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印度东南部泰米纳德Tamil Nadu咖啡介绍咖啡品牌风味口感

精品咖啡豆

印度东南部泰米纳德Tamil Nadu咖啡介绍咖啡品牌风味口感

印度东南部泰米纳德Tamil Nadu以前曾叫做马德拉斯省邦的尼尔吉里斯（Ｎilgiris）也是印度咖啡的产区，印度咖啡为什么受到咖啡爱好的喜爱？印度是以饮茶为主的的国家，但其咖啡生产量却是居世界占有一席之地，因为有印度咖啡品种好，上好的印度咖啡被划归为阿

2019-03-09 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚慧兰咖啡唐纳德咖啡风味描述哥伦比亚唐纳德咖啡好喝吗

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚慧兰咖啡唐纳德咖啡风味描述哥伦比亚唐纳德咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述哥伦比亚薇拉高原唐纳德 Colombia Huila Donaldo Rivas 风味描述干香有柑橘及焦糖香气。啜饮时即能感受到柑橘类水果像是柠檬、橘皮、葡萄

2018-01-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

巴西圣伯纳德庄园喜拉多咖啡新品种Tapazio金黄色的外表精品豆

咖啡知识

巴西圣伯纳德庄园喜拉多咖啡新品种Tapazio金黄色的外表精品豆

喜拉多咖啡声名在外许多年，但有多少人知道这片土地上的居民曾经根本不相信此处可以种咖啡？世人只羡慕上帝对巴西的慷慨，白天哪怕一切都丧失了，夜里上帝还会补回来，但又有多人知道喜拉多人为种植咖啡所付出的艰辛努力？喜拉多咖啡是如何炼成的？且听小编

2020-07-28 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡唐纳德烘焙度风味建议哥伦比亚慧兰咖啡故事

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡唐纳德烘焙度风味建议哥伦比亚慧兰咖啡故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述国家:哥伦比亚产区:薇拉产区海拔:15001800M 品种:卡杜拉处理法:水洗风味描述: 干香有柑橘及焦糖香气。啜饮时即能感受到柑橘类水果像是柠

2018-01-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡怎么喝手冲哥伦比亚慧兰产区唐纳德咖啡冲煮建议

哥斯达黎加国家

哥伦比亚咖啡怎么喝手冲哥伦比亚慧兰产区唐纳德咖啡冲煮建议

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述手冲哥伦比亚唐纳德。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水

2018-01-15 哥斯达黎加国家我要分享

哥伦比亚 | 考卡卓越杯 VS 唐纳德，不同烘焙方式的区别？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚是世界第三大的咖啡出口国，主要出品阿拉比卡咖啡，也是出口最多阿拉比卡豆的国家。哥伦比亚物产丰富，特别是咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为四宝。哥伦比亚位于南美大陆

2018-11-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡的风味是怎么来的？烘焙中的梅纳德反应是什么？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）梅纳反应（Maillard reaction），又称麦拉德反应、梅拉德反应、羰胺反应，是广泛分布於食品工业的非酶褐变反应，指的是食物中的还原糖（碳水化合物）与胺基酸／蛋白质在常温或加

2018-06-25 咖啡知识我要分享

印度咖啡特利切里产区咖啡豆风味口感有什么特色

精品咖啡豆

印度咖啡特利切里产区咖啡豆风味口感有什么特色

印度因为有丰富的种植咖啡资源，除了印度马拉巴、印度卡纳塔卡邦咖啡产区、东南部泰米纳德(Tamil Nadu，以前曾叫做马德拉斯省)邦的尼尔吉里斯（Ｎilgiris）外，另外还有特利切里Tellichery咖啡产区也是印度种植咖啡的主要的产区之一。印度特利切里咖啡拥有

2019-03-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙度越深咖啡风味越丰富吗？烘焙如何影响每款咖啡风味

精品咖啡豆

咖啡烘焙度越深咖啡风味越丰富吗？烘焙如何影响每款咖啡风味

烘焙是咖啡风味的来源，所谓烘焙，即是将生豆加热蒸，煎，烤的过程。烘焙过的咖啡豆，就决定了它八成的口味！专业咖啡的烘焙度，由浅至深可以分为八种：1LightRoast轻烘焙一爆开始前后浓厚的青草味，口感

2025-10-17 精品咖啡豆我要分享

印度咖啡豆分级制度印度咖啡产地风味特点印度咖啡产业现状

亚洲精品咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度咖啡风情！印度咖啡栽种史，据说是由回教朝圣者Baba Budan 在西元1650年首度将咖啡苗带出阿拉伯世界，在南印度 Chickmagalur（位于Karnataka区）内栽种成功！时至今日，此

2018-07-26 亚洲精品咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙程度解析浅度烘焙、中度烘焙及深度烘焙的区别要点

咖啡技术

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一旦咖啡种子被种下，没有人能够改变它的最终品质。但是咖啡的颜色、香味、生物活性成分以及它的健康特性则与烘培过程有关。在烘培过程中，咖啡在190-220度的高温下加热7-20分钟，这一过程有助于烘培出它

2025-03-30 咖啡技术我要分享

三种咖啡烘焙度：浅烘、中烘、深烘之间咖啡豆风味有什么不同特点哪个好喝

咖啡知识

三种咖啡烘焙度：浅烘、中烘、深烘之间咖啡豆风味有什么不同特点哪个好喝

Decaf咖啡仍然味道很棒！不要误以为它不应该，通常它的原因是由于咖啡因提取过程或大多数咖啡馆不喜欢脱咖啡因咖啡因此不保持新鲜。仅仅因为你的身体不能快速处理咖啡因并不意味着你必须要遏制你对精致咖啡的爱

2025-10-17 咖啡知识我要分享

80后90后少去咖啡馆就能买房？

咖啡八卦信息

80后90后少去咖啡馆就能买房？

澳大利亚社会人口统计学家萨尔特近日称，如果Y世代能少去咖啡馆吃几次昂贵的牛油果面包，就能买得起房了。信息时报综合报道在澳大利亚，Y世代（又称千禧年世代，相当于80后、90后）常被贴上放纵一代的标签。澳大利亚社会人口统计学家伯纳德萨尔特近日发表

2017-05-05 咖啡八卦信息我要分享

特朗普女儿为弟弟埃里克的慈善基金筹款，举行一次“喝咖啡约会”

咖啡资讯

特朗普女儿为弟弟埃里克的慈善基金筹款，举行一次“喝咖啡约会”

美国候任总统唐纳德特朗普。伊万卡拍卖的咖啡约会将在明年选一天举行，中标者可以与伊万卡约会35至40分钟，并可与她合照，地点必须在纽约的特朗普大楼或位于华盛顿的特朗普国际酒店。报道称，中标者须通过刑事背景审查，并要经过特工处批准。拍卖于12月5

2016-12-23 咖啡资讯我要分享

印度咖啡的特色产地市场介绍

咖啡庄园

印度咖啡的特色产地市场介绍

印度的咖啡产地：印度西部高止山脉地区种植大量咖啡，西南季风对那里的咖啡生长来说是至关重要的。除了在卡纳塔克(Karnataka)邦之外，上好的咖啡在西南部的喀拉拉(Kerala)邦的特利切里(Tellichery)和马拉巴尔(Malabar)也有种植，另外还有东南部泰米尔纳德(T

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

印度的咖啡产地苏门答腊岛林东

咖啡庄园

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印度西部高止山脉地区种植大量咖啡，西南季风对那里的咖啡生长来说是至关重要的。除了在卡纳塔克(Karnataka)邦之外，上好的咖啡在西南部的喀拉拉(Kerala)邦的特利切里(Tellichery)和马拉巴尔(Malabar)也有种植，另外还有东南部泰米尔纳德(TamilNadu，以前曾

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

特朗普大厦成“网红” 里面咖啡厅太美我不敢看

咖啡资讯

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据英国路透社4月27日报道，美国总统唐纳德特朗普将迎来上任100天纪念日。而其名下的特朗普大厦也一度沾光变为纽约知名景点，成为纽约游客每到必去的景点之一。图为特朗普大厦的大厅内部，总透着一股雍容华贵。一名女子正站在街对面拍特朗普大厦。特朗普买

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

印度咖啡的发展的状况—度咖啡的主要种植区有哪些？

咖啡种类

印度咖啡的发展的状况—度咖啡的主要种植区有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度咖啡产业的增长和衰落像印度尼西亚咖啡一样，印度的咖啡业同样经历了大起大落。致使印度咖啡业产生了巨大的财富波动。最初，商业咖啡大都种植阿拉比卡种，种植园主要分布在今

2018-09-05 咖啡种类我要分享

在床上喝咖啡师什么样的体验？

咖啡馆经营

在床上喝咖啡师什么样的体验？

咖啡馆么，自然是坐着喝咖啡吃东西的。宜家最近在伦敦迪奇区的伦纳德潮人街开了一家咖啡馆，就是这么任性，要求来喝咖啡的筒子坐在床上享用......作为食品业和家具业的佼佼者，不做出点出彩的事情怎么可以! - Step 1 - 首先你来到这里，你会看到这个招牌，英

2015-09-10 咖啡馆经营我要分享

印度的官僚主义对印度精品咖啡行业的影响

咖啡小知识

印度的官僚主义对印度精品咖啡行业的影响

印度的上好咖啡在卡纳塔克邦生产最多，但在位于印度的西南部地区的喀拉拉邦的特利切里和马拉尔也种植了优等的咖啡树，所产的咖啡豆也是非常好的。还有一个地名原来是叫马德拉斯省的现在已经改名为泰米纳德的庄园也出产上等咖啡豆，这个地方是位于印度的东南

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

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