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卢旺达被称为“非洲的瑞士”，卢旺达马拉巴为波邦100%树种

生豆

卢旺达被称为“非洲的瑞士”，卢旺达马拉巴为波邦100%树种

卢旺达马拉巴卢旺达共和国和坦桑尼亚，斐济，乌干达，刚果邻接，位于非洲中央的内陆高原地带。卢旺达被称为非洲的瑞士，绿色丛林，火山灰质的肥沃土壤，野生大猩猩栖息地。。卢旺达的自然环境非常适合种植咖啡，在国际咖啡业界也受到关注。卢旺达的咖啡种

2017-11-17 生豆我要分享

雀巢在中国的瓶装饮料卖得不错但速溶咖啡增长放缓

咖啡资讯

雀巢在中国的瓶装饮料卖得不错但速溶咖啡增长放缓

全球最大的食品生产商雀巢发布了2015年半年报，财报显示上半年公司全球实现销售额428亿瑞士法郎（约合2803.40亿元人民币），有机增长4.5%，实际内部增长1.7%。营运利润为15%。雀巢CEO保罗薄凯（Paul Bulcke）表示，上半年的业绩符合预期，即便在困难的环境

2016-10-13 咖啡资讯我要分享

雀巢去年销售额达914亿瑞士法郎，星巴克贡献部分业绩

咖啡新闻

雀巢去年销售额达914亿瑞士法郎，星巴克贡献部分业绩

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2月14日，全球第一大食品制造商雀巢发布2018年业绩显示，其销售额为914亿瑞士法郎，同比增长2.1%；净利润为101亿瑞士法郎，同比增长41.6%。而取得星巴克产品销售权、中国与美国市

2019-02-15 咖啡新闻我要分享

非洲卢旺达咖啡产国地理环境介绍精品咖啡豆

咖啡庄园

非洲卢旺达咖啡产国地理环境介绍精品咖啡豆

在卢旺达西北面，有高耸的维龙加Virunga山脉。维龙加山脉的几个主要火山海拔都在三千五百米以上，其中的最高峰海拔四千五百米，山顶终年积雪。维龙加山脉的丛林，是山地黑猩猩的主要栖息地，这个物种目前已经处于濒危状态，但是仍然没有得到有效的保护。受这

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

一觉醒来雀巢也换帅，能者Laurent Freixe上！

咖啡新闻

一觉醒来雀巢也换帅，能者Laurent Freixe上！

北京时间今天凌晨，全球最大的食品公司，总部位于瑞士的跨国食品巨头雀巢突然宣布，董事会已任命现任执行副总裁兼拉美大区首席LaurentFreixe为新任雀巢集团首席执行官，他将在9月履新。这意味着时隔八

雀巢

2024-08-23 咖啡新闻我要分享

咖啡风味轮是谁发明的咖啡风味轮的由来

精品咖啡学

咖啡风味轮是谁发明的咖啡风味轮的由来

非洲人发明的! 咖啡原产于埃塞俄比亚。在17世纪传入欧洲以前，它在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园，咖啡成为一种大众化的饮料。但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫日。咖啡豆必须磨成细粉。最好还要

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

2017产季生豆咖啡豆哥伦比亚低因咖啡瑞士水处理咖啡精品咖啡

咖啡知识

2017产季生豆咖啡豆哥伦比亚低因咖啡瑞士水处理咖啡精品咖啡

所谓低咖啡因咖啡就是只有微量咖啡因的咖啡。冲煮出的咖啡中咖啡因含量不得超过0.3%。也就是说一杯低因咖啡中的咖啡因不得超过5mg(一般一杯236mI 的咖啡含有50mg 到200mg 的咖啡因)。而根据美国食品及药品管理署FDA的标准，脱因咖啡的咖啡因去除率不低于97%

2017-11-09 咖啡知识我要分享

巴西哥伦比亚低因咖啡豆品种区别脱因加工的优缺点风味口感特点

精品咖啡豆

巴西哥伦比亚低因咖啡豆品种区别脱因加工的优缺点风味口感特点

哥伦比亚Excelso不含咖啡因的M/C是一种14筛网，合作种植的无咖啡因，可产生非常漂亮的芳香风味，并具有良好的口感，中等酸度和轻微的黄油感。哥伦比亚是中美洲的主要出口国之一，有许多不同的地区和品种

2025-06-04 精品咖啡豆我要分享

大中华区被并！雀巢全面调整组织架构！

咖啡新闻

大中华区被并！雀巢全面调整组织架构！

10月17日，全球食品和饮料巨头雀巢发布公告称，董事会已批准公司组织架构变更，自2025年1月1日起生效。按照最新的规划，雀巢目前按照地理划分的五大区域市场将精简为三大区，分别为美洲区（AMS)、欧洲

2024-10-18 咖啡新闻我要分享

非洲咖啡豆奢华优质混合咖啡 Luxe混合咖啡豆怎么样味道香气描述

精品咖啡豆

非洲咖啡豆奢华优质混合咖啡 Luxe混合咖啡豆怎么样味道香气描述

Luxe是我们优质的季节性混合非洲咖啡，从我们的特色系列中精心挑

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡—布隆迪咖啡

非洲咖啡精品庄园

来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡—布隆迪咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪作为非洲的心脏，是一个位于非洲东部与中部交界处的内陆小国，横跨尼罗河与刚果流域，地貌以丘陵和山地为主，具有优秀的咖啡种植海拔高度。布隆迪地处非洲中部，气候宜人，

2019-02-25 非洲咖啡精品庄园我要分享

星巴克卢旺达咖啡豆属于中烘还是深烘卢旺达星巴克精品手冲咖啡

精品咖啡豆

星巴克卢旺达咖啡豆属于中烘还是深烘卢旺达星巴克精品手冲咖啡

非洲地区柑橘和香料般的风味并带有烘烤的甜味浅雅烘焙醇度柔和圆润加工方法(水洗法) 酸度：较高醇度：中等搭配食物:柑橘、香草、蜂蜜/经典瑞士卷关于产区地理产区即是风味的体现,浓郁多汁，具有花香味及柑橘味、浆果和香料等风味。作为一些全世界最

2020-07-17 精品咖啡豆我要分享

从咖啡开始一段奇幻的旅程

咖啡文化

从咖啡开始一段奇幻的旅程

西雅图人以喝咖啡而著名。埃及：咖啡里有特别的阿拉伯香料阿拉伯是世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区。咖啡文化在埃及中充满怀旧气息，连诺贝尔文学奖得主、埃及著名作家纳吉布马哈福兹在他的不少小说中对埃及的咖啡馆都有具体的描述。最独特的是，炒

2015-09-10 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚低因咖啡Mountain Water Decaf 夏奇索产区Shakisso

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚低因咖啡Mountain Water Decaf 夏奇索产区Shakisso

Ethiopia Decaf Shakisso G1 Natural 0.1%极低咖啡因风味十分清爽 Mountain Water Decaf是使用墨西哥最高峰Pico de Orizaba (海拔5500M)的山泉水，来去除咖啡因，属于非化学药剂处理的去咖啡因制程，跟瑞士水处理法的模式类似，不同处是Mountain Water更注

2017-11-21 埃塞俄比亚咖啡我要分享

非洲布隆迪咖啡风味口感特征产量未来发展介绍

布隆迪咖啡

非洲布隆迪咖啡风味口感特征产量未来发展介绍

布隆迪地处非洲中部，气候宜人，在中北部海拔1600~1800米的山上种植的Arabica咖啡豆，质量上乘，曾在东南部非洲国家的咖啡质量评级和巴黎咖啡展销会上分获一等奖和第六名的佳绩。该国咖啡豆，根据大小年生产情况，年产量在8000~35 000吨之间，主要销往欧洲的

2017-11-04 布隆迪咖啡我要分享

非洲马拉威滤挂式咖啡豆口感咖啡价格挂耳咖啡最佳的冲泡温度

精品咖啡豆

非洲马拉威滤挂式咖啡豆口感咖啡价格挂耳咖啡最佳的冲泡温度

非洲马拉威滤挂式咖啡豆怎么样？马拉威滤挂式咖啡贵吗？价格如何？非洲马拉威咖啡的口感为什么让人觉得惊艳？挂耳咖啡最佳的冲泡温度介绍：引进非洲马拉威咖啡必须依赖洞悉市场的敏锐分析，桔扬公司总经理周文裕低调指出，台湾第一包滤挂式包装的咖啡就是他

2019-04-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆风味描述-咖啡豆粗细有什么区别

咖啡

咖啡豆风味描述-咖啡豆粗细有什么区别

咖啡豆风味描述-咖啡豆粗细有什么区别综合热咖啡豆特殊香气犹如烟熏又似果香，口感均衡且圆润，微苦不具酸性，可使用于不同的冲调工具，适合初接触咖啡者学习及饮用。碳烧咖啡是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，苦味芳香浓厚,独特的碳烧香味迅速

2016-11-26 咖啡我要分享

常见咖啡的12大种类型介绍主要咖啡种类名称区别详细图解

咖啡豆

常见咖啡的12大种类型介绍主要咖啡种类名称区别详细图解

1.蓝山咖啡是一种柔顺、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致;被评为具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。2.曼特宁咖啡是生产于印尼，苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓

2022-06-15 咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡产地

咖啡庄园

布隆迪咖啡产地

布隆迪地处非洲中部，气候宜人，在中北部海拔1600~1800米的山上种植的Arabica咖啡豆，质量上乘，曾在东南部非洲国家的咖啡质量评级和巴黎咖啡展销会上分获一等奖和第六名的佳绩。该国咖啡豆，根据大小年生产情况，年产量在8000~35 000吨之间，主要销往欧洲的

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

星巴克臻选坦桑尼亚梅鲁山故事梅鲁山咖啡豆处理过程风味描述

精品咖啡豆

星巴克臻选坦桑尼亚梅鲁山故事梅鲁山咖啡豆处理过程风味描述

坦桑尼亚山Meru来自位于阿鲁沙镇的着名Burka Estate，横跨已灭绝的火山山的基地。梅鲁。该庄园由瑞士奥地利定居者于1899年建立，拥有悠久的保护传统，并忠实于其生态根源。该庄园有助于维持Burka森林，该森林拥有一个天然的泉水，使Burka得名。布尔卡意味着

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

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