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咖啡种类繁多,每个产区的咖啡豆都不一样,今天向大家介绍的是泰国北边安纳塔拉金三角地区的象豆咖啡,想了解更多咖啡风味,可以继续阅读下文: 高大身躯,却能产出飘渺空气中的巧克力香气,让人无法抗拒!想品一杯,还得费上千金方可尝上一口。 产地:泰国北
Ana Sora 安纳索拉 日晒 水洗 - 热带水果,西瓜,可可 | 柠檬草,西柚 基本信息 国家:埃塞俄比亚 Ethiopia 产区:奥洛米亚洲-古吉 Oromia-Guji 庄园/处理厂:Ana Sora 安纳索拉 拥有者:Israel Degfa 品种:原生种 Heirloom 海拔:1900 - 2350 米 种植面积
取代猫屎咖啡成新贵 象粪咖啡受追捧 印尼猫屎咖啡曾是全球最贵咖啡,但这个名号已被泰国金三角的象粪咖啡取代,成为咖啡一族追捧的新宠。 象粪咖啡,固名思义是大象吃下咖啡豆后,经消化系统排泄出来,工作人员从象粪中收集咖啡豆,清洁后再加工,就成为美味
据新华社电对异香型咖啡爱好者而言,黑色象牙混合咖啡正合胃口。奢侈酒店集团安纳塔拉25日在泰国推出这款高端咖啡,售价每杯25美元。 安纳塔拉集团说,这款咖啡主要成分是由泰国象消化并排泄出的咖啡豆,因而口感尤其顺滑。 这种咖啡豆售价每公斤1100美元,
很多人听说过印尼的猫屎咖啡,如今,用动物粪便做咖啡又新添了一个,泰国金三角的象粪咖啡成为咖啡一族追捧的新宠,毕竟大象的粪便比猫的还是大很多。 象粪咖啡,顾名思义是大象吃下咖啡豆后,经消化系统排泄出来,工作人员从象粪中收集咖啡豆,清洁后再加工
大象咖啡其实就是让大象吞食之后,经消化随大便排出的咖啡豆。据泰国安纳塔拉酒店说,研究显示,大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆的蛋白质。由于蛋白质会令咖啡产生苦味,所以蛋白质越少,咖啡的苦味就越少,味道也更顺滑,这也就是为什么大象屎咖啡好喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Don Jamie已经生产咖啡16年了。 他热爱咖啡也非常热衷于生产高质量的咖啡。 他拥有七公顷的农场;其中三公顷种植帕卡斯咖啡豆(Pacas),另外四公顷则是 帕卡马拉咖啡豆 (Pacamara)。 以这个微批次来
印尼猫屎咖啡曾是全球最贵咖啡,但这个名号已被泰国金三角的象粪咖啡取代,成为咖啡一族追捧的新宠。忘记猫粪咖啡吧,象粪咖啡可以给你带来更美味的感受,下面将告诉你内情。 象粪咖啡 象粪咖啡,固名思义是大象吃下咖啡豆后,经消化系统排泄出来,工作人员
黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee)又名象粪咖啡,是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡,生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质,因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生产并批发。由于供应
象屎 咖啡 是由大象吞食、消化并随粪便排出的咖啡豆磨制而成的,研究显示,大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆中产生苦味的蛋白质,所以这种大象屎咖啡的苦味更少,味道也更顺滑。每杯售价高达25美元,价格昂贵的象屎咖啡有没有减肥的效果? 象屎咖啡作为咖
黑色象牙咖啡 黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee)又名象粪咖啡,是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡,生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质,因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生产并批
尼加拉瓜咖啡豆的风味特点高温冲泡口感描述 1927年7月起,奥古斯托.塞萨尔.桑地诺领导人民开展反对美军占领的游击战争,迫使美军于1933年撤离。1934年2月21日尼加拉瓜国民警卫队司令安纳斯塔西奥.索摩查.加西亚在美国总统罗斯福的指使下暗杀了桑地诺。并于19
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喀麦隆咖啡,是目前所知,中部非洲首见的无咖啡因咖啡物种(caffeine-free coffee species)。 2009年,美国亚利桑那大学的国际物种探索学会(The International Institute for Sp
尼加拉瓜咖啡豆是哪里产的-中国咖啡豆产地 1927年7月起,奥古斯托.塞萨尔.桑地诺领导人民开展反对美军占领的游击战争,迫使美军于1933年撤离。1934年2月21日尼加拉瓜国民警卫队司令安纳斯塔西奥.索摩查.加西亚在美国总统罗斯福的指使下暗杀了桑地诺。并于193
尼加拉瓜天赐庄园的海拔种植哪些品种的咖啡豆 1927年7月起,奥古斯托.塞萨尔.桑地诺领导人民开展反对美军占领的游击战争,迫使美军于1933年撤离。1934年2月21日尼加拉瓜国民警卫队司令安纳斯塔西奥.索摩查.加西亚在美国总统罗斯福的指使下暗杀了桑地诺。并于
1927年7月起,奥古斯托.塞萨尔.桑地诺领导人民开展反对美军占领的游击战争,迫使美军于1933年撤离。1934年2月21日尼加拉瓜国民警卫队司令安纳斯塔西奥.索摩查.加西亚在美国总统罗斯福的指使下暗杀了桑地诺。并于1936年就任总统,从此建立了长达40余年的亲美
折叠经大象体内消化 先给大象吃来自泰国北部海拔1500公尺左右种植的阿拉比卡咖啡豆。大象吃掉豆子后,咖啡豆在大象体内经过缓慢的消化、运转和排泄。随后,看象人和他们的妻子们将一个个豆子精挑细选出来,然后在太阳底下晒干,之后进行烘焙,这样,这些特制
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brazil Mogiana 杏仁巧克力 icon-info-02 坚果可可风味 icon-info-02 去果皮日晒 icon-info-02 中烘焙 巴西模吉安那 摩吉安娜Mogiana咖啡豆生长在标高海拔1100-1250迈克尔,明显不
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