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咖啡豆袋小洞的作用？不要再用来闻香了！

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你有看过咖啡豆袋，会发现背面有一个像是钮扣的物体，上面可能有些许小洞，称为「气阀」。这个装置的目的是要让二氧化碳从豆袋排出，因为新鲜烘焙的咖啡豆必须要排气，更贴切

2019-02-15 咖啡知识我要分享

单向气阀在咖啡包装中的作用咖啡包装袋的秘密咖啡纸袋包装的作

咖啡行业

单向气阀在咖啡包装中的作用咖啡包装袋的秘密咖啡纸袋包装的作

有多个咖啡新人问我们，你们家咖啡袋上方为啥要有洞洞眼呢?今天小编就来为大家解释一下吧! 店里咖啡豆在用的包装一直都是牛皮纸单向排气阀内附铝箔包装袋，这是专为咖啡类产品设计的国际通用包装。这上面的洞洞眼，就是单向排气阀的排气孔噢! 那么为什么咖啡

2016-01-15 咖啡行业我要分享

咖啡烘焙机的基本构造详细解析咖啡烘焙机的结构制造及操作技术

咖啡技术

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咖啡烘焙机从表面上看好像是非常繁杂，但事实上构造却是比较简单的，烘焙机整体由生豆盛豆器、滚筒、集尘管、集尘机、冷却槽等组成，而生豆变为熟豆的整个烘焙过程主要由控制面板、调节转盘、取样勺、烘焙/冷却切换开关等来掌握的，当然烘焙的好与坏却是需要

2016-01-04 咖啡技术我要分享

咖啡豆包装袋上的排气阀标准为什么的从气阀闻不到咖啡味道

咖啡小知识

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咖啡豆袋子上的小孔为单向排气阀，由于烘焙咖啡豆后，其自身会释放二氧化碳，如果不安装单向排气阀，会造成涨袋，严重时甚至会引起炸袋，单向排气阀氧气是进不了内袋，而多余气体可通过其排出。

2017-11-02 咖啡小知识我要分享

咖啡烘焙机的原理，咖啡烘焙机的基本构造有什么组成？

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙的目的应该是为了找出每一种不同地域不同处理方式的咖啡豆,属於它最适当的【烘焙度】虽然烘焙就是将咖啡生豆加热煎焦的过程,但是真正的目的应该是依照生豆不同的特性,打

2018-05-23 咖啡烘焙我要分享

咖啡打奶泡步骤

咖啡知识

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步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡拉花基础教程(4) 打奶泡

咖啡拉花

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步骤 1、打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡 2、于奶壶中加入牛奶 3、牛奶应加至1/3到1/2满 4、启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份 5、将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 6、开启蒸气阀 7、此时应听到轻微

2015-10-10 咖啡拉花我要分享

意式精品咖啡拉花技巧打奶泡步骤

咖啡拉花

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2015-01-20 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花技巧详解打奶泡步骤

咖啡拉花

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步骤打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡于奶壶中加入牛奶牛奶应加至1/3到1/2满启动蒸气阀以放出蒸气棒内的水份将蒸气喷嘴插入鲜奶表面约3-5MM深(根据不同蒸气喷嘴及蒸气强度会略有不同) 开启蒸气阀此时应听到轻微的嘶嘶声，控制奶壶位

2014-10-30 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花基础教程打奶泡的技巧

咖啡拉花

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2015-04-08 咖啡拉花我要分享

打奶泡的技术分享打奶泡的角度与奶泡的形成

咖啡拉花

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2015-10-20 咖啡拉花我要分享

如何保存咖啡的新鲜度|咖啡赏味期|咖啡豆保鲜期

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）广州小众咖啡馆-老城区街坊味前街咖啡馆广州必去的特色咖啡馆咖啡豆好不容易闯过了重重破坏新鲜度的难关，现在你手上的这包咖啡豆，是个连养豆都完全通过了考验的极品。打开袋

2018-09-19 咖啡知识我要分享

如何练习打奶泡新手入门知识介绍

奶泡

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2016-10-17 奶泡我要分享

咖啡豆包装袋上的肚脐眼! 单向气阀孔是保持咖啡豆新鲜的关键

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道大家是否有过这样的经验，在门市或是市场挑选咖啡豆的时候，都可以在包装袋上看到一个硬硬的、圆形、带有小孔的神秘物体。一般的人看到第一眼都会好奇地拿起来左瞧又看，压一下就能闻到包装袋

2017-11-07 咖啡小知识我要分享

家用咖啡机蒸汽打奶泡与拉花教程蒸汽牛奶怎么做

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡知识--如何用机器蒸汽管打奶泡。家用咖啡机蒸汽打奶泡与拉花步骤： 1.将蒸气阀打开，先让蒸气管理的水排出来。（此时请小心高温，切勿将喷口朝向他人） 2.将蒸气管斜插入牛

2018-01-25 奶泡我要分享

关于咖啡打奶泡

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打奶泡时要做三件事，加热牛奶，打起奶泡，打绵奶泡

2014-07-22 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花蒸汽管打奶泡

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2014-09-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆有哪些烘焙程度不同程度的烘焙会产生什么变化

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咖啡豆有哪些烘焙程度？烘焙程度不同会让味道产生怎样的变化？随着烘焙的深入，生咖啡豆的颜色也由茶色变为黑色。用来表示咖啡豆烘焙程度的指标叫做烘焙度，一般用咖啡豆的颜色来区分。现在我们常说的烘焙度，由浅到深的顺序是：轻度烘焙、肉桂式烘焙、中

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡豆烘焙和炒制有什么区别_如何焙炒咖啡豆_焙炒咖啡豆机介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于一个咖啡加工工厂来说，烘焙在一定程度上决定了咖啡的味道。为什么这么说呢？因为咖啡生豆从外国进口进来，其品种、品质、风味已经是既定的事实条件。从而在工厂能够接触到和

2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

购买咖啡熟豆后需要注意什么咖啡豆怎么养

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以前很多人都喜欢买速溶咖啡来上班冲着喝，有些人喜欢到咖啡店里品尝咖啡。现在慢慢的很多人更喜欢自己买咖啡豆回家里磨粉来自己冲煮，更喜欢这个过程。但你有没有发现，有人买了咖啡豆回去了，发现没过多久，咖啡的口味的就变了；或者咖啡豆颜色就不同了；

2021-06-28 咖啡知识我要分享

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