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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚咖啡 -艾索咖啡农协ASOCAFE Coop神之爱处理厂水洗豆的风味和口感特点? 艾索咖啡农协 (Asociacion de Productores de Caf Taipiplaya) 属于 FECAFEB 联盟的一员,办公室
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚 |艾索咖啡农协(神之爱处理厂)欧规传统水洗极硬豆SHB的风味? 近年来提升玻利维亚咖啡品质与国际能见度上屡有斩获的玻利维亚咖啡生产联盟(Federation of Coffee Export
艾索咖啡农协属于 FECAFEB 联盟的 一员,办公室与处理厂位于卡兰纳维市东南方约 30 公里路程的小镇 Taipiplaya 里,拥有分散在 32 个小村落总数达 300 户的农户;咖啡园则广布在 500公顷海拔高达1800 公尺的山谷坡地上,地势虽然险峻却也有罕见的优异栽培条
Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫:Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) BOLIVIA玻利维亚 人口:10,461,000 在玻利维亚的咖啡种植区从未被显著地画分出,正因为如此,不同的烘豆师会使用不同的命名约定来描述不同的咖啡豆来源。 YUNGAS 大约 95 % 玻利维亚的咖啡是产于这一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南非咖啡豆 风味描述,南非咖啡好喝吗? 南非咖啡 的特点是味道芳香而且酸度较
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们在富锦街的大庭院里举办了一个小小体验活动,伴随著美好的阳光洒落,由Simple Kaffa的大家长Berg Chee来带著大家体会咖啡中的酸甜苦。 Berg先简单的为大家介绍杯测的目的及简单流程,台湾对咖啡豆
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?