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咖啡并没有想象中危害健康,每一种饮料其实都有禁忌,当身体出现以下状况,应少喝咖啡: ⑴发育中的儿童 ⑵怀孕期间 ⑶经期的妇女 ⑷空腹及腹泻者 ⑸胃酸过多的人 ⑹肠胃病患者 ⑺抽烟时 ⑻喝酒后 ⑼有精神疾病的人 ⑽正在服用镇定剂的人 ⑾应限制钾摄取的肾
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到梯形滤杯,相信大家一定会想起扇形滤杯的祖先,也就是Melitta。关于Melitta的历史,网络上已经有许多的数据可以找了,这边就不多赘述啦 。 这篇要跟大家分享的,是近五年咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谈到梯形滤杯,相信大家一定会想起梯形滤杯的祖先 梅丽塔滤杯 ,也就是 melitta滤杯 。关于Melitta的历史,网络上已经有许多的资料可以找了,这边就不多赘述啦 。 这篇要跟大家分
关于澳大利亚咖啡生产状况如何、澳大利亚咖啡种植文化介绍:咖啡豆加工方法有哪些?产区海拔高度影响咖啡种植吗?如何影响?澳大利亚的大部分咖啡种植在海拔650-1300英尺的地方,这至少可以部分解释为什么澳大利亚的咖啡种植文化一直在挣扎。 澳大利亚的大多
尼加拉瓜洛斯刚果庄园的最新状况咖啡的种植介绍 天意庄园位于迪匹多(Dipilto),在海拔1350米以上的10个地块种植咖啡。现任庄园主Misael Sauceda Olivera从其父亲手中继承时,只有两个地块种植开发,接着从邻居收手中收购土地至今,增至如今的规模 柠檬树庄
咖啡香气在各烘焙度的表现状况 咖啡香气在各焙度的表现状况 令人魂牵梦萦的咖啡香,是很多人享受咖啡的最初感动 尤其是在精品咖啡的范畴下,各式精致的香气表现真是让人又惊又喜 迷死人的艺妓花香、莓果、柑橘、巧克力、焦糖、乌梅、木质香等,复杂多变 刚整
咖啡行业发展历程前景与通知状况介绍 商圈定位 1、繁华商业地段,集中分布人群商业白领,品牌分布,星巴克、COSTA、太平洋、caffe pascucci等。品牌众多,租金昂贵,竞争激烈,消费人群分布有限,品牌瓜分市场,利润急剧下降。投资风险指数直线上升。 2、高
云南卡蒂姆咖啡特点种植环境庄园状况产区描述 铁比卡(Typica):埃塞俄比亚最古老的原生品种,产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园
走出非洲肯尼亚咖啡的生长状况 全年最高气温在22~26℃,最低为10~14℃,而这些条件是非常适合阿拉比卡豆的优良生长的。而优质的阿拉比卡咖啡豆,它适宜的生长条件是在热带较冷海拔900米~2000米的坡地,适宜的生长温度为15~24℃,较大的湿度,年降雨量不少于1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萃取水温 浅焙用高温,深焙用低温 浅焙用低温,深焙用高温 温度高越苦,温度低越酸 温度高低会影响咖啡成分溶解的速率 高温萃取香气较好 低温萃取口感较好 温度高低也影响咖啡粉的膨胀 空气的膨胀是
传说中的咖啡减肥的事理: 咖啡中的咖啡因,具有促进脂肪分化的浸染,将脂肪释放在血液中,调节代谢合适度,把脂肪代谢年夜储蓄年夜于耗损的状况拉向耗损年夜于储蓄的状况,并逐轨范节到脂肪代谢和耗损根基平衡,年夜而使代谢合适度达到最佳状况,最后达到减
据不完全统计,国内咖啡市场每年以不小于30%速度递增,在不久将来中国也将是咖啡消费的大国。
咖啡馆城市排名 上海咖啡馆数量最多,闭店率最低,运营水平最高 ▲16个城市咖啡馆数量变化 ▲16个城市咖啡馆数量排名 数据分析 1)数据提取的16个城市均为负增长,平均闭店率高达14.1%; 2)跌幅最低的是上海3.0%,最高为成都25.4%,北京为14.7%; 3)北上广
产品热力图: 30块是标准价,最受欢迎的是经典款 ▲咖啡产品排名及价格 ▲16个城市最受欢迎产品排名 数据分析 1)拿铁是绝对的大众情人 16个数据提取城市中,15个第一名是拿铁。只有厦门是例外,那里的年轻人最喜欢的是一种叫红茶玛奇朵的饮品。 2)消费者依
「咖啡对我而言,就像我的孩子」这句话从美桃姐口中说出来时,有一种感动。 13年前馨晴咖啡从槟榔转作咖啡,一开始先种400株咖啡,当初没有干燥机设备,后制难免发生发霉状况,加上缺工严重,不管刮风下雨还是寒流来,都是全家一起投入生产,虽然过程辛苦,
拯救咖啡馆的,是年轻的女人 ▲咖啡馆消费客群的年龄及性别占比 结论 1)只有女人才能拯救咖啡馆 在用户画像统计中,咖啡馆的女性消费者占7成; 2)年轻人是主力军,贡献了75%的消费 20-35岁的人群,贡献了75.3%的咖啡消费。 2016年,80后和90后突破4亿人大
善待动物组织英国区域总监Mimi Bekhechi在接受采访时表示,动物爱好者们应该少去这种类型的咖啡店,那里的动物总是身体虚弱,甚至可能遭受虐待,动物和咖啡厅不能混乱安排在一起。 猫咪咖啡上个世纪末起源于台湾,从那之后,日渐流行起来,从伦敦到澳大利亚
【环球网综合报道】据英国《每日邮报》10月8日报道,人们对于猫咪咖啡的观点总是褒贬不一。对于有些拥有毛茸茸的猫咪的咖啡厅,总会带给人们一种舒适惬意的感觉。而有些猫咪咖啡厅,咖啡里总是混杂着猫毛,因而令许多顾客望而却步。 猫咪咖啡上个世纪末起源
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