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咖啡制作方式有哪些阿拉伯人咖啡煎煮法特点手冲能出浓缩咖啡吗

精品咖啡豆

咖啡制作方式有哪些阿拉伯人咖啡煎煮法特点手冲能出浓缩咖啡吗

咖啡怎么冲泡？制作咖啡有两种方式:一种是将磨好的咖啡放入滚烫的水中浸泡约五分钟；如果这个咖啡粉可以用水煮的话，那浸泡的过程就会变成所谓的煎煮。在十八世纪以前，人们只知道这种由阿拉伯人发明的煎煮法，最早是使用咖啡果，然后是生咖啡，后来就使

2019-09-04 精品咖啡豆我要分享

你的虹吸咖啡能出油脂吗？虹吸式咖啡特点与口感介绍与冲煮教程

虹吸壶器具

你的虹吸咖啡能出油脂吗？虹吸式咖啡特点与口感介绍与冲煮教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸咖啡虹吸壶（Siphon）是起源于德国，一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶，装满热水的下壶会先以酒精灯或瓦斯灯加热；由于在

2018-06-17 虹吸壶器具我要分享

阴阳师联动易间打造“阴阳师Café” 去咖啡馆喝杯咖啡就能出SSR

咖啡资讯

阴阳师联动易间打造“阴阳师Café” 去咖啡馆喝杯咖啡就能出SSR

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月19日,《阴阳师》与网易易间联手打造的阴阳师Caf正式开业。此番联动,阴阳师与倡导生活美学的易间合作,将IP内涵融入到咖啡馆室内设计、餐饮和交流互动活动中,落地趣味的式神文化

2018-10-20 咖啡资讯我要分享

罐装咖啡也能出奶泡氮气咖啡出现了罐装氮气拿铁

咖啡新闻

罐装咖啡也能出奶泡氮气咖啡出现了罐装氮气拿铁

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了咖啡店或便利商店的现磨咖啡外，CTI为大家介绍过很多种及时饮用型咖啡的创新产品，包括浓缩咖啡球、咖啡「茶包」、咖啡叶茶、万能杯型咖啡挂耳、咖啡冷萃液等等。即饮咖啡，

2018-12-02 咖啡新闻我要分享

猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程

咖啡资讯

猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程

猫屎咖啡到底怎么样?怎么生产的?我们来看看云南麝香猫咖啡豆处理过程吧。好山好水出好咖啡豆，中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。要给麝香猫吃最好的咖啡豆，成熟的。话说人工豢养不人道，但若不人工豢养麝香猫，当今环境它怎么存活呢?人工豢养猫屎咖啡，

2014-06-16 咖啡资讯我要分享

云南猫屎咖啡金丘庄园咖啡豆

咖啡豆

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猫屎咖啡到底怎么样?怎么生产的?我们来看看云南麝香猫咖啡豆处理过程吧。好山好水出好咖啡豆，中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。要给麝香猫吃最好的咖啡豆，成熟的。话说人工豢养不人道，但若不人工豢养麝香猫，当今环境它怎么存活呢?人工豢养猫屎咖啡，

2014-06-26 咖啡豆我要分享

猫屎咖啡是什么味的用心了解猫屎咖啡制作过程

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡是什么味的用心了解猫屎咖啡制作过程

好山好水出好咖啡豆，中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。要给麝香猫吃最好的咖啡豆，成熟的。话说人工豢养不人道，但若不人工豢养麝香猫，当今环境它怎么存活呢？人工豢养猫屎咖啡，是一个相对安全的方法。（除个别杀鸡取卵的养殖）阴干中的猫屎咖啡豆，

2017-11-09 猫屎咖啡豆我要分享

也门摩卡咖啡干处理咖啡风味的形成也门摩卡咖啡豆口感特点

精品咖啡豆

也门摩卡咖啡干处理咖啡风味的形成也门摩卡咖啡豆口感特点

也门是摩卡咖啡的鼻祖，因为生活条件的关系所衍生出来的变通方法。也门的缺水问题一直都是他们的民生问题，也因为没有足够的水源，不可能帮咖啡豆进行清洗黏液的步骤，所以就让果皮连同果肉包覆着种子直接晒干。也门的摩卡干处理咖啡举世闻名，无人能出其

2019-06-07 精品咖啡豆我要分享

半自动咖啡机拉花风味描述研磨刻度产地区品种特点介绍

咖啡机

半自动咖啡机拉花风味描述研磨刻度产地区品种特点介绍

半自动咖啡机拉花风味描述研磨刻度产地区品种特点介绍第一步制作一杯好的Espresso 1、油脂、虎纹、豹纹、厚度； 2、果酸、顺滑、余韵、持久。奶泡的均匀度,细腻度,温度,都关系拉花的质量,奶泡打好了再差的技术都能出图案,树叶暂不说,心是肯定可以的还有就

2016-12-27 咖啡机我要分享

瑞典人工光照咖啡屋一扫冬日抑郁

咖啡文化

瑞典人工光照咖啡屋一扫冬日抑郁

阴霾的天气导致大量瑞典人在冬季患上抑郁症。而如今，一种可以提供人工光照的光线咖啡屋在瑞典越来越流行，成为医院以外，治疗抑郁的好去处。由于地理位置接近北极圈，冬日的斯德哥尔摩，只有上午9时半到下午2时半这段时间是白天，还不是所有的白天都能出太

2014-07-31 咖啡文化我要分享

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咖啡知识

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2015-06-26 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程

咖啡庄园

猫屎咖啡云南麝香猫咖啡豆处理过程

这种咖啡的风味如何一般而言，印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠，但是Kopi Luwak的土骚味和稠度则更强，稠度几乎接近糖浆，香味很特殊，如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡，肯定更讨厌Kopi Luwak，如果你偏好陈年豆的土腥味，可能会爱

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

Hario 1.2L街壶，世界上可能被最多店使用着的手冲壶

单品咖啡冲煮器具

Hario 1.2L街壶，世界上可能被最多店使用着的手冲壶

Hario 1.2L http://dongxi.douban.com/show/1753007/ 街壶，世界上可能被最多店使用着的手冲壶。用惯了挺不错的。1.2L的大概两百多就能买了，也有1L版本，个人觉得保温和稳定性不如1.2L。俗称云朵壶、手雷壶、大便壶非常有特色、也是适用场景广泛且爱好者众

2016-05-10 单品咖啡冲煮器具我要分享

中国咖啡的贵族主义-连锁市场

咖啡知识

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中国的咖啡店大都是连锁。连锁什么意思？就是普及化。你都走普及路线了还卖那么贵干嘛，不是自己跟自己过不去吗。还编出各式各样的名字唬人，什么真锅，废话，不真锅还假锅，纸糊的，能煮咖啡吗？还什么蓝山，哪儿是蓝山呀，在什么地方，哪国哪省，你倒说出

2016-10-13 咖啡知识我要分享

Hario 1.2L 咖啡馆用的最多的手冲壶最实用的手冲壶

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2016-04-29 单品咖啡冲煮器具我要分享

国家推进学历证和职业资格证“双证”制度，咖啡师职业资格证春天

咖啡资讯

国家推进学历证和职业资格证“双证”制度，咖啡师职业资格证春天

据新华社北京电国务院总理李克强2月26日主持召开国务院常务会议，部署加快发展现代职业教育，审议通过《事业单位人事管理条例（草案）》。

2014-05-27 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚咖啡豆聪明杯风味描述口感特点品种产地区介绍

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆聪明杯风味描述口感特点品种产地区介绍

哥伦比亚咖啡豆聪明杯风味描述口感特点品种产地区介绍产区：哥伦比亚薇拉省圣奥古斯汀生产者：Cooagustinos协会处理方式：传统水洗处理分级：Supremo 品种：卡杜拉、V.Colombia 海拔：1700-2000公尺包装：227克（半磅） COFFEEREVIEW杯测：90分适合器

2016-12-21 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍

埃塞俄比亚咖啡

咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍

咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍 ET久居全球十大咖啡产区之列，更是非洲产区的先锋。 ET拥有一个联邦部门the coffee and tea Authority，专门负责与咖啡和茶有关的事宜，比如为水洗处理厂设定收购价之类。 ET咖啡产量大，但是跟其他产国有别的是

2016-12-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡品种类树种品牌特点庄园产区口感处理法介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚咖啡豆虽然都说ET是咖啡的故乡，可是有记载可循的最早的咖啡商业种植记录却是在也门Yemen。公元575年。HoHo~如此算来，ET的发现史自然应该也在公元6世纪才对。不得不再次回到我们幸运的卡迪先生，话说，神奇的卡迪发现神物咖啡之后，带给了同样

2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡我要分享

半自动咖啡机拉花-进口半自动咖啡机专卖推荐

咖啡机

半自动咖啡机拉花-进口半自动咖啡机专卖推荐

半自动咖啡机拉花-进口半自动咖啡机专卖推荐全自动咖啡机的出奶泡方式有两种：1. 机器里面有蒸汽奶管自己出，这种都是给连锁店用的，没办法拉花。 2. 在机器出咖啡口旁边配置蒸汽头和热水口各一，全自动咖啡机里面多配置一个锅炉供蒸汽或热水使用，操作方法

2016-10-26 咖啡机我要分享

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