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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡香味较浓,酸味较淡,口感细滑湿润,香醇中微还点苦,芳香浓郁,提神醒脑。代表性产品有摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。 越南地理位置十分有利于咖啡
1、选好咖啡豆如果没有高质量的咖啡豆,你永远不会做出一杯上好的意式咖啡,不管你做出来以后怎么补救。记住,买最好的豆子就可以了,并且每次做咖啡之前都要仔细研磨咖啡豆。有的咖啡豆包装上面标注了烘焙日期,有的甚至标注了咖啡豆采摘的日期,这样可以确
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道大家是否有过与小编一样的经历:刚买回来的咖啡豆,迫不及待地开喝,发现怎么调整冲煮数据都不理想,结果冲到第4第5天,突然变好喝了,以为终于找到了合适的冲煮方法,可是
不知道大家是否有过与小编一样的经历:刚买回来的咖啡豆,迫不及待地开喝,发现怎么调整冲煮数据都不理想,结果冲到第 4 第 5 天,突然变好喝了,以为终于找到了合适的冲煮方法,可是豆子已经快没了,心想又浪费了一包豆子 这就是今天的话题:咖啡豆熟成阶段
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 并不是所有的 意式咖啡 味道都一样,但只有一种制作咖啡的方法。 选好咖啡豆 如果没有高质量的咖啡豆,你永远不会做出一杯上好的 意式咖啡 ,不管你做出来以后怎么补救。 记住,买
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南g7咖啡怎么辨别真假 (1)感官检查 咖啡为棕色粉末状,因焙炒时发生了美拉德反应使咖啡具有特殊的香气,而伪造假冒的咖啡,没有或很少有这种特异性的香气。 (2)密度检查 将待检的咖啡粉
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南特产中原三合一速溶G7咖啡 G7又名中原咖啡,是西贡很有名的咖啡之一,每粒咖啡豆都是精心选出来的,这种咖啡来自越南高原最好咖啡区精选,所以产品也带一种特别的香气(很多人都说像香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 3要素,轻松检视咖啡品质 1、检视咖啡豆外观 有到大卖场或连锁店买咖啡豆的经验吗?如果没有在卖场或请店家代磨,自己带回家研磨时是否常会看到支离破碎的咖啡豆呢?如果这样状况的咖啡豆很多没错
我们常常把食物的新鲜程度与食物的生产日期紧密联系起来,食物的日期就好像代表了一切,对于咖啡而言,咖啡的烘焙更是重中之重,相信不少人可能会有疑问:咖啡放多久才代表过期不好喝?不同日期的咖啡豆在冲煮上有什么讲究吗? 烘焙好的咖啡豆保质期是多少天
咖啡的萃取对豆子的新鲜度要求极高,越新鲜的豆子你可以得到越多、越厚实的风味。咖啡和茶一样,有各种各样的档次,一般以磅为单位(一磅为454G)。除了挂耳包,最小的单位是227G的半磅。贵的好几千一磅,便宜的20-30一磅。这里,请大家和看我以前的贴子一样,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是风靡世界的饮料品,地处热带季风区的越南则是优质咖啡的出产地。独特的浓香造就了独特的 越南咖啡 。精打细磨后的咖啡,冲上一杯浓香四溢,沁人心脾,喝上一口令人神清气爽
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各圣佩德罗庄园单品咖啡怎么样 圣佩德罗庄园单品咖啡豆多少种风味 直达咖啡的杯测分数与整体评语 杯测日期:2010.12.30 干香气:9 湿香气:8 干净 :9 明亮度:8 口感:8 平衡 :9 复杂度:8
简要介绍 中原G7 速溶咖啡将带您享受越南邦美署香浓醇厚的咖啡美味!中原产品品质卓越、品种中原g7咖啡官方原图多样,加上强大的生产能力、充沛的原材料供应(中原有自己的咖啡种植园),所有这些成为中原公司攻城掠地的强有力保障,其咖啡产品除了占据本国市场
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南地理位置十分有利于咖啡种植,越南南部属湿热的热带气候,适合种植ROBUSTA咖啡,北部适于种植ARABICA咖啡。 越南G7咖啡应该叫中原咖啡,给G7会议(G7会议是美国、英国、法国、德国、日
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 信网8月31日讯 2017年3月19日,市民刘先生在锦江麦德龙限购紫云有限公司黄岛商场(以下简称为黄岛麦德龙)购买了一罐价值66.5元的瑞吧阿拉比白金听装咖啡粉,在食用过程中发现该商品有两个生产日期,刘
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 G7绝对要比雀巢和麦斯威尔浓的多,如果你喜欢浓的,建议你也尝一下威拿,威拿和G7一样也是三合一的越南咖啡,价钱也差不多,一大袋24包大概16块钱。威拿的味道也很正,很淳。只要有卖G7的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 想要新鲜烘焙的咖啡,却不知道要多新鲜才好吗?此文以烘焙日期对咖啡的影响解答,甚至会出乎你意料的答案。 烘焙日期不代表一切 首先必须澄清几件事,我们在这只讨论烘焙日期,并不代表可以
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南g7咖啡喝多了会致癌吗 会,咖啡(因)对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中,至少一半是由于过多饮用咖啡引起的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有烘焙日期的 精品咖啡豆 如何正确储存? 咖啡豆风味 走失氧化是什么原因? 不要单单因为烘焙日期就评断咖啡豆,至少你需要打开咖啡豆袋,评估而且有机会最好品尝一下咖啡,可是为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想要新鲜烘焙的咖啡,却不知道要多新鲜才好吗?此文以烘焙日期对咖啡的影响解答,甚至会出乎你意料的答案。 烘焙日期不代表一切 首先必须澄清几件事,我们在这只讨论烘焙日期,并不代表可以透过烘焙
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印尼曼特宁咖啡豆来历!它的风味口感描述特点介绍 中深烘印尼曼特宁咖啡适合手冲吗?