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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 豆种： 巴西咖啡 圣安东尼奥巧克拉 产区信息： 圣安东尼奥 / Mundo Novo Catuai / 1100米 处理方式： 日晒 / 深烘 研磨度：4 粉水比：1:15 水温：85度 滤杯：kalita 101 用时：2分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 ： 产区：薇薇特南戈 种植庄园：圣安东尼奥庄园 处理场：圣安东尼奥处理场 种植海拔：1800-2100米 品种/处理法：帕卡马拉/水洗处理 风味：花香，莓果，榛果 圣安东尼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 COE大奖第9名安东尼庄园 危地马拉 安东尼庄园 薇薇特南果 推荐度： 一只可以让你产生恋爱般甜蜜感觉的咖啡！ 风味描述：奶油甜感高 丰富的水果香气 清爽的橙子和桃子
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 推荐： 产区：薇薇特南戈 种植庄园：圣安东尼奥庄园 处理场：圣安东尼奥处理场 种植海拔：1800-2100米 品种/处理法：帕卡马拉/水洗处理 风味：花香，莓果，榛果 如何
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 圣安东尼奥庄园 经典混种 Santo Antonio Estate是一个集中围绕 圣安东尼奥 镇 杜安帕鲁 米纳斯（Minas）南部的几个中大型庄园，利用先进的种植和加工技术生产而成。 集团雇用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 圣安东尼奥庄园 经典混种 Santo Antonio Estate是一个集中围绕圣安东尼奥镇 杜安帕鲁 米纳斯（Minas）南部的几个中大型庄园，利用先进的种植和加工技术生产而成。 集团雇用一
牙买加咖啡有限公司 1967年 ，Mr St. Clair Shirley先生创建了牙买加咖啡有限公司（JCC），是牙买加蓝山咖啡的先驱。 先后在牙买加St. Andrew, Portland and St. Thomas 三个区域建立了与Mavis Bank ,Wallenford 庄园齐名的四大庄园：ST. Clouds,Cinchonia,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘鲁 2017卓越杯第四名|总统赏优胜圣安东尼庄园瑰夏种的风味？ 经过10余年的筹备与辛勤奔走下， 秘鲁 终于加入卓越杯竞赛的行列！一如往例，首届大赛的国际评审皆属邀请制，笔者一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 钻石高原 圣安东尼奥庄园 去果皮日晒 珍珠圆豆【荣豆咖啡生豆】 南美洲 Brazil Pulped Natural Santo Antonio Estate PB 国家 巴西（Brazil） 产区 南米纳斯（Sul de Minas）
[不具知名度,没有国外管道的咖啡农,但能生产好咖啡,你要如何找到他们?] 当时我告诉她的内容与案例,与今天要介绍的瓜地马拉-侯拉帕区-拉洛玛庄园,几乎一模一样. 借拉洛玛到货,整理出以下的资料,介绍庄园,也回答问题. 侯拉帕(Jolapa)离首都瓜地马拉市不远,当日
SANCOFFEE曾荣获多项COE奖项，种植平均海拔于1,100~1,200m海拔，大多种植黄波旁，Catigua，Topazio，Yellow Catucai，Catuai等品种，而SANCOFFE不断与巴西当地农园主人沟通协调，并确认后来进行生产具有 当地特色风味的咖啡，从2011年至今，已多达20多个农园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 018新产季 巴西咖啡 日晒巧克拉到货了 这一次，我们采用深烘焙 来展现他浓郁的巧克力味道 这款豆子在日本是石光株式会社的销售魁首 有很多日本女孩喜欢在情人节那天用这款咖啡 当
庄园名称：圣安东尼奥庄园 Finca San Antonio 庄园管理者：Carlos Pola 海拔高度：1300-1450 masl 采收季节：11月 - 3月 地区：Apaneca 海拔高度：1300-1450 masl Carlos Polas 是家族第五代的经营者，他和妻子Patricia Pola共同经营着农
哥斯达黎加 圣安东尼奥庄园 水洗 地区：Leon Cortes 农场：San Antonio社区 品种：Caturra -Catuai 海拔：1700-1950m 处理法：水洗 风味：焦糖，太妃糖，绿葡萄，花香 与Coopetarrazu一起开展的社区咖啡计划对向该工厂交付樱桃的社区产生了真正的影响，该计
巴西圣安东尼奥巧克拉 国 家 ：巴西 种植地：Minas Gerais Santo Antonio Do Amparo 品 种 ：Mundo Novo ，Catuai，Catucai 海 拔 ：1000-1100M 处理法：Natural 烘焙度：Full City Roast 风味描述：黑巧克力、曲奇、焦糖 说到巴西豆，可能很多人会表示对其
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支新产季的 蓝山咖啡 ，来自［山贝国际］国内少有的获得牙买加CIB认证的牙买加蓝山咖啡的生豆进口权的贸易公司。不是所有的牙买加咖啡都能叫蓝山，只有在蓝山特定地域海拔种植的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 Bahia巴希亚-Santo Antnio 圣安东尼奥庄园半日晒豆 巴西 为目前全球最大咖啡生产国-2010年总产量达四百八十亿九千五百万袋，超过全球产量的1/3！ 咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727 年巴西政府
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉圣罗莎山区Santa Rosa属于侯拉帕(Jolapa)行政区，离首都危地马拉市不远，当日即可往返，本区我最有兴趣的是经历三代耕耘、品质不断突飞猛进的瓜达隆家族，旗下的4个精耕批次！尤其拉洛玛段(
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西为目前全球最大咖啡生产国-2010年总产量达四百八十亿九千五百万袋，超过全球产量的1/3！ 咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官，以调停边
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