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湛卢咖啡怎么样湛卢配方咖啡冲煮风味描述什么咖啡风味浓郁

精品咖啡豆

湛卢咖啡怎么样湛卢配方咖啡冲煮风味描述什么咖啡风味浓郁

同样是爱喝咖啡的你，不知道你是否有这样的经验，当你与朋友在品尝同一杯咖啡时，却会说出不同的形容词去形容这杯咖啡的风味，尤其当你们的生活背景差得愈远，这状况就愈明显。其实你能感受到的那个滋味，是与你过去的经验做连结，若你是一个很常与花香为伍

2019-05-23 精品咖啡豆我要分享

瞄准中国咖啡市场2011年大成长

咖啡资讯

瞄准中国咖啡市场2011年大成长

1月初澳洲淹大水，今年的葡萄酒涨定了，因为灾区是重要葡萄原产地。就算没天灾，具有收藏价值的庄园葡萄酒，也已经连续涨了十多年。日本漫画《神之》，细细写了酒的各种味道，该怎么保存、搭配菜色，甚至饮者的情境都该列入考虑。花这么多心思，就是要完成一

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加咖啡豆索诺拉咖啡庄园薇拉沙奇手冲参数

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆索诺拉咖啡庄园薇拉沙奇手冲参数

拥有美丽名字的薇拉沙奇，喝过的人很少吧？这是一个咖啡品种，60年代最先在哥斯达黎加西部谷地发现的奇珍品种，是波旁的一支变种，最先开始由谁种植的不可考，固当地有神之礼物，神之咖啡豆之称。新到的这批薇拉沙奇，采用的是黄蜜处理法，中度烘焙，酸味

2017-11-11 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

日本有几种冲咖啡的方法- 挂耳式咖啡冲泡方法

咖啡

日本有几种冲咖啡的方法- 挂耳式咖啡冲泡方法

日本有几种冲咖啡的方法- 挂耳式咖啡冲泡方法我们今天要说到的就是日本手冲流之一火山冲，顾名思义，冲泡时，你滤杯里的咖啡粉会鼓得像火山一样，并且还会像火山喷发一样，非常奇妙。据某咖啡大师介绍，火山冲的前三分之一段是过萃的，后三分之二段是少萃

2016-12-07 咖啡我要分享

台湾有名的咖啡店湛卢湛卢咖啡沙龙简易风味轮单品洪都拉斯咖啡

精品咖啡豆

台湾有名的咖啡店湛卢湛卢咖啡沙龙简易风味轮单品洪都拉斯咖啡

台湾咖啡店湛卢从五月开始，就在大安区延吉街举办了湛卢咖啡沙龙，让咖啡爱好者能免费品饮各大产区与湛卢独家配方风味，并且湛卢沙龙咖啡师将会为您找出最适合您的完美品味。不得不说，这真的是一场很棒的活动，只要你是咖啡的爱好者，无论专业与否，都很适

2019-06-05 精品咖啡豆我要分享

Baratza推出咖啡研磨机Vario-E

咖啡机

Baratza推出咖啡研磨机Vario-E

任何一个稍微有点lifestyle的人都知道速溶咖啡最差劲，而手工研磨的咖啡是上品，但是他们又是否知道，每一次的研磨都是对咖啡口味的一次改变呢?Baratza Vario-E作为革命性的咖啡研磨机，打算让纯正的研磨技术走向世界。 Baratza Vario-E咖啡研磨机 Baratza V

2015-07-06 咖啡机我要分享

日本手冲咖啡教程与总结火山冲

手冲咖啡

日本手冲咖啡教程与总结火山冲

日本咖啡，有着非常非常浓厚的Craftsmanship(工匠精神)，想象日本国的弓道、茶道、剑道、料理，都极具仪式性以及精美性，虽不是所谓工匠，但是都足以体现Craftsmanship这一词的内涵。而现在，日本足以称其咖啡文化为咖啡道!他们给一杯咖啡以最高的尊重，这

2015-09-01 手冲咖啡我要分享

日本手冲咖啡教程与总结咖啡道的精髓

手冲咖啡

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日本咖啡，有着非常非常浓厚的Craftsmanship(工匠精神)，想象日本国的弓道、茶道、剑道、料理，都极具仪式性以及精美性，虽不是所谓工匠，但是都足以体现Craftsmanship这一词的内涵。而现在，日本足以称其咖啡文化为咖啡道!他们给一杯咖啡以最高的尊重，这

2015-09-07 手冲咖啡我要分享

自有农地Vipula咖啡豆怎么样中深烘焙阿拉比卡咖啡风味介绍

精品咖啡豆

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不同于他家品牌向咖啡农进口咖啡豆贩售，Vipula Cafe拥有自己的农地，我们坚持自己种种，亲自监工，自己进口，自己贩售，达到完全的自产自销，下面一起来看看大家都是怎么评价Vipula Cafe。一、我将研磨后的咖啡粉倒入摩卡壶后，利用虹吸式原理煮出来的咖啡

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡手冲定点注入手法解析-咖啡布粉正确手法

手冲咖啡

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咖啡手冲定点注入手法解析-咖啡布粉正确手法优点：搅拌法能放大其咖啡豆的优点，特别是增强了咖啡豆的口感，并且不会太单

2016-11-11 手冲咖啡我要分享

咖啡手冲定点注入手法解析-咖啡拉花心形手法视频

咖啡

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咖啡手冲定点注入手法解析-咖啡拉花心形手法视频（说到这里，正在喝着超哥送的咖啡。对于这样的烘焙师，我是抱着崇敬的心态来学习。）一杯单品，最先考虑的东西应该是豆子，可是今天我不讲豆子（可以找孙超老师学习哈），我们先假设你手里有一支优秀的豆子

2016-11-12 咖啡我要分享

哥斯达黎加索诺拉庄园薇拉沙奇手冲温度、研磨度、粉水比建议

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉最主要的产地。国家：哥斯达黎加

2017-12-06 精品咖啡豆我要分享

为什么咖啡又酸又苦?哪种咖啡豆不酸不苦_不酸不苦的咖啡豆价格

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●咖啡是酸的？咖啡豆是取自咖啡果实，故内含酸性的物质，而咖啡酸味有两种，一为明亮活泼的香酸，二为酸而不香的死酸。香酸喝起来有著柠檬、苹果、柑橘般的清香味，就像果汁般

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

日晒哥斯达黎加单品意式咖啡豆推荐_哥斯达黎加咖啡豆能做SOE吗？

哥斯达黎加咖啡豆

日晒哥斯达黎加单品意式咖啡豆推荐_哥斯达黎加咖啡豆能做SOE吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡庄园：索诺拉庄园(Hacienda Sonora) 索诺拉庄园(Hacienda Sonora)已是具有百年历史的庄园，现由Alberto Guardia及Diego Guardia父子共同经营。索诺拉庄园位于哥斯

2018-10-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

玻利维亚-艾索咖啡农协ASOCAFE Coop神之爱处理厂水洗豆的风味和

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玻利维亚咖啡 -艾索咖啡农协ASOCAFE Coop神之爱处理厂水洗豆的风味和口感特点？艾索咖啡农协（Asociacion de Productores de Caf Taipiplaya）属于 FECAFEB 联盟的一员，办公室

2018-09-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡店出品质量差有原因，捆绑条款盈利是罪魁祸首（下）

知识

咖啡店出品质量差有原因，捆绑条款盈利是罪魁祸首（下）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听起来，就像买了电视但不准调整色彩。代理警告话，若按键力度不当，轻则坏掣当机，重则漏电火灾。哼，确保客户懂得操作是卖方的责任，怎可以本末倒置，连关乎质素的设定也不准碰？还要以保养这份内事

2017-08-07 知识我要分享

手冲咖啡调制一杯情怀手冲咖啡怎么制作香浓的手冲咖啡手冲咖

手冲咖啡

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苦、香、奶、糖，还有提神。如果以这些字眼来描述咖啡，大多数人估计不会有太多异议，除了那些精品咖啡的爱好者。他们会认为那些不是咖啡，或者说只是对咖啡狭隘的认知。近年来，一种口感清淡而格调高雅的手冲咖啡开始在白领圈中风靡。根据美国精品咖啡协会

2016-03-15 手冲咖啡我要分享

商用咖啡豆的猫腻_商用咖啡机价格低的原因_商用咖啡豆价位

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一掣搞定? 笔者也感愕然，因为要制作一杯达到美国精品咖啡协会（SCAA）标准的咖啡，需要配合多项冲煮因素。常用于酒店或企业办公室的全自动机，把所有工序简化成一个按扭。所做出

2018-09-08 咖啡豆我要分享

迷人的花式咖啡种类及特点学调咖啡应该先从哪种花式咖啡开始？

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）特色：透心凉的冰咖啡，清淡宜人，有奶油及香草的鲜香。传说公元前10世纪前后，在非洲埃塞俄比亚的高原上，牧羊人发现羊群在食用了一种野生灌木的果实后，便会异常喧闹。这果实，

2018-06-02 花式咖啡我要分享

阴阳师联动易间打造“阴阳师Café” 去咖啡馆喝杯咖啡就能出SSR

咖啡资讯

阴阳师联动易间打造“阴阳师Café” 去咖啡馆喝杯咖啡就能出SSR

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月19日,《阴阳师》与网易易间联手打造的阴阳师Caf正式开业。此番联动,阴阳师与倡导生活美学的易间合作,将IP内涵融入到咖啡馆室内设计、餐饮和交流互动活动中,落地趣味的式神文化

2018-10-20 咖啡资讯我要分享

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