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蓝山咖啡的种类 牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分两个等级。从质量来分由上到
宏都拉斯被称为沉睡中的咖啡巨人。宏都拉斯向来是中美洲咖啡出口的第二大国,但是近年来因为咖啡产业政策的改变,国家咖啡局投资在提升咖啡产业的资源增加,不但使得品质与产量提升,更使得国际精致咖啡买家的眼光,纷纷投向宏都拉斯。 宏都拉斯跟其他咖啡产
高山泉水处理咖啡豆甜度如何? 巴拿马-莎帕提安 (高山雪水处理 / Typica接枝其他不同树种 / SHB 等级) 产 地 巴鲁火山 海 拔 1,500公尺 处 理方 式 高山雪水处理 来自 巴拿马-巴鲁火山地区,咖啡豆种植海拔平均1,500公尺上下,咖啡豆采收期大约从4月~10月。
阿里山玛翡(Mafeel)咖啡属于高山咖啡,属于台湾咖啡中的优质精品咖啡,在全亚洲排名第一的高山咖啡,在全球排名第八。咖啡树主要种植于台湾南部地区,如台湾嘉义县阿里山等地区,由于阿里山地处海拔高的优势,不仅适合种植茶叶,也更适合种植咖啡。属于咖
蓝山山上的高山环境有什么独特性呢? 1、纬度低,临海近,受赤道暖流和东北信风影响,气候湿润,水热条件好,受地形抬升作用,山上多雨雾,透过云雾散射过来的漫射光非常利于咖啡的生长。 2、高山地区,排水条件好,土壤通透性好; 3、海拔高,温度低,生长周
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁高山小农水洗 Peru Norte G1 这支秘鲁高山小农水洗 Peru Norte G1来自自胡宁(Junin)产区的奇查玛悠(Chanchamayo,又称La Merced) ,位于南美洲西部,安地斯山脉纵贯南北。该镇位于利马(Lim
中国作为茗茶文化的发源地,高山出好茶的理念深入人心,因此若提到高山出好咖啡的话,认同者应该不少。其实,很多低海拔地区也能生产顶级品质的咖啡。在气温、降雨量、地形和土壤这四大要素齐备的前提下,咖啡树尤其喜欢时常起雾且昼夜温差大的小气候特征。
阿里山玛翡咖啡,属于速溶咖啡中的精品咖啡,产于台湾省嘉义县阿里山。坚持以手工严选手采、引山泉水发酵,经完全日晒之高山咖啡豆制成;阿里山玛翡台湾咖啡豆严选种植于海拔800公尺至1300公尺之阿里山山区咖啡豆,属于阿拉比卡豆种。玛翡(Mafeel)是取自阿
阿里山咖啡是台湾最特别、最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。阿里山,位于台湾嘉义市东方75公里,地处海拔2000米以上,东临玉山山脉与玉山国家公园相邻,四周高山环列,气候凉爽,平均气温为10.6摄氏度,夏季平均14.3摄氏度,冬季平均气温6.4摄氏度。饮
云南咖啡现在是我国最有名的咖啡,云南咖啡的品种也是有很多的,那你知道这一款云南保山卡蒂姆A级水洗高山豆咖啡吗?这一款咖啡有什么样的风味特点,一起来看一下吧。 云南保山卡蒂姆A级水洗高山豆咖啡一般是在云南的保山区,种植的咖啡地区的海拔一般是在140
阿里山玛翡咖啡是地道的台湾咖啡,玛翡(Mafeel)是取自阿里山高山族邹族的语言,是很好喝的意思,阿里山是咖啡的种植地域,而阿里山咖啡是邹族人自己种植的,又起名字为玛翡(Mafeel),种植出来的咖啡又属于台湾咖啡。由于阿里山的玛翡台湾咖啡的产量较少
玛翡(Mafeel)是取自阿里山高山族邹族的语言,是很好喝的意思,阿里山是咖啡的种植地域,而阿里山咖啡是邹族人自己种植的,又起名字为玛翡(Mafeel),种植出来的咖啡又属于台湾咖啡。由于阿里山的玛翡台湾咖啡的产量较少,物以稀为贵。 阿里山玛翡(Mafeel
炸裂组合?!西湖醋鱼咖啡!
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