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佛系咖啡师：“有也行，没有也行，怎样都行，一切随缘..＂

咖啡文化

佛系咖啡师：“有也行，没有也行，怎样都行，一切随缘..＂

有也行，没有也行，怎样都行。不以物喜，不以己悲。一切随缘。最近到处都在说佛系这个概念，佛系这个网络热词兴起于青年群体中，表达的是一种所谓一切随缘的心态。 1 以前，拉花总是歪，每天练习练习，奶也消耗好几箱，现在，随缘了，歪了就歪了，不正

2017-12-15 咖啡文化我要分享

咖啡传说可追溯至百万年以前

咖啡文化

咖啡传说可追溯至百万年以前

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的歷史学家似乎都同

2015-04-14 咖啡文化我要分享

咖啡传说起源可追溯至百万年以前

咖啡文化

咖啡传说起源可追溯至百万年以前

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的歷史学家似乎都同

2015-04-11 咖啡文化我要分享

咖啡传说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前

咖啡文化

咖啡传说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的歷史学家似乎都同

2015-01-26 咖啡文化我要分享

咖啡传说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前

咖啡文化

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咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的歷史学家似乎都同

2015-09-18 咖啡文化我要分享

咖啡的来源咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前

咖啡文化

咖啡的来源咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前

咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的歷史学家似乎都同

2015-10-24 咖啡文化我要分享

手网咖啡豆咖啡豆的要点咖啡风味烘焙咖啡方法烘焙咖啡注意事

手网烘培

手网咖啡豆咖啡豆的要点咖啡风味烘焙咖啡方法烘焙咖啡注意事

最近很少上论坛了，主要是手网中发现了一些以前没发现的问题。比如出品的咖啡豆的风味的层次感、干香湿香的表现、谷物味这些。请教了几位前辈，目前有了初步的认识，总结下发出来，还请大家多讨论一下，看我的思路是否正确。一、层次感的问题。以前我烘的

2016-03-14 手网烘培我要分享

不加糖和奶痛风病人可喝茶和咖啡

咖啡知识

不加糖和奶痛风病人可喝茶和咖啡

中新网2月20日电据台湾中央社报道，台湾大林慈济医院风湿免疫中心主任黄光永今天表示，痛风病人常常只能多喝水、少吃肉，不过据研究指出，以前不建议的茶饮、低脂乳并不容易引发痛风，就连高嘌呤蔬菜也能安心吃。黄光永指出，以前提到痛风饮食建议，除了不

2015-06-24 咖啡知识我要分享

不加糖和奶痛风病人可喝茶和咖啡

咖啡知识

不加糖和奶痛风病人可喝茶和咖啡

黄光永表示，以前不能喝的饮料，现在部分也已“解禁”，让痛风病人有开水以外的选择。如茶类、咖啡等饮料，只要不加入糖水、奶油球等，就能正常饮用。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)新规则简单介绍

咖啡竞赛

2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)新规则简单介绍

可选演示桌子布置像上面的插图一样，选手可以选择9种不同的桌子排列。（3.2条）但准备比赛时用的后台不能变更桌子的排列。（5.2条）浓缩咖啡机桌子的大小是和以前一样的1.8L x 0.9W x 0.9H (m)规格，讲解桌子是比以前大15cm的2.4L x 0.75W x 1.0 H (m)的

2017-11-10 咖啡竞赛我要分享

2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)的新规则简单说

咖啡竞赛

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2017-11-10 咖啡竞赛我要分享

WTF？！看到这几家奇葩的咖啡馆，感觉以前喝过的咖啡都弱爆了

咖啡馆

WTF？！看到这几家奇葩的咖啡馆，感觉以前喝过的咖啡都弱爆了

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作者：花轮端午快乐啊，大家有没有趁假期出去走走呢？之前欧洲菌给大家推送过不少咖啡帖，什么巴黎著名的咖啡馆啦、法国人有多喜欢喝咖啡啦、以及好看的透明咖啡啦。喜欢泡咖啡馆的筒子们，现在请

2017-05-30 咖啡馆我要分享

UCC咖啡推荐 ucc117咖啡怎么泡好喝 ucc咖啡117适合减肥吗

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以前我很不爱 ucc咖啡，常常觉得日式咖啡都有个毛病：很酸！我很不爱这种味。宁愿苦一点也不喜欢酸酸的咖啡。不过这次Leelee送我的 ucc咖啡大大改变了我内心的印象，真是开心（

2018-06-18 咖啡品牌我要分享

高酸度的安哥拉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

安哥拉咖啡豆

高酸度的安哥拉精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

安哥拉(Angola)的咖啡中98％是罗百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新里东杜(NovoRedondo)，它们都以始终如一的质量而闻名。安哥拉咖啡的特色：风味：这几年在西方买不到，但以前以其高酸度而闻名建议烘烤方法：中

2017-03-18 安哥拉咖啡豆我要分享

不知道这 10 大咖啡豆生产大国？你以前的咖啡都白喝了

咖啡知识

不知道这 10 大咖啡豆生产大国？你以前的咖啡都白喝了

咖啡可以说是现代都市白领最爱的一种饮品了，不过爱喝咖啡的你都知道哪些国家才是真正的咖啡生产大国吗？是以意式 Espresso 闻名天下的意大利，还是以星巴克横扫全球的美国？都不是！国际咖啡组织（International Coffee Organization）就曾公布世界上 10 大

2017-05-08 咖啡知识我要分享

上海精品咖啡地图，告诉你以前的咖啡都白喝了！

上海

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 等一个人咖啡里面有一句话令人印象深刻每一个人，都在等一个人等待一个能看见你与众不同的人好的咖啡可以尝出数种口味忘掉蓝湾，忘掉星巴克精品咖啡才是喝咖啡的正确姿势精品咖啡并非小众，小

2017-06-15 上海我要分享

星巴克咖啡豆怎么喝星巴克咖啡哪个好喝星巴克哥伦比亚咖啡

咖啡豆

星巴克咖啡豆怎么喝星巴克咖啡哪个好喝星巴克哥伦比亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以前一直不喜欢喝咖啡的我现在因工作关系要喝咖啡提神便开了我的黑咖啡之路以前总觉得黑咖啡不是人在喝的又苦又涩但自从我喝了星巴克哥伦比亚咖啡之后才发现原来咖啡不加

2018-05-17 咖啡豆我要分享

巴西喜拉多咖啡特性风味描述处理法产地区品种简介

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巴西喜拉多咖啡特性风味描述处理法产地区品种简介该Kaseru建立，质量保证以前一直被忽视，建立的基础上，物流条形码，商品出口，现在可以平衡生产历史。 2003年，美国(SCAA)特种咖啡协会和缔结的基础上，咖啡SCAA味类型将被晋升为专家的意见一致，并分别从

2017-01-10 巴西咖啡豆我要分享

拉丁美洲的阿拉比卡咖啡出口量降低了 3.24%

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拉丁美洲的阿拉比卡咖啡出口量降低了 3.24%

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡咖啡（轻度）来自九个拉丁美洲国家在 2013年-2014 年以前生产的同期相比作物首十个月下降了 3.24%出口今天报道部门源阿拉比卡咖啡（轻度）来自九个拉丁美洲国家在 2013年-2014 年以前

2017-10-15 咖啡资讯我要分享

蒙马特咖啡馆充满艺术感咖啡文化

咖啡知识

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蒙马特这个名字很久以前就烙在我的心上，当时只是觉得这个名字很好听，也仿佛知道这个地方很浪漫，果然名不虚传，真去了以后，立刻就爱上它了。蒙马特这个名字很久以前就烙在我的心上，当时只是觉得这个名字很好听，也仿佛知道这个地方很浪漫，果然名不虚传

2015-08-12 咖啡知识我要分享

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