作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-12-22 15:08:51
猫屎咖啡到底怎么样?怎么生产的?我们来看看云南麝香猫咖啡豆处理过程吧。
好山好水出好咖啡豆，中国云南自然也能出优秀的猫屎咖啡。
要给麝香猫吃最好的咖啡豆，成熟的。话说人工豢养不人道，但若不人工豢养麝香猫，当今环境它怎么存活呢?人工豢养猫屎咖啡，是一个相对安全的方法。
阴干中的猫屎咖啡豆，产量很小，一个月才能生产数公斤猫屎咖啡豆。麝香猫的粪便有香味，“熏制”了咖啡豆。
麝香猫咖啡豆才能叫猫屎咖啡，有香味连蜜蜂都吸引过来了。果子狸等是没有香味的，很大的区别!!!
处理好的云南猫屎咖啡，和印尼猫屎咖啡一样。猫屎咖啡的关键在于麝香猫，不在于产地。
2014-06-26 16:57:58 责任编辑：未知
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