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干旱或“渴死”云南保山万亩咖啡无序竞争背后现扩张隐忧

咖啡新闻

干旱或“渴死”云南保山万亩咖啡无序竞争背后现扩张隐忧

持续的干旱使得中国较大的咖啡产地之一云南保山的咖啡产业受到冲击。据保山市隆阳区热作站的一份调查数据显示，目前，仅在隆阳区范围内，咖啡的受灾面积已经达到66395亩，已有16321亩咖啡面临绝收。而除了干旱带来的影响之外，咖啡价格的低迷也让不少咖农忧

2014-05-13 咖啡新闻我要分享

云南咖啡种植面积4年翻3倍

咖啡文化

云南咖啡种植面积4年翻3倍

截至2012年末，云南省咖啡种植面积已达13万亩。从2008年的39万亩到如今的130万亩，云南咖啡种植面积在4年时间里翻了3倍，呈现快速增长的势头。按照《云南省咖啡产业发展规划(2010-2020)》，云南省咖啡种植面积到2015年要达到100万亩，到2020年要达到150万亩

2014-07-23 咖啡文化我要分享

关于咖啡粉萃取面积和萃取时间影响一杯好咖啡的重要因素

咖啡技术

关于咖啡粉萃取面积和萃取时间影响一杯好咖啡的重要因素

影响咖啡萃取的因素很多，咖啡师掌握了这些影响咖啡的因素后还需要对它们进行合理的控制才可以得到已给完美的咖啡，才能制作出自己想要的味道，今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训老师就来告诉你关于控制咖啡萃取的时间和面积达到萃取要求。萃取时间和萃取面积在任

2016-01-12 咖啡技术我要分享

中国咖啡网教你咖啡豆萃取面积和萃取时间水能萃取些什么和何时开

知识

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2016-04-05 知识我要分享

咖啡萃取时间苦甜-美式咖啡的萃取时间

咖啡萃取

咖啡萃取时间苦甜-美式咖啡的萃取时间

通常的意式研磨度的情况下，这个1cm的立方体会被粉碎成数百个小颗粒，你应该可以想象得到这样的话咖啡的萃取面积将如何成倍增加。随着咖啡萃取的表面积急剧增加，对于水来说去溶解出咖啡中大部分风味物质也就变得更加容易。在这些假想的小立方体中，存在着

2016-12-31 咖啡萃取我要分享

咖啡萃取萃取面积和萃取时间的讨论

咖啡技术

咖啡萃取萃取面积和萃取时间的讨论

在这篇文章中我会从理论层面谈一谈如何增加和减少咖啡的萃

2015-03-11 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程：咖啡粉的萃取面积和萃取时间的讲解

咖啡技术

意式咖啡制作教程：咖啡粉的萃取面积和萃取时间的讲解

可以调整萃取的变量有若干个，其中最主要的两个就是萃取时间和萃取面积。在任何一种冲煮方式中这两个变量都是密切相关不可分离的，你无法在改变其中一个变量的同时不触碰到另外一个。萃取时间(Time) 如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物

2015-12-22 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮的萃取面积和萃取时间的关系

咖啡技术

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在这篇文章中我会从理论层面谈一谈如何增加和减少咖啡的萃

2015-10-16 咖啡技术我要分享

新手推荐干货好文——如何完美萃取咖啡？

咖啡小知识

新手推荐干货好文——如何完美萃取咖啡？

如何完美萃取一杯咖啡？关于咖啡萃取，可以调整的变量有若干个，其中最主要的两个就是萃取时间和萃取面积。萃取时间（Time）如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物质。如果水和咖啡接触的时间够长，萃取就会一直持续直至溶解不出更多东西

2017-02-28 咖啡小知识我要分享

意式浓缩咖啡萃取时间和面积意式咖啡萃取最标准的时间及压力

咖啡技术

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在这篇文章中我会从理论层面谈一谈如何增加和减少咖啡的萃

2016-01-18 咖啡技术我要分享

云南咖啡面积产量均占全国99%

咖啡资讯

云南咖啡面积产量均占全国99%

新华网云南频道4月12日电(记者吉哲鹏) 记者从云南省农业厅获悉，历经100多年的发展，云南已成全国最大的咖啡产区。2014年云南咖啡种植面积达187万亩、产量11.8万吨，均占全国的99%以上。根据全球咖啡的产销形势分析，到2020年云南咖啡种植面积有望达到250万

2015-04-14 咖啡资讯我要分享

中国云南咖啡的注意产地介绍云南三大咖啡产区保山思茅普洱的特点

咖啡文化

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中国云南咖啡云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和

2022-12-18 咖啡文化我要分享

云南咖啡种植面积及产量均占我国99% 我国咖啡产业有待提高

咖啡行业

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2015-12-03 咖啡行业我要分享

中国云南咖啡网云南咖啡种植云南咖啡豆云南小粒咖啡中国咖啡

中国咖啡庄园

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中国云南咖啡云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。目前全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。云

2016-03-28 中国咖啡庄园我要分享

缅甸计划完成20万英亩的咖啡种植面积

外国咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 缅甸《联邦日报》6月4日报道，据缅甸农业、畜牧和灌溉部消息，2018-2020年间，缅甸将完成20万英亩的咖啡种植面积，并计划在2030年生产6万吨的优质咖啡。但缅甸要扩大咖啡种植面积还需要制定相应的政策

2017-06-07 外国咖啡我要分享

中国咖啡栽种的历史文化起源风味描述研磨刻度品种介绍

中国咖啡

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中国咖啡栽种的历史文化起源风味描述研磨刻度品种介绍云南省农垦从50年代中期开始发展咖啡生产，主要在临沧地区的双江农场和德宏分局试验站种植，面积18.67公顷；也在遮放、河口、潞江、景洪、橄榄坝等场小面积试种。因各地环境适宜咖啡生长，从1957年起，

2016-10-29 中国咖啡我要分享

咖啡豆萃取面积和萃取时间自己冲咖啡咖啡培训学校

咖啡小知识

咖啡豆萃取面积和萃取时间自己冲咖啡咖啡培训学校

如果你增加水和咖啡粉的接触时间，就会萃取出更多风味物质。如果水和咖啡接触的时间够长，萃取就会一直持续直至溶解不出更多东西。我们所要做的就是去找出萃取达到最佳风味值的那个时间点。关于萃取时间这个变量，实际上有两个不同的方面需要分开加以考虑。

2016-07-29 咖啡小知识我要分享

马达加斯加咖啡种植面积持续减少

咖啡资讯

马达加斯加咖啡种植面积持续减少

由于国际市场咖啡价格不断下降，马达加斯加咖啡种植面积持续减少，马农业部最新统计数据显示，马国咖啡种植面积为19万公顷，比20年前减少了近3万公顷。目前，咖啡仍然是马重要的出口产品。马国年均生产67000吨咖啡，近40000吨用于出口。马国咖啡的重要出口

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

半自动咖啡机-云南咖啡的发展历史

咖啡

半自动咖啡机-云南咖啡的发展历史

半自动咖啡机-云南咖啡的发展历史云南省咖啡产业发展取得的主要成效 1．建成了全国最大的咖啡豆生产基地截至2011年底，全省咖啡种植面积达45万亩，投产面积30万亩左右，产咖啡生豆约4万吨，分别占全国咖啡种植面积、产量的99.3%、98.8%，成为全国最大的咖

2016-11-10 咖啡我要分享

云南小粒咖啡豆介绍中国云南咖啡豆品牌排行

云南咖啡豆

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2022-09-26 云南咖啡豆我要分享

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