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森林牧场助力2017年咖啡师拉花大赛引爆全场

咖啡资讯

森林牧场助力2017年咖啡师拉花大赛引爆全场

近日，CAFEEX2017上海咖啡展览会在上海世博展览馆4号馆隆重举行。此届咖啡展由上海咖啡协会和中国饮料工业协会合作支持，300家展商参展，是国际化的专业咖啡产品及文化的展示平台。大赛冠军得主超过30万元的奖金备受业界人士瞩目。据悉，此次比赛所用的牛奶

2017-03-28 咖啡资讯我要分享

连锁咖啡杀出新路！怡客卖牧场直送“新鲜鸡蛋”

咖啡资讯

连锁咖啡杀出新路！怡客卖牧场直送“新鲜鸡蛋”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）怡客咖啡近期全面推出New Lifestyle的生活饮食新主张，引进多款精品咖啡豆一字排开的陈列，透过闻香杯让民众可以选购喜爱的咖啡豆冲泡，同时导入农场直送的新鲜鸡蛋，可外带回家自行料理。怡客咖啡

2017-09-12 咖啡资讯我要分享

咖啡的天然牧场-哥伦比亚哥伦比亚特级咖啡依据生豆尺寸来分类

哥伦比亚咖啡豆

咖啡的天然牧场-哥伦比亚哥伦比亚特级咖啡依据生豆尺寸来分类

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚是全世界仅次于巴西、越南的第三大咖啡豆生产国，哥伦比亚咖啡是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良咖啡，具有浓烈而值得怀念的味道。它的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，

2017-12-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

中国第一座咖啡综合庄园普洱奠基中国咖啡交易网

咖啡资讯

中国第一座咖啡综合庄园普洱奠基中国咖啡交易网

原标题：中国第一座咖啡综合庄园普洱奠基央广网普洱4月19日消息（记者陈鸿燕）中国第一座畜牧雨林咖啡综合庄园爱伲庄园近日在普洱奠基，计划2020年建设完成。爱伲庄园项目总面积达三万亩，平均海拔1500米，旁边蜿蜒着曼老江，坐落着数个地热温泉，平均气温

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

体外热发酵技术咖啡价值加值

咖啡资讯

体外热发酵技术咖啡价值加值

工研院透过体外热发酵技术，成功研发出全台口感独特的果子狸咖啡，也为台东咖啡农开创产业新价值。5年前率先经工研院技术协助的台东咖啡农的牧场，观光行情翻身，每月观光客增加10倍之多，果子狸咖啡进帐也有10多万元。体外热发酵不是排泄豆工研院南分院生

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

88亿元的中国第一座畜牧雨林咖啡综合庄园爱伲庄园

咖啡资讯

88亿元的中国第一座畜牧雨林咖啡综合庄园爱伲庄园

爱伲庄园通过雨林遮阴和牧场牛粪种植出的有机咖啡，早在2012年就被有着50年咖啡品鉴经验的国际咖啡杯品大师Jeremy Wakeford打出81。5的高分，并赞不绝口地说：若把爱伲庄园咖啡装进橡木桶，没有人能把她和蓝山咖啡区分开。与此同时，爱伲集团也以爱伲庄园高

2017-01-09 咖啡资讯我要分享

88亿元的中国第一座畜牧雨林咖啡综合庄园爱伲庄园

咖啡庄园

88亿元的中国第一座畜牧雨林咖啡综合庄园爱伲庄园

爱伲庄园通过雨林遮阴和牧场牛粪种植出的有机咖啡，早在2012年就被有着50年咖啡品鉴经验的国际咖啡杯品大师Jeremy Wakeford打出81。5的高分，并赞不绝口地说：若把爱伲庄园咖啡装进橡木桶，没有人能把她和蓝山咖啡区分开。与此同时，爱伲集团也以爱伲庄园高

2017-01-09 咖啡庄园我要分享

世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡台湾用果子狸生产出了

咖啡资讯

世界第一贵咖啡豆麝香猫咖啡台湾用果子狸生产出了

台东县卑南乡山猪园牧场，使用在果子狸体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡。东南网7月7日讯据台湾媒体报道，闻名世界的麝香猫咖啡，台湾也有生产了!台东县卑南乡山猪园牧场在工研院协助下，使用在果子狸(与麝香猫同科的动物)体外发酵方式生产台湾麝香猫咖啡，

2014-06-30 咖啡资讯我要分享

咖啡店拿铁用鲜奶推荐光明、明治、维记、味全、唯品牛奶测评

咖啡拉花

咖啡店拿铁用鲜奶推荐光明、明治、维记、味全、唯品牛奶测评

制作卡布奇诺咖啡的时候，很多人都会把注意力放在espresso的萃取质量上。而对于使用什么样的牛奶才会使口味更完美，恐怕国内并没有人会过多的注意。这也难怪，国内现在的乳品生产情况就像个笑话，不喝坏你就不错了，哪来那么多要求。现在咖啡店使用的牛奶不

2015-09-23 咖啡拉花我要分享

普洱爱伲咖啡庄园游记_爱伲庄园咖啡怎么样_爱伲庄园咖啡种植情况

爱伲

普洱爱伲咖啡庄园游记_爱伲庄园咖啡怎么样_爱伲庄园咖啡种植情况

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）又到云南咖啡采摘成熟的季节，来自湖北的咖友们组团前往普洱爱伲庄园开启了咖啡之旅，骑马在高原牧场，穿梭在雨林亲手采摘咖啡果，了解一颗咖啡的前世今生，再吃上一顿农家生态云

2018-09-27 爱伲我要分享

哥伦比亚娜玲珑咖啡研磨度特点冲泡方式口感庄园产区处理法简介

哥伦比亚娜玲珑

哥伦比亚娜玲珑咖啡研磨度特点冲泡方式口感庄园产区处理法简介

翡翠咖啡哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，还没有别的咖啡得到咖啡客们如此高度的评价。它另有一个很好听的名字，叫翡翠咖啡天然牧场哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。但那里的人们并不刻意

2017-03-01 哥伦比亚娜玲珑我要分享

克里夫顿庄园蓝山咖啡豆风味牙买加蓝山咖啡产地描述处理法

克利夫庄园

克里夫顿庄园蓝山咖啡豆风味牙买加蓝山咖啡产地描述处理法

蓝山上只有1500米左右限定的区域为蓝山咖啡，1500米以上有个庄园主人祖籍为福建，但也不产蓝山咖啡，限定地区只有规定的买卖除非到地方不然很难得，其他海拔为高山豆，少数人手里会有，比如1900米和15

2022-06-30 克利夫庄园我要分享

咖啡店卖起新鲜鸡蛋连锁咖啡品牌走不一样的路

咖啡资讯

咖啡店卖起新鲜鸡蛋连锁咖啡品牌走不一样的路

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）知名咖啡连锁品牌怡客咖啡Ikari Coffee近期全面推出New Lifestyle的咖啡饮食新主张，从店里最重要甜点柜、陈列架到结帐台等，处处可看到有别于一般连锁咖啡店的新改变。从入门开始即可看到多款精品

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

咖啡中的牛奶！你用什么牛奶做你的那杯卡布和拿铁？

咖啡知识

咖啡中的牛奶！你用什么牛奶做你的那杯卡布和拿铁？

首先，需要声明，本篇文章并非广告，本博客也无德无能，为那些牛奶巨头们进行广告~ 近1-2年，关于牛奶的风波似乎是此起彼伏，不知道是因为资源不足必须要勾兑才能满足市场需求，还是由于各个商家足够奸，才让我们的消费者，一再喝到足够毒的牛乳。无论怎样，

2014-08-27 咖啡知识我要分享

云南爱伲打造雨林生态咖啡庄园

爱伲

云南爱伲打造雨林生态咖啡庄园

从事咖啡行业近30年时间，爱伲集团成功把云南咖啡带入国际咖啡市场后，为进一步提高云南咖啡品质、提升云南咖啡在国际国内咖啡市场上的影响力，打造中国咖啡民族品牌，爱伲集团将依托云南普洱的绿色资源优势，在已建立的绿色循环经济链的基础上，计划投资6亿

2014-06-10 爱伲我要分享

牙买加咖啡庄园产区银山庄园风味口感介绍

银山庄园

牙买加咖啡庄园产区银山庄园风味口感介绍

早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-25 银山庄园我要分享

牙买加咖啡风味口感庄园产区介绍亚特兰大庄园加勒比海产区

亚特兰大庄园

牙买加咖啡风味口感庄园产区介绍亚特兰大庄园加勒比海产区

早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-13 亚特兰大庄园我要分享

牙买加克利夫庄园咖啡庄园介绍蓝山咖啡风味口感

克利夫庄园

牙买加克利夫庄园咖啡庄园介绍蓝山咖啡风味口感

早在十八世纪中期（大致在1750年左右），克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场；山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-19 克利夫庄园我要分享

牙买加亚特兰大庄园圣托马斯产区介绍牙买加咖啡庄园

亚特兰大庄园

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早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-18 亚特兰大庄园我要分享

精品咖啡庄园牙买加银山庄园介绍蓝山咖啡高山咖啡风味口感特征

银山庄园

精品咖啡庄园牙买加银山庄园介绍蓝山咖啡高山咖啡风味口感特征

早在十八世纪中期(大致在1750年左右)，克利夫顿农场就开始种植和生产咖啡了。根据牙买加研究所在1810年的调查，罗伯特汉密尔顿是当时农场的所有者。这张地图显示了克利夫顿山被分为两部分，山顶的80亩咖啡的427亩牧场;山脚的111亩咖啡和264亩牧

2016-07-12 银山庄园我要分享

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