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咖啡灌肠液的制作方法冰咖啡的制作方法各种咖啡的制作方法

冰滴咖啡

咖啡灌肠液的制作方法冰咖啡的制作方法各种咖啡的制作方法

灌肠的操作非常讲究，过烫或过冷的灌肠液都会让肠道感到不适，若过烫还会导致直肠烫伤；如果家里的器械消毒不彻底，可能会引起感染；灌肠操作也会破坏肠道菌群的平衡，导致难治的肠道细菌感染；肠道压力的突然增大还可能导致肠道穿孔、破裂，引起腹膜炎，严重

2016-07-16 冰滴咖啡我要分享

2017全球咖啡馆点单攻略之五

其他

2017全球咖啡馆点单攻略之五

阿根廷布宜诺斯艾利斯咖啡豆：Mate 特点：当地人煮制咖啡会添加经过干燥处理的Mate叶及香料，这赋予阿根廷咖啡更加丰富的口感。阿根廷人煮制咖啡的过程极为精细：水温一定要处于70-85℃之间，既不能过凉，又不能过烫，以免损失咖啡豆及豆叶的营养。阿根廷咖

2017-05-06 其他我要分享

简单注意几件事～可以让你的咖啡更好喝！

咖啡小知识

简单注意几件事～可以让你的咖啡更好喝！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.调整水温有些人喝的咖啡明明就不是深烘培的咖啡，可是喝到的咖啡却会有苦味、焦味，原因就是用了过烫的水。适合泡咖啡的水温应该是在84~92度，太烫的水其实是会烫伤咖啡豆的。一般来说，饮水机的

2017-09-19 咖啡小知识我要分享

咖啡灌肠可以减肥治癌？别作了！美容美发店竟非法开展这项业务

咖啡资讯

咖啡灌肠可以减肥治癌？别作了！美容美发店竟非法开展这项业务

自然孕育了种类繁多的咖啡豆，在人类智慧的加工下，成就了各式各样的咖啡饮品。在中国，咖啡豆还被列入《中华本草》第六册(国家中医药管理局《中华本草》编委会，上海科学技术出版社，1999年9月第一版)，是一位中药。然而人类的想象力不止于此。近日，下城

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

喝咖啡真能致癌？这锅咖啡不背

咖啡资讯

喝咖啡真能致癌？这锅咖啡不背

要说咖啡致癌这件事，说法的起源也并非空穴来风。1991年，世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）把咖啡列为了可能致癌物。IARC当时的研究把咖啡及南美草本茶列为2B级致癌物质，与三氯甲烷(俗称哥罗芳)及铅并列。认为咖啡有增加膀胱癌的风险。但近日，IA

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

关於一次烘焙,二次烘焙的几点建议

咖啡技术

关於一次烘焙,二次烘焙的几点建议

首先，因『烘焙程度』的名称紊乱，所以我引用SCAA的号码来说明烘焙火候。(请阅Kenneth Davids的Home Coffee Roasting 在P.57~58以及封底的烘焙色块)

2014-07-04 咖啡技术我要分享

咖啡灌肠

咖啡资讯

咖啡灌肠

咖啡灌肠，话说减肥咖啡是无效的没有科学根据没有实践证明的，喝咖啡减肥就算是白瞎了。既然上面的口口喝咖啡减肥达不到咖啡减肥的目的。又有人想出下面的口口喝咖啡来减肥，这个世界是怎么啦! 咖啡灌肠不仅要使用我不在咖啡馆就在去咖啡馆路上这种小资渴望

2014-06-28 咖啡资讯我要分享

咖啡豆烘焙温度和时间咖啡烘焙程度哪个好咖啡用煮还是用冲

精品咖啡豆

咖啡豆烘焙温度和时间咖啡烘焙程度哪个好咖啡用煮还是用冲

烘焙咖啡豆子烘焙深的豆子用较低的温度冲煮；烘焙浅的的豆子则用较高的温度。如果一开始不知道用几度的热水，建议从90度开始，这个温度几乎适合大部份的咖啡豆，之后可再依各人喜好调整温度。为了准确判断温度，一支温度计在这里是必要的，如果因为温度问

2019-03-13 精品咖啡豆我要分享

不喝咖啡就头疼？不喝咖啡就头疼什么人忌喝咖啡咖啡合适温度

精品咖啡豆

不喝咖啡就头疼？不喝咖啡就头疼什么人忌喝咖啡咖啡合适温度

咖啡不是药物，却可以使疲惫的身体活跃起来，但有人却说：不喝咖啡就会导致头痛这是怎么回事！？咖啡最佳温度多少？喝咖啡对人类健康有很多好处：如促进消化，预防便秘; 消除疲劳，防止认知能力下降; 消除忧郁，保持愉悦心情; 提高新陈代谢，加速脂肪的分

2019-07-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆营销方法课程中比较重要的咖啡知识

咖啡知识

咖啡馆营销方法课程中比较重要的咖啡知识

当中摆放桌椅和食品，两边分别是操作台和投影幕布。讲解的人，提前准备好在幕布前站着讲解，他们多是穿着围裙。只有客人，才不必穿围裙，在中间坐着，慢慢地吃喝、听讲。这是咖啡馆对顾客额外的一次咖啡培训服务，服务主要给顾客介绍咖啡文化、咖啡种植、咖

2015-09-06 咖啡知识我要分享

如何品尝咖啡的好坏？咖啡品尝四步骤咖啡到底好喝在哪？

咖啡知识

如何品尝咖啡的好坏？咖啡品尝四步骤咖啡到底好喝在哪？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何品尝咖啡 ? 影响一杯咖啡最重要的，是生豆品质的好坏，烘焙方式只是烘豆者对于豆子的不同诠释表现。市面上常见的为浅焙、中焙与重烘焙豆的差异，一般来说，浅焙的豆子保有最

2018-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡制作技术半自动咖啡机打奶泡教程

咖啡知识

咖啡制作技术半自动咖啡机打奶泡教程

自从咖啡拉花技艺于1988年由美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆里创造发展以后，咖啡拉花就逐步形成了一种咖啡消费的时尚风潮。朋友都知道，咖啡拉花的两个主角是咖啡和牛奶，咖啡制作不用多说，做为一名咖啡菜鸟，我就不在这里献丑了，今天王燕为朋友

2014-09-24 咖啡知识我要分享

泡咖啡多少度的水温才是合适的水温？不同的水温萃取出不同风味

手冲咖啡

泡咖啡多少度的水温才是合适的水温？不同的水温萃取出不同风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系偶而会看到有人用刚从火炉上移开、还在沸腾的水来冲煮咖啡，当这样的景象出现时，我总会在脑海中想像那杯咖啡的滋味，想著想著

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

咖啡机煮咖啡过程半自动咖啡机打奶泡教程

咖啡知识

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自从咖啡拉花技艺于1988年由美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆里创造发展以后，咖啡拉花就逐步形成了一种咖啡消费的时尚风潮。朋友都知道，咖啡拉花的两个主角是咖啡和牛奶，咖啡制作不用多说，做为一名咖啡菜鸟，我就不在这里献丑了，今天王燕为朋友

2014-10-20 咖啡知识我要分享

咖啡礼

咖啡知识

咖啡礼

咖啡仪式是传统日常社交埃塞俄比亚是最早发现咖啡的地方，是咖啡的故乡。作为全球十大咖啡生产国之一，埃塞俄比亚所产的咖啡有一半被自己的国民喝掉，对埃塞俄比亚人来说，Buna dabo naw，咖啡即面包。提到仪式二字，令人不禁产生郑重、庄严的联想。的确如

咖啡礼仪

2014-09-03 咖啡知识我要分享

麦当劳咖啡烫伤案实际赔偿40余万美元--三度烫伤”面积占全身皮肤

咖啡资讯

麦当劳咖啡烫伤案实际赔偿40余万美元--三度烫伤”面积占全身皮肤

当时，老太太坐在前座乘客位，把杯子停放在双膝之间，左手拿着奶粉袋和糖袋，右手试图打开杯盖，没料想，一个意外闪失，整杯滚烫的咖啡泼洒在两腿之间，致使大腿内侧、股腹沟、外阴部、前臀等处严重烫伤，其中三度烫伤面积占全身皮肤百分之六。在医学术语中

2017-01-05 咖啡资讯我要分享

巴西喜拉多产区咖啡豆什么味道口感特点风味描述巴西咖啡怎么喝

精品咖啡豆

巴西喜拉多产区咖啡豆什么味道口感特点风味描述巴西咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西喜拉多咖啡产区的风味和口感特点？巴西喜拉多产区咖啡怎么喝？巴西一直是咖啡豆产量最多的国家，每年总产量约270万公吨，占世界咖啡豆总产量的三分之一（可见我们一年喝

2018-08-07 精品咖啡豆我要分享

7间香港精品咖啡馆

咖啡馆经营

7间香港精品咖啡馆

现在香港正走入咖啡新世纪，而这些新兴的咖啡馆都是精品咖啡的领导先驱。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

7间香港精品咖啡馆

咖啡馆经营

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现在香港正走入咖啡新世纪，而这些新兴的咖啡馆都是精品咖啡的领导先驱。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

TBC准备心得之1.1：搞懂感官评分表

精品咖啡学

TBC准备心得之1.1：搞懂感官评分表

无论报名了没首先都必须先了解 TBC与WBC都是一场比赛当然只要是比赛就会有规则了解规则是一位选手以及团队中所有人都应该要努力去做到的事知道游戏规则才能比较有效的运用资源这尤其对非专职准备比赛的选手更为重要 TBC评分表基本上就是WBC评分表的翻

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

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