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尼加拉瓜圣弗朗西斯罗马纳庄园|尼加拉瓜圣马科斯优质咖啡口味甜

精品咖啡豆

尼加拉瓜圣弗朗西斯罗马纳庄园|尼加拉瓜圣马科斯优质咖啡口味甜

Santa Francisca Romana是一个牧场，位于尼加拉瓜宁静的平原上，那里是种植最好的阿拉比卡咖啡豆之一。它的历史诞生于1860年代后期，亚瑟（Arthur）和马歇尔沃恩（Marshall Vaughan）兄弟从英格兰的布里斯托尔港起航，进行了一项项目，在卡拉佐的圣马科斯市

2020-07-21 精品咖啡豆我要分享

优质咖啡豆产地-哥斯达黎加拉斯拉哈斯钻石系列黑蜜极佳品质

精品咖啡豆

优质咖啡豆产地-哥斯达黎加拉斯拉哈斯钻石系列黑蜜极佳品质

哥斯达黎加储备咖啡豆是严格硬豆，这意味着它们是在3,900英尺或更高的海拔高度种植的。高海拔地区使咖啡树的生长减慢，导致樱桃成熟的速度变慢。结果是形成了浓郁的咖啡樱桃，其中包含带有丰富风味的咖啡豆。哥斯达黎加是许多微型工厂的所在地，他们以确保

2020-06-08 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加中部山谷地区Cumbres del Poas庄园最高等级蜜处理

精品咖啡豆

哥斯达黎加中部山谷地区Cumbres del Poas庄园最高等级蜜处理

这种哥斯达黎加有机产品明亮而圆润，带有多汁的柑橘和核果味，并带有天鹅绒般的口感。醇度适中，烘烤时口感温和清洁，使此选项无论是热萃取还是冷萃取方法都非常出色。哥斯达黎加中部山谷地区是Cumbres del Poas微型庄园的所在地，该庄园由第三代咖啡生产商

2020-06-08 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加哪个庄园好拉斯拉哈斯庄园咖啡介绍怎么样种植品种

精品咖啡豆

哥斯达黎加哪个庄园好拉斯拉哈斯庄园咖啡介绍怎么样种植品种

哥斯达黎加哪个庄园好？哥斯达黎加有很多的咖啡庄园，哪一个咖啡庄园最好，这要看你喜欢哪一个庄园的咖啡，但是这个国家最出名的咖啡庄园有哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园，一起来看一下吧！拉斯拉哈斯 Micromill的Dona Francisca和Don Oscar Chacon是他们家族的

2019-05-17 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加SHB等级咖啡豆 SHB黑珍珠日晒咖啡豆的风味特点怎么样

精品咖啡豆

哥斯达黎加SHB等级咖啡豆 SHB黑珍珠日晒咖啡豆的风味特点怎么样

黑珍珠生长在哥斯达黎加中央山谷丰富的火山土壤中，在Las Lajas micromill加工。 Las Lajas是该地区唯一的有机认证工厂之一，由第三代咖啡生产商Oscar和Francisca Chacon拥有。黑珍珠咖啡，是指该工厂对这种天然咖啡的独特加工方法：将咖啡在阳光下直接烘干

2019-03-30 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆文化历程介绍

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡豆文化历程介绍

拉哈斯 (Las Lajas) 小型咖啡处理场有着超过80年的咖啡种植与处理历史，在上世纪95年，因为拉哈斯 (Las Lajas) 小型咖啡处理场第二代的经营者因为癌症过世，使得接班的第三代法兰西丝卡 (Francisca) 与奥斯卡查孔 (Oscar Chacn) 两夫妻怀疑农场里使用的化学

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加中央山谷咖啡产量咖啡品种有哪些处理加工过程风味

精品咖啡豆

哥斯达黎加中央山谷咖啡产量咖啡品种有哪些处理加工过程风味

咖啡是一种相对可预测的两年生作物，这意味着每两年产量往往会增加，其次是下一季的产量会降低。虽然较低的产量一直是农民关注的问题，但在良好的低年份，质量可以弥补差异：樱桃总体较少的植物能够为那些形成的植物提供更多的营养，使它们成熟，具有更大，

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加黑珍珠瑰夏手冲咖啡水温多少度_黑珍珠瑰夏的风味特点

瑰夏咖啡

哥斯达黎加黑珍珠瑰夏手冲咖啡水温多少度_黑珍珠瑰夏的风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）庄园故事信息介绍： Dona Francisca 和 Don Oscar Chacon 是拉哈斯微处理厂的家族第三代经营者，他们自祖父母继承咖啡农场，并以中美洲最早开始生产优质蜜处理和日晒处理咖啡的咖

2018-11-16 瑰夏咖啡我要分享

哥斯达黎加无氧发酵拉哈斯庄园咖啡豆多少钱_什么是厌氧发酵处理

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加无氧发酵拉哈斯庄园咖啡豆多少钱_什么是厌氧发酵处理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡 -无氧发酵拉哈斯庄园咖啡豆法兰西丝卡 (Francisca) 与奥斯卡查孔 (Oscar Chacn) 两夫妻，是拉哈斯 (Las Lajas) 第三代经营者，拉哈斯 (Las Lajas) 位于哥斯达黎

2018-10-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡咖啡豆品种中央山谷产区蜜处理黑珍珠风味特点

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡咖啡豆品种中央山谷产区蜜处理黑珍珠风味特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店黑珍珠犹如她的名字一般醇香浓郁，少量的黑胡椒辛香与柑橘的清香，引出了黑珍珠丰富的主体香气：强烈的黑麦，核桃，黑巧克力，烤面包香气，甜味香，奶油，坚果的油脂香与香草的气息缠绕

2017-07-23 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆差别、区分及获奖情况

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆差别、区分及获奖情况拉斯拉哈斯庄园目前由第三代庄园主法兰西斯卡（Francisca Cubillo）和其妻子奥斯卡（Oscar）共同经营，庄园位在距离首都不远的中央山谷产区

2017-06-30 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆好喝吗拉斯哈斯庄园单品豆的种植

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园单品豆好喝吗拉斯哈斯庄园单品豆的种植

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉斯拉哈斯庄园目前由第三代庄园主法兰西斯卡（Francisca Cubillo）和其妻子奥斯卡（Oscar）共同经营，庄园位在距离首都不远的中央山谷产区（Central Valley）距离波阿斯（Poas Volcano）火山

2017-06-16 哥斯达黎加拉斯哈斯庄园我要分享

哥斯达黎加中央山谷 Central Valley产区

精品咖啡豆

哥斯达黎加中央山谷 Central Valley产区

哥斯达黎加中央山谷 Central Valley产区栽种高度：1,200-1,600（米）产季：11月~ 3月杯测结果：豆体饱满，香味浓郁，咖啡特质咖啡特质：本区咖啡为哥国最早咖啡栽植区，丰富的火山土质，有时带有巧克力的香味。在哥斯大黎加目前相当盛行的精致日晒和蜜

2018-05-22 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡的风味描述处理法介绍

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡的风味描述处理法介绍

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡的风味描述处理法介绍哥斯达黎加产区共有八个，其中公认三大最好产区，塔拉珠、中央山谷、西部山谷，拉哈斯 (Las Lajas) 就位于中央山谷产区的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela)，波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。「拉哈斯」严格

2016-11-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡机推荐美国咖啡烘焙机San Franciscan介绍

咖啡机

咖啡机推荐美国咖啡烘焙机San Franciscan介绍

San Franciscan烘焙机由Coffee PER公司生产。(PER代表Processing 加工处理 Equipment设备和Repair维修)。Coffee PER公司位于内华达州的小镇法隆，距离里诺市1小时车程。 20年来Coffee PER一直专注于制造精良的咖啡加工处理设备，特别是San Franciscan系列烘

2015-01-09 咖啡机我要分享

哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园

咖啡庄园

哥斯达黎加中央山谷拉哈斯庄园

拉哈斯也是中美洲最先开始蜜处理与自然日晒处理法的庄园。日晒是非常传统的做法，所使用的资源最少，但是因为不可控制的因素太多，要做得好却非常困难。法兰西丝卡加了很多创新，例如她用葡萄酒产业经常配备的糖度计(Brix meter)，来测量果实的糖分含量，根

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述口感品种产地区处理法介绍

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述口感品种产地区处理法介绍

哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述口感品种产地区处理法介绍拉斯拉哈斯庄园黄蜜处理 Las Lajas Estate Yellow Honey 国家：哥斯达黎加；产区：中央谷地等级：SHB；处理方式：黄蜜处理海拔：1300~1500米；品种：Caturra 、 Catuai 风味叙述 CUPPING

2016-11-04 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加Las Lajas拉斯拉哈斯庄园-黑蜜处理Black Honey介绍

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加Las Lajas拉斯拉哈斯庄园-黑蜜处理Black Honey介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加产区简介：在哥斯达黎加目前相当盛行的精致日晒和蜜处理中，拉斯拉哈斯庄园是最早开始进行系统化研究和处理的庄园之一，多年来一直是全球买家相当喜爱的咖啡庄园，拉斯拉哈斯庄园目前由

2017-11-22 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡产地中央山谷与西部山谷介绍

咖啡庄园

哥斯达黎加咖啡产地中央山谷与西部山谷介绍

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加独特的黄色蜜处理法风味介绍黄蜜烘焙建议

咖啡知识

哥斯达黎加独特的黄色蜜处理法风味介绍黄蜜烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加黄色蜜处理 Yellow Honey 黄色蜜处理的意思为咖啡保留100%黏膜，然后在高架棚日晒每小时翻动一次称为黄色蜜处理。哥斯达黎加的保守是有名的，他没军队，足球踢保守的铁桶阵，所以罗布斯

2017-12-02 咖啡知识我要分享

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