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手冲常见冲煮手法介绍 一刀流、三刀流、三段式冲煮手法步骤流程
据说,手冲咖啡的冲煮手法被分为八大流派:一刀流派、三刀流派、火山派、陨石派、松屋派、压粉冲派、搅拌派以及点滴派。各大门派在咖啡武林中各占一席,而这其中的三刀流派就是属于分段式萃
2022-07-06 咖啡技术 我要分享V60滤纸式手冲-两段式断水法教程 V60为什么要逆时针打圈?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡爱好者必备滤杯:Hario V60的历史与萃
2018-01-21 咖啡器具 我要分享手冲咖啡三段式萃取冲煮手法 手冲咖啡水温粉水比研磨度参数
前面我们已经讲了做手冲咖啡的装备,豆子的存放方法等等,现在我们就开始进入最重要的这一步,冲咖啡!我们经常会见到的冲煮手法总的来说有两种:三段注水法和搅拌法。现在我们就来看看这两种手法有什么不一样,到底
2021-11-17 咖啡技术 我要分享常见的手冲咖啡冲煮方法 一刀流三和段式的区别
下面给大家介绍两种常见的手冲咖啡冲煮方法。准备材料:咖啡粉15g、水温计、滤纸、手冲壶、225g纯净水一刀流是新手教学中常见的注水方法,这种方法是在闷蒸之后,一次不间断注水。通过控制注水量和流速,达到
入门新手在家手冲咖啡基本知识 冲泡咖啡豆基本步骤冲煮参数手法建议
手冲咖啡需要注意什么?新手如何手冲好喝?手冲咖啡六要素详解:第一:生豆因素选用品质好的咖啡豆是手冲咖啡能否吸引人的关键因素之一,生豆因素包括生豆品种、生豆收获方式、生豆处理方式、生豆等级,生豆新鲜度。
2021-10-25 精品咖啡豆 我要分享