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这次测试使用的是超市购买的500ml装唯品纯牛奶,生产日期2011年9月15日。售价12.6元(比其他牛奶贵一倍以上。)
制作卡布奇诺咖啡的时候,很多人都会把注意力放在espresso的萃取质量上。而对于使用什么样的牛奶才会使口味更完美,恐怕国内并没有人会过多的注意。这也难怪,国内现在的乳品生产情况就像个笑话,不喝坏你就不错了,哪来那么多要求。现在咖啡店使用的牛奶不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 等一个人咖啡里面有一句话令人印象深刻 每一个人,都在等一个人 等待一个能看见你与众不同的人 好的咖啡可以尝出数种口味 忘掉蓝湾,忘掉星巴克 精品咖啡才是喝咖啡的正确姿势 精品咖啡并非小众, 小
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,连咖啡上线了一款新的小程序口袋咖啡馆。 这个小程序可以让用户开一个自己的咖啡馆,选择上线连咖啡商品,卖出一杯饮品,就可以获得0.1杯成长咖啡的奖励。此外,咖啡馆还有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在越来越多人了解咖啡,喜欢咖啡,并且乘着第三波咖啡浪潮的大风,一家又一家的精品咖啡馆踏浪前行,开辟出一块块单品咖啡的疆域。但是,无可厚非的是,意式咖啡仍然是咖啡界的主流,可以预见的是,
的确好久不见了,每到月底笔者都会阶段性消失一会,但终于又熬到放假,可以与大伙儿分享一些近期的美食。先和之前邀请我去tasting的餐饮主们打个招呼,你们的反馈与点评待我斟酌随后奉上,今天先讲一家街角的外带咖啡店,因为我觉得那里很有腔调。 我多么想
作者 | 冯奔,比埃尔咖啡小站创始人 编辑 | 咖sir 相信所有人都会感叹:中国的咖啡太TM贵了! 最近几乎所有的咖啡公司都学会了拿出一份数据(里边的内容无非是现在中国每年人均几杯,隔壁棒子家多少杯,鬼子家多少杯;去年市场多少万,增长多少万,预计今年多少
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你去上海玩,各种旅游攻略上一定会向你推荐这么一家店Manner Coffee 。这家店号称是上海最小的咖啡馆,面积只有2平米,门前的雨蓬和80厘米宽的小窗口就是这家店向顾客展示的全部。 你别看它小,
经历过由黄晓明、李冰冰、任泉担当合伙人的Star VC,以及Angelababy的创投基金AB Capital等连番普及教育之后,整个创投圈都开始弥漫起一股娱乐圈的味道。 而今年最先出手的是李静、戴军这一对主持界的老搭档。 在2016极客公园创新大会GIF上,李静、戴军和连
上海南阳路不过几百米长,被两幢大写字楼恒隆广场(专题阅读)(相关干货)和东海SOHO(专题阅读)包围其间,但这条路上开了近10家独立精品咖啡店,其中有一家面积只有2平方米,叫MannerCaf。 下午两三点左右,这个窗口式的外带咖啡店经常会排起队伍,除了门
魔都最会撩妹的咖啡,没有之一!简画风的外卖杯已经足够讨喜了,上面时不时会出现店主用马克笔写的暖心的话,运气好的话还能收到店主送的花,让人心情不由得就好起来。 View的招牌拿铁醇香浓郁,20元一杯性价比极高,装在啤酒瓶里的cold brew更是明星产品,
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