牛奶品牌每日鲜语最近上架一款咖啡饮品「冷萃咖啡拿铁」，根据蒙牛旗舰店显示，冷萃咖啡拿铁每瓶

2019-10-01 精品咖啡豆我要分享

未来十年内雀巢将投资34亿元生产咖啡

咖啡资讯

未来十年内雀巢将投资34亿元生产咖啡

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2014-07-09 咖啡资讯我要分享

喝咖啡汽水不运动钙质恐快速流失

咖啡知识

喝咖啡汽水不运动钙质恐快速流失

上班族，几乎人人，早上一杯咖啡，下午，一杯汽水，假如又不爱运动，恐怕你身体中的钙质，正在快速流失，想喝牛奶补充钙，又怕乳糖不耐症会拉肚子，有业者推出不含乳糖的牛奶，让想补钙的民众，可以安心喝。冰凉汽水好好喝，咖啡上班族来一杯好提神，这些日

2014-08-30 咖啡知识我要分享

喝咖啡汽水不运动钙质恐快速流失

精品咖啡学

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2015-09-08 精品咖啡学我要分享

咖啡饮品健康喝咖啡汽水不运动钙质恐快速流失

咖啡知识

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2014-10-24 咖啡知识我要分享

半自动机奶沫打发全攻略牛奶的选择和循环

咖啡文化

半自动机奶沫打发全攻略牛奶的选择和循环

要在半自动咖啡机上打发出细腻持久的奶沫来，牛奶的选择、储存至关重要，巧妇难为无米之炊，打奶沫技术再好，如果牛奶不行，那一切都是空谈。首先我们要选择正确品牌的牛奶，目前比较稳定能发沫的牛奶一般含脂量在3.5%左右，在餐饮渠道常用的国产品牌主要包

2014-07-24 咖啡文化我要分享

味全代工星巴克冷藏咖啡欲抢攻中国饮品市场

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）味全积极抢攻中国饮品市场，执行长苏守斌说，6月中旬帮中国星巴克代工冷藏咖啡代工，已经在中国北京、上海、广州等20个大城市的便利超商上市。台湾本业今年也一定比去年好，随著

2018-06-27 星巴克我要分享

那些被冤枉的食物：巧克力能抗氧化咖啡护心脏

咖啡文化

那些被冤枉的食物：巧克力能抗氧化咖啡护心脏

咖啡咖啡一直以来都被归入不健康的行列之中，但它实际上富含抗氧化剂。布瑞尔称，大量的证据显示2至3杯的咖啡能够降低罹患心脏病的风险，但应避开那些加了糖的花式咖啡。清咖啡或加少许牛奶都可以，但如果加入大量牛奶和糖，咖啡的好处就会被抵消。土豆布

2014-07-31 咖啡文化我要分享

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