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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔圣佩德罗庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 波多黎各的咖啡在豆袋上，标注HACIENDA SAN PEDRO 胜佩德罗农场 产区位于西部的 JAYUYA Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称： Sa
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波多黎各圣佩德罗庄园咖啡产区介绍 圣佩德罗庄园咖啡豆海拔多少 Country国家： Puerto Rico 波多黎各 Altitude海拔高度： 2,5003,000英尺 Certification认证： None 无 Coffee Characteristics:咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 波多黎各圣佩德罗庄园单品咖啡怎么样 圣佩德罗庄园单品咖啡豆多少种风味 直达咖啡的杯测分数与整体评语 杯测日期：2010.12.30 干香气：9 湿香气：8 干净 ：9 明亮度：8 口感：8 平衡 ：9 复杂度：8
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 加勒比海是一个热情浪漫神秘的海域，许多好咖啡也围绕著这环状海域牙买加蓝山， 多米尼加， 古巴水晶山， 波多黎各尤科等这些都是全球最知名产量稀少昂贵的咖啡，这些海岛豆让人有一股清淡的奶香和优
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) San Pedro圣佩德罗庄园位于西岸19世纪就开始生产咖啡豆，初期生产的咖啡豆都交由西岸的庄园以尤柯精选（Yauco Selecto）出售，现今已完全以自家农场San Pedro圣佩德罗咖啡对外销售产量约1000袋。这是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各的咖啡在豆袋上，标注HACIENDA SAN PEDRO 胜佩德罗农场 产区位于西部的 JAYUYA Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称： San Pedro圣佩德罗庄园 Farmer农庄主人： Rebecca and Robe
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测日期：2010.12.30 干香气：9 湿香气：8 干净 ：9 明亮度：8 口感：8 平衡 ：9 复杂度：8 甜度：10 酸质：8 余韵：8 杯测得分：85 整体评语：波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各-圣佩德罗San Pedro庄园 整个加勒比海咖啡的历史与西班牙开垦移名有很大的关连，在18世纪当时各地的咖啡并不是那么重要，最主要的工作是在肥沃的山谷地上种植产糖作物，19世纪（1800年）初期
该地区理想的地理位置，土壤条件和独特的微气候为咖啡的生长提供了有利的条件。波多黎各多拉多咖啡华美的芬芳香味以及圆润的颗粒成为世界一流咖啡最好的凭证。100%纯正波多黎各咖啡的生产均遵循最先进和最严格的质量监控，务求生产出最新鲜最有品质的咖啡豆
咖啡业在波多黎各只能算做小产业，但我们不得不承认，波多黎各所生产的咖啡一直是世界上最好的咖啡之一。1736年，第一棵咖啡树从马提尼克引入波多黎各。从那以后，波多黎各成为生产世界上最高品质咖啡的基地。而多拉多特选的独特品味，也成为全世界的咖啡行
波多黎各西南部的丘陵地带气候温和，植物有较长的成熟期（从10月到次年2月），土质为优质黏土。这里的人们一直采用一种保护生态、精耕细作的种植方法，只采摘完全成熟的咖啡豆，然后还要将它们放入滚筒式装置中冲洗48小时。尧科特选咖啡豆在营售之前一直是带
这也正是波多黎各和波多黎各尤科特选Yauco Selecto不一样的原因，尤科特选是庄园豆，是波多黎各San Pedro、Caracolillo以及La Juanita三大庄园联合推出的品牌其实任何一种咖啡都会因产地而被赋予独特的风味，就像不同的音乐风格总会给你不同的感受。波多黎各
1889年的美西战争以美国胜利而告终，结束了西班牙对波多黎各400多年的统治。美国对食糖的需求大幅度增加，同时飓风摧毁了大部分咖啡园，天灾人祸使得波多黎各的咖啡行业遭受了严重的打击。 Yauco Selecto迄今为止得到的荣誉有： 1.英格兰超级百货公司Harrods
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