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关于哥斯达黎加旧金山1900塔拉祖微型地段 这种咖啡是有史以来的最好之一,1900年的名字源自该农场海拔1900米,使其成为哥斯达黎加海拔最高的咖啡农场之一。近年来,赫克托博尼利亚(Hector Bonilla),与他和他的家人在他们拥有和经营的Don Mayo微型磨坊中度
孕育期:1900年之前 咖啡萃取的完美蒸汽论 1818年,Romershausen博士在普鲁士取得一项萃取器的专利。 1822年,法国人Louis Bernard Rabout取得一项专利,是利用吸油墨纸的特性结合Romershausen博士所设计的基础上,用以获得更洁净的萃取液。 1824年,巴黎工
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中美洲 Costa Rica Canet Musician Series Mozart 1900M 哥斯达黎加 莫札特 (花、水果酒香气) 1900M蜜处理 咖啡产区:Tarrazu 年雨量:1300公厘 分级标准:SHB 咖啡品种:Yellow Catuai 年均温:2
哥斯达黎加旧金山1900 Tarrazu Micro-Lot,这款咖啡是我们最受欢迎的咖啡之一,我们很高兴拥有它。 1900年的名字源自1900米的农场海拔,使其成为哥斯达黎加最高海拔的咖啡农场之一。 近年来,我们曾多次访问Hector Bonilla,与他和他的家人在Don Mayo微型工
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 庄园-Deborah位于brau火山的西边,1900米这样的高海拔,意味着咖啡豆的高密度,更好的酸质,更少的苦味,同时也意味着需要更有效科学的农业管理能力,庄园除了拥有了巴
蓝山上只有1500米左右限定的区域为蓝山咖啡,1500米以上有个庄园主人祖籍为福建,但也不产蓝山咖啡,限定地区只有规定的买卖除非到地方不然很难得,其他海拔为高山豆,少数人手里会有,比如1900米和1500 米豆差不多,但是就不是蓝山了1900米,只能交高山豆,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚 Agrotakesi SA咖啡庄园的种植条件如何? 玻利维亚咖啡 风味和口感? Agrotakesi SA庄园海拔高度从1900米到2400米不等,是世界上咖啡种植最多的咖啡之一。Mururata山是安
今年世界百瑞斯塔咖啡师冠军带到世界赛上的咖啡豆是来自哥斯达黎加La Bandera de Dota , Tarraz产区的La Mesa庄园,咖啡豆种植海拔是1900米-2000米。La Mesa庄园主Enrique Navarro除了这次将自己庄园的咖啡豆带到了世界咖啡师的舞台上,在今年的哥斯达黎加CO
牙买加生产世界顶级的 蓝山咖啡 蓝山咖啡最早的起源可以追溯偶倒18世纪一个法国国王的决定.1723年国王路十五将咖啡的种子送到法国的殖民地马提尼克岛种植,该岛位于牙买加西南方1900公里,土壤肥沃.五年后也就是1728年牙买加的州长尼古拉斯劳斯收到了来自马
埃塞尔比亚咖啡 介绍: Ardent咖啡贸易公司,创建于2017年,位于埃塞俄比亚首都-亚的斯亚贝巴(AddisAbaba),创办人为对于咖啡有无比热情的Ashenafi。Ashenafi在咖啡产业中超过15年的经验,大大小小历练,成为了Ardent重要的基石。2001年,Ashenafi决心为提
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精心挑选完全熟成的咖啡樱桃,棚架日晒的过程中小心拣除瑕疵豆,提升风味干净度与一致性,确保每个产出批次都是最佳品质。 这些小农民的咖啡农耕种面积平均约1公顷,种植海拔高度约1900-2100米,咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 此小区域年降雨量1900mm,34个月是旱季,89个月是雨季,咖啡小农民筛选分级红樱桃颜色的咖啡果实后,由附近的处理厂奥玛-阿贝杜处理厂(Oumer-Abedu)生产,直接放置棚架上自然曝晒,刚晒的前几天每2-3
产地来源:东非 处理方法:水洗法 烘焙等级:深城市+烘焙 建议冲法:虹吸壶/特浓咖啡 咖啡特性:浓郁芳香,酸度均衡,带有活泼有趣的水果风味 配搭食物:柠檬芝士蛋糕/柑橘松饼/野莓乳酪 相关资讯: 乌干达在1900年开始引进了阿拉比卡种的咖啡树,而北方Bugi
哥斯达黎加咖啡 介绍:哥斯达黎加农场Finca Bella Vista离工厂很近,由Hector Bonilla和他的家人拥有。 Finca Bella Vista位于Tarraz地区,海拔1900米。这款咖啡是我们的产品之一,来自我2011年2月在哥斯达黎加的访问。它也是一种带有血统的咖啡,赢得了2009
这款咖啡出产于乌干达埃尔贡山区域,海拔在1600米至1900米之间平衡的酸度和丰富的油脂是这款咖啡的特点,口感上温和质朴,具有一种木瓜的风味。 干香气(1-5):3.2 湿香气(1-5):3.4 酸度(明亮度)(1-10):8 味道(层次感)(1-10):8.5 口感(醇厚度
乌干达是罗布斯塔种咖啡的原产国,但在这里阿拉比卡种的商业种植直到1900年初才开始。时至今日在乌干达依然有着大量的野生罗布斯塔种咖啡树,这在世界上都市罕有的。作为内陆国乌干达大的咖啡种植往往采取套种,在这里咖啡树与粮食作物以及橡胶树夹杂在一起
乌干达咖啡主要出口至欧盟,其中德国、意大利等国为其最大的咖啡购买国。 乌干达是罗布斯塔种咖啡的原产国,但在这里阿拉比卡种的商业种植直到1900年初才开始。时至今日在乌干达依然有着大量的野生罗布斯塔种咖啡树,这在世界上都市罕有的。作为内陆国乌干达
Ana Sora 安纳索拉 日晒 水洗 - 热带水果,西瓜,可可 | 柠檬草,西柚 基本信息 国家:埃塞俄比亚 Ethiopia 产区:奥洛米亚洲-古吉 Oromia-Guji 庄园/处理厂:Ana Sora 安纳索拉 拥有者:Israel Degfa 品种:原生种 Heirloom 海拔:1900 - 2350 米 种植面积
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