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长沙蓝山意式拉手工咖啡拉花,意式咖啡拉花培训

咖啡庄园

长沙蓝山意式拉手工咖啡拉花,意式咖啡拉花培训

意式拉花编辑本词条缺少名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！意式拉花是指用意大利半自动咖啡机制作的意式浓缩咖啡拉花咖啡，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花不等于优质的咖啡咖啡拉花意式咖啡大赛意式拼配豆

咖啡小知识

咖啡拉花不等于优质的咖啡咖啡拉花意式咖啡大赛意式拼配豆

虽然喜欢拉花，但是一直做不好，非常想做好，但又找不到时间，假期这一个多星期，每天浪费几包牛奶，突然发现拉花进步了些许，显得细腻了很多。其实，一个好的拉花并不等于一杯口味香气俱佳的咖啡，拉花只是咖啡的点缀，好的拉花能够让咖啡更加赏心悦目，没

2016-07-13 咖啡小知识我要分享

咖啡拉花意式咖啡豆拿铁拉花打奶泡意式商业拼配巴西风味

咖啡小知识

咖啡拉花意式咖啡豆拿铁拉花打奶泡意式商业拼配巴西风味

有了豆子、有了合适的设备，最后就是我们自己能够控制的人为因素了，由于意式咖啡的萃取条件非常极端，所以在制作过程中，微微的变化，最后在咖啡杯中都会被几杯、几十倍甚至上百倍的放大，体现在入口后的感受就十分的强烈而难以忍受了。所以，我们在制作的

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

叶形咖啡拉花技巧拉花拉花冠军意式咖啡豆意式拼配豆拿铁

咖啡小知识

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叶形咖啡拉花技巧 1、选点，在载有Espresso的咖啡杯中，选择中心点注入； 2、流量，控制较小的流量，迅速注入，不要破坏油脂； 3、上移，小流量注入后，向上移动，不要接触咖啡杯内壁； 4、加大，小流量控制上移至杯口时，加大流量形成对流； 5、保持，加大

2016-07-11 咖啡小知识我要分享

选择咖啡拉花缸意式拉花拿铁咖啡浓缩意式拼配豆

咖啡小知识

选择咖啡拉花缸意式拉花拿铁咖啡浓缩意式拼配豆

许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸，觉得嘴尖，壁厚，显得专业，纷纷购买。在各种场合纷纷秀技，但失败的几率很高，有些还会用今天状态不佳来当借口。但其实由于尖嘴拉花缸的出口较深，控制流速比较方便，在摇摆操作上，可以用力均匀，所以这样的拉花缸制作精细型

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

世界拉花大赛意式咖啡拉花意式拼配咖啡大赛

咖啡知识

世界拉花大赛意式咖啡拉花意式拼配咖啡大赛

世界拉花大赛（World Latte Art Championship, WLAC）是注重艺术表现的竞技平台，咖啡师需按要求完成大赛规定环节。运用意式浓缩咖啡与牛奶的经典搭配，在表面呈现出咖啡师的创作设计。比赛作品将从饮品口味、图案稳定度以和图案创新力等方面进行评判。排名

2016-06-24 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花常识咖啡拉花需要哪些器具？

咖啡拉花

意式咖啡拉花常识咖啡拉花需要哪些器具？

咖啡拉花需要哪些器具? 练咖啡拉花有一阵子了。朋友说咖啡拉花是给卡布奇诺锦上添花的一个步骤。咖啡拉花需要哪些器具呢?用哪些咖啡拉花器具才能铸造出卡布奇诺炫丽的华服呢。严冬不可缺失一杯热的卡布奇诺，更不能缺乏卡布上面烂漫的图案。小编给充满期待的

2015-02-06 咖啡拉花我要分享

意式咖啡的教程：【图解】树叶咖啡拉花方法

咖啡技术

意式咖啡的教程：【图解】树叶咖啡拉花方法

树叶咖啡拉花是意式咖啡的基础技能，也是咖啡师标志性技能之一。在百瑞斯塔咖啡西点学院【意式咖啡拉花班】的强化学习中，加强务实的咖啡实践是最核心的课程重点。学生们在高端咖啡机设备和新鲜烘焙拼配的意式咖啡的实战中，能够在短期的时间突破咖啡拉花的

2015-12-07 咖啡技术我要分享

拉花工具拉花意式咖啡

咖啡知识

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拉花方式咖啡拉花方式主要有两种倒入成形Free Pouring 利用熟练的技巧，控制奶壶的高低，晃动奶壶的幅度及速度，使奶泡于咖啡上形成不同的图桉雕花Etching 于咖啡表面加上奶泡，酱料等东西，利用牙签或温度计等尖物凋画出各种图桉，这种方式不用多大的技

2016-05-26 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花基础拉花介绍及工具

咖啡知识

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咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡

2014-10-22 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花知识拉花介绍及工具

咖啡知识

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2015-04-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花常见问题详解-为什么你做的拉花会失败？

拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的步骤解析如何避免拉花图案偏斜？拉花小技巧为什么你做的拉花失败了？意式咖啡的拉花《常见问题详解》倒出奶泡，在咖啡表面形成美丽的花纹──这就是Latte Art，意

2018-01-25 拉花我要分享

意式咖啡拉花知识拉花介绍及工具常识

咖啡拉花

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2015-03-11 咖啡拉花我要分享

坚持意式手工拉花成就最具观赏性的咖啡

咖啡知识

坚持意式手工拉花成就最具观赏性的咖啡

世界那么大，还是意式咖啡好，不光味道浓郁，而且更具观赏性，每一次喝咖啡，都像享受了一次艺术的洗礼! 2014年年底，百年意式咖啡品牌COFFE PASCUCCI在北京的分店正式盛大开业，它保持了意式咖啡最核心的特质，秉承几个世纪的咖啡文化积淀，把最纯正的咖啡

2015-08-18 咖啡知识我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花咖啡拉花介绍及工具

咖啡拉花

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关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花

2015-01-29 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花教学关于拉花缸

咖啡技术

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市场上咖啡拉花缸的种类也不是很多，各有各的特色，关键是看自己拿着是否顺手。我收集了一些咖啡拉花缸，下面对每种咖啡拉花缸的手感和咖啡拉花操作特性进行分析。

2014-09-09 咖啡技术我要分享

咖啡拉花制作的基本步骤意式拉花技巧

咖啡知识

咖啡拉花制作的基本步骤意式拉花技巧

基本工具：意式咖啡机一台(带打奶泡装置)、尖嘴不锈钢拉花杯、竹签或者其他细长物品。基本材料：咖啡豆少许、牛奶两三瓶(含脂大约3.4或以上，无脂牛奶打不出细腻的奶泡，推荐雀巢或唯记的，普通的鲜牛奶也可以)、巧克力酱、胶糖。基本步骤： 1.打磨咖啡豆

2015-04-09 咖啡知识我要分享

演绎经典意式手工拉花出神入化

咖啡知识

演绎经典意式手工拉花出神入化

不知不觉，咖啡已经走进国人的生活，并冠之以优雅、浪漫、文艺、时尚等多个标签。而多姿多彩的拉花成为一道绚丽的风景，给咖啡染上了艺术的光晕，流行在各式各样的咖啡桌上，我们欣赏咖啡拉花的美感，沉迷于各种漂亮的图案之中。 CAFFE PASCUCCI是2014年引进

2015-08-18 咖啡知识我要分享

拉花介绍及工具意式咖啡的奶泡制作技巧

意式咖啡

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2015-10-17 意式咖啡我要分享

咖啡拉花属于一个综合的技能体现意式咖啡

咖啡知识

咖啡拉花属于一个综合的技能体现意式咖啡

咖啡拉花属于一个综合的技能体现： 1、需要了解意式拼配、意式烘焙、意式萃取以及控制诸多变因； 2、需要了解牛奶选择、牛奶成份、牛奶发泡以及处理融合要领； 3、需要了解咖啡研磨机、咖啡机的使用原理、调校、维护保养； 4、需要了解拉花作品对于杯具的选

2016-06-03 咖啡知识我要分享

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