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咖啡店用超级牛奶—唯品牛奶测试

咖啡文化

咖啡店用超级牛奶—唯品牛奶测试

这次测试使用的是超市购买的500ml装唯品纯牛奶，生产日期2011年9月15日。售价12.6元（比其他牛奶贵一倍以上。）

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡店用超级牛奶—唯品牛奶测试

咖啡文化

咖啡店用超级牛奶—唯品牛奶测试

这次测试使用的是超市购买的500ml装唯品纯牛奶，生产日期2011年9月15日。售价12.6元（比其他牛奶贵一倍以上。）

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡店用超级牛奶—唯品牛奶测试

咖啡文化

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这次测试使用的是超市购买的500ml装唯品纯牛奶，生产日期2011年9月15日。售价12.6元（比其他牛奶贵一倍以上。）

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡店用超级牛奶—唯品牛奶测试

咖啡文化

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这次测试使用的是超市购买的500ml装唯品纯牛奶，生产日期2011年9月15日。售价12.6元（比其他牛奶贵一倍以上。）

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡店用超级牛奶—唯品牛奶测试

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这次测试使用的是超市购买的500ml装唯品纯牛奶，生产日期2011年9月15日。售价12.6元（比其他牛奶贵一倍以上。）

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡拉花教学-低脂牛奶拉花测试低脂牛奶会影响拉花吗

拉花

咖啡拉花教学-低脂牛奶拉花测试低脂牛奶会影响拉花吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）应网友sunbear要求 , 在帮他上拉花课前先作了一个测试 , 之前有听过低脂牛奶很难打奶泡拉花 , 我自己没有实地证实过 , 可是我印象中在去年有一次我买错了鲜奶 , 就是买到低脂的牛

2018-01-01 拉花我要分享

陶瓷静磨西门子全自动意式咖啡机EQ5评测

咖啡资讯

陶瓷静磨西门子全自动意式咖啡机EQ5评测

凡是喝惯斋咖的咖啡发烧友，每当看到朋友圈有晒星巴克咖啡的小伙伴，或许都会做出这样的反应：笑而不语。笔者在这里并没有刻意开黑的意思，不过相比于快消品类咖啡，自己家里用咖啡机现场研磨出来的咖啡，其香气、酸度、与醇度等风味表现更为出众。这次家电

2015-11-16 咖啡资讯我要分享

陶瓷静磨西门子全自动意式咖啡机EQ5评测

咖啡资讯

陶瓷静磨西门子全自动意式咖啡机EQ5评测

凡是喝惯斋咖的咖啡发烧友，每当看到朋友圈有晒星巴克咖啡的小伙伴，或许都会做出这样的反应：笑而不语。笔者在这里并没有刻意开黑的意思，不过相比于快消品类咖啡，自己家里用咖啡机现场研磨出来的咖啡，其香气、酸度、与醇度等风味表现更为出众。这次家电

2015-11-16 咖啡资讯我要分享

测试 | 或许你只是一枚咖啡渣渣！

咖啡资讯

测试 | 或许你只是一枚咖啡渣渣！

咖香导读：如今的咖啡店已然开遍大街小巷，想必咖友对咖啡也是越来越了解，今天小编来提几个问题，看看大家是不是传说中的咖啡大咖。问题一：为什么抹茶拿铁不放咖啡?咖啡师到底会不会做咖啡? 不是咖啡师不懂做咖啡，抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。拿铁原名L

2015-09-24 咖啡资讯我要分享

咖啡打奶泡的正确方法-意式咖啡豆机拼配介绍

咖啡豆

咖啡打奶泡的正确方法-意式咖啡豆机拼配介绍

1、打奶泡要用全脂牛奶。（陈磊：为什么有的牛奶就是打不出奶泡？） 2、打奶泡用的牛奶要随时放入冰箱冷藏。 3、打奶泡要打出漩涡。 4、奶泡的温度要发泡至60~70度之间。 5、发泡好的奶泡要随时保持水平晃动，以免奶泡静止结块。至此，咖啡打奶泡的要决就

2016-10-31 咖啡豆我要分享

测一测你对咖啡的了解咖啡入门测试

咖啡知识

测一测你对咖啡的了解咖啡入门测试

1.如果你每天煮咖啡，你应该在将咖啡豆储存在哪里是最好的? A.放在冰箱冷藏室 B.放在冰箱冷冻室 C.玻璃容器里(室温) 2.美国的哪个城市拥有最多的咖啡店? A.西雅图 B.纽约 C.洛杉矶 D.芝加哥 3.170ml的水可以冲泡多少勺的咖啡粉 A.1汤勺 B.2汤勺 C.4汤勺 D.等

2015-08-10 咖啡知识我要分享

坦桑尼亚加利福尼亚州单品咖啡风味 Blue Bottle Coffee咖啡价格

精品咖啡豆

坦桑尼亚加利福尼亚州单品咖啡风味 Blue Bottle Coffee咖啡价格

坦桑尼亚咖啡介绍，蓝瓶咖啡味道如何？地点：加利福尼亚州马丁内斯起源：坦桑尼亚烤：NA Est。价格：12.00美元/25.4盎司瓶装（季节性）审核日期：2018年7月 Agtron：NA / 酸度/结构：8 身体：9 味道：9 回味：9 牛奶：9 盲评估：在冰上测试的即饮型瓶

2019-08-08 精品咖啡豆我要分享

拿铁咖啡的做法拿铁咖啡怎么做好喝拿铁咖啡正确的牛奶比例

拿铁

拿铁咖啡的做法拿铁咖啡怎么做好喝拿铁咖啡正确的牛奶比例

拿铁是意大利文Latte的译音，在意大利「Latte」就是热牛奶，拿铁咖啡则叫做「CoffeeLatte」，是花式咖啡的一种。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的

2022-10-02 拿铁我要分享

西门子全自动咖啡机EQ.6评测

咖啡资讯

西门子全自动咖啡机EQ.6评测

相比三合一这类快消品咖啡，现场研磨手冲出来的咖啡，其香气、酸度、与醇度等风味表现更佳。手冲咖啡时，用大约93℃（200℉）左右温度的热水，在重力作用下，让热水滤过研磨好的咖啡粉，萃取出其中精华物质，完成咖啡的冲泡。而如果手冲技术不够娴熟，制作出

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

智能触控显示西门子全自动咖啡机EQ.6评测

意式咖啡机

智能触控显示西门子全自动咖啡机EQ.6评测

【PConline 评测】以前笔者就说过，相比三合一这类快消品咖啡，现场研磨手冲出来的咖啡，其香气、酸度、与醇度等风味表现更佳。手冲咖啡时，用大约93℃（200℉）左右温度的热水，在重力作用下，让热水滤过研磨好的咖啡粉，萃取出其中精华物质，完成咖啡的冲

2017-03-29 意式咖啡机我要分享

咖啡拉花咖啡豆应该要磨多细

拉花

咖啡拉花咖啡豆应该要磨多细

咖啡拉花咖啡豆应该要磨多细 1)使用手动出粉按钮，并用电子秤测量粉重。使用手动出粉时会有+/-0.2g的误差。这是我们在测试时所得出的结论，所以你需要稍微添加或去掉一点咖啡粉以达到最标准的重量。我们的有些顾客在称重时用的不是手柄而是小杯子。你也可以

2017-01-10 拉花我要分享

瓶装冰咖啡

咖啡资讯

瓶装冰咖啡

北美洲的咖啡馆的一些年来一直在酿造咖啡提前冷藏和服务超过冰在温暖的夏日。酿造，冷藏咖啡通常是由冷泡茶的方法制备：咖啡是泡在凉的或室温的水大约十至二十四小时，而这持续提取后，过滤和储存在冰箱里，直到它被放在冰块。日本的咖啡馆和传统的kissaten

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

咖啡中的拉花咖啡机如何打奶泡

咖啡拉花

咖啡中的拉花咖啡机如何打奶泡

大多数学生对于咖啡最感兴趣的就是咖啡中的拉花了。在整个咖啡的学习过程中，可能考虑的最多的不是如何调节各方面的因素来让咖啡的味道更好，而是如何拉出一杯不错的图案。今天上午课程是咖啡拉花，一杯咖啡中的图案制作的好不好，很大程度上取决于牛奶发泡

2015-01-09 咖啡拉花我要分享

咖啡机冲泡头怎么清洗-半自动咖啡机-冲泡器结构

咖啡机

咖啡机冲泡头怎么清洗-半自动咖啡机-冲泡器结构

咖啡机冲泡头怎么清洗-半自动咖啡机-冲泡器结构、出于使测试结果更公平的考虑，本次测试中指定由同一位专家来进行咖啡提取和制作卡布奇诺。实验中使用的咖啡是统一的意式拼配咖啡豆，实验时间是烘焙后的第22天。每组的意式浓缩咖啡将随机分配给评委们，然

2016-11-09 咖啡机我要分享

世界咖啡师大赛介绍？世界咖啡大赛流程是怎样的？

咖啡行业

世界咖啡师大赛介绍？世界咖啡大赛流程是怎样的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛(World Barista Championship, WBC)，每年由世界咖啡协会(WCE)承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化。一年一度的(咖

2018-05-20 咖啡行业我要分享

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