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意式浓缩咖啡豆怎么拼配才能模拟特殊风味挑战味觉组成

意式拼配

意式浓缩咖啡豆怎么拼配才能模拟特殊风味挑战味觉组成

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） .模拟特殊风味：这个目的一般比较少见于精品咖啡馆，大部分是商用咖啡为了模拟某些名牌咖啡而利用拼配豆进行风味修正。最常见的范例就是所谓的蓝山风味咖啡、麝香猫风味咖啡、还有古坑风味咖啡

2017-12-20 意式拼配我要分享

咖啡入门教学有新招 VR教学让你更高效学习冲咖啡

咖啡资讯

咖啡入门教学有新招 VR教学让你更高效学习冲咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在虚拟实境应用开始蓬勃成长之际，不少市场看法均认为可藉由虚拟实境方式作为企业员工工作训练应用，因此陆续有诸如《Job Simulator》等内容推出。而为了测试透过虚拟实境方式能否达成工作训练效果，G

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

花式咖啡叫法模拟人生花式咖啡花式咖啡种类

美式咖啡

花式咖啡叫法模拟人生花式咖啡花式咖啡种类

咖啡就是咖啡，没有什么称呼的区别。只是品种不一样。例如巴西咖啡、肯尼亚咖啡、碳烧咖啡、哥伦比亚咖啡。咖啡煮出来，再经过添加其他饮料或调味料就成了花式咖啡，就像卡布基诺、摩卡咖啡、康宝蓝。都是在里面加了不同比例的牛奶或奶泡。、爱尔兰咖啡材

2016-12-29 美式咖啡我要分享

geesaa智能手冲咖啡机介绍怎么样手冲咖啡机基础功能特点

精品咖啡豆

geesaa智能手冲咖啡机介绍怎么样手冲咖啡机基础功能特点

从18年到19年，台湾问世了将近10台中高阶咖啡冲煮机。各自标榜着：模拟手冲功能、符合SCAA标准、大师/冠军加持、搭配挂耳包、云端下载冲煮数据等而今天要介绍的GEESAA拟手冲咖啡机，最强大的特点就在于：给水的表现非常优异。这点让学长吃惊+心仪，因此也

2019-05-29 精品咖啡豆我要分享

CBC赛前分享会丨张寅喆为你解读2016WBC评分表

咖啡行业

CBC赛前分享会丨张寅喆为你解读2016WBC评分表

主讲张寅喆咖啡师里的思考者小编非常幸运的参与了 2015年11月2日由克丽玛培训中心承办的张寅喆CBC分享会，非常感谢张组长和银子远途奔波跟大家做分享，也非常感谢克丽玛培训中心举办这么好的分享活动。文章整篇是小编参与分享会后，将所理解整理与大家

2016-05-21 咖啡行业我要分享

门店，支付还是场景？咖啡品牌竞争版图

咖啡资讯

门店，支付还是场景？咖啡品牌竞争版图

■ 文/ 崔大鹏卿文波张春燕一个品牌无论强弱，500家门店大致足够，保证了人均半径不超过半公里都可以到达；超过500家时增长的份额十分有限。咖啡馆在国内大、中型城市遍地开花，各大品牌都在跑马圈地。扩大市场份额的手段，通常是扩张门店，或者提

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

Analog Coffee

北京

Analog Coffee

Analog直译为模拟信号，在音乐领域，这种信号省去了繁复的修饰，极大程度地保留美的真实。对于咖啡来说，Analog则是想要最大程度上保留咖啡的地域之味。在这里，似乎找不到太多咖啡之外的东西。空间陈设中，除了吧台旁的唱片收藏和播放器，就是另一面墙上的

2017-02-15 北京我要分享

手冲咖啡萃取时间多少最好手冲咖啡萃取过度调整方法分享

精品咖啡豆

手冲咖啡萃取时间多少最好手冲咖啡萃取过度调整方法分享

浅谈咖啡萃取（冲煮模拟）我相信刚入手冲的朋友们，肯定对咖啡的冲煮有一定的疑惑，我们收集完朋友们的留言后，总结下来，发现大多是对咖啡萃取的疑问。比如：【为什么冲出来的咖啡是苦的？】【为什么调整了咖啡的冲煮时间，还是会偏酸？】【怎么看一杯咖

2020-07-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡恋人游戏咖啡恋人的整体效果？咖啡恋人是什么？咖啡恋人的

咖啡文化

咖啡恋人游戏咖啡恋人的整体效果？咖啡恋人是什么？咖啡恋人的

咖啡恋人是一款模拟经营类的大众联网游戏，由韩国著名游戏公司Pati Games研发，玩家扮演的角色是一位接手了爷爷的咖啡厅的店长，通过伙伴们的帮助一点一点将咖啡厅经营地更好。玩家需要自己动手做美味的咖啡卖给顾客，用赚到的金钱来购置咖啡厅的设备或装饰

2016-03-07 咖啡文化我要分享

专业咖啡师培训|模拟 WBrc 咖啡比赛|前街咖啡师考试流程

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了店面出品稳定和统一，前街咖啡师偶尔也会进行内部考试做为日常出品评分参考，主要考察咖啡师表达能力和对豆子的认识程度，通过豆子【产区信息】讲解，用什么冲煮手法，还有风

2018-09-14 咖啡知识我要分享

风味优雅的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍伊列塔庄园

伊列塔庄园

风味优雅的巴拿马咖啡庄园产区风味口感特点介绍伊列塔庄园

是我们最熟知的巴拿马产区。此地区特殊的山地地形形成了非常适宜种植咖啡的微气候。凉爽的天气与频繁的雾天减慢咖啡樱桃的成熟过程，甚至有人说这种气候已经可以模拟高海拔的种植状态。海拔：400-1900m 采收期限：12月-3月种植品种：铁比卡，卡杜拉，卡杜

2016-08-04 伊列塔庄园我要分享

他的自动咖啡机35秒出一杯 12种口味日售30杯 70天收回机器成本

咖啡馆经营

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ◆ 必盈咖啡团队合影（左四为关林，左五为王轩）文| 铅笔道记者朱明驰导语必盈咖啡是一家24小时自动咖啡机供应商。该设备模拟手冲咖啡研磨、压饼、萃

2017-06-29 咖啡馆经营我要分享

《咖啡恋人》在网络体验咖啡馆经营的乐趣

咖啡馆经营

《咖啡恋人》在网络体验咖啡馆经营的乐趣

咖啡恋人》玩家通过模拟经营一家咖啡店，不断地收集与烹调各种美味的咖啡，并在这个过程中逐步累积个人经验与财富，发展装饰自己的咖啡店，创建个人心中完美的咖啡甜品店。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡种植园引入树可提高产量

咖啡资讯

咖啡种植园引入树可提高产量

你能否想象一棵树与你的咖啡混在一起？这听上去或许不是个好主意，但一项新研究显示，树木与咖啡灌木混合生长能增加鸟类数量，同时也能提高咖啡产量。

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

精品咖啡常识皇家比利时壶操作方法

咖啡知识

精品咖啡常识皇家比利时壶操作方法

1、使用前准备动作：请先将附件內取一块过滤布，放置开水中煮约5分钟后用清水洗净再包(绑)在过滤喷头上。为了您的饮食卫生，请先将所有器皿清洗及擦拭一次，并用开水注入盛水器模拟试煮一次以彻底清洁所有器皿。 2、比利时壶零件及配件介绍 3、要打开或关闭

2015-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡的健康生活喝咖啡可以预防蛀牙

咖啡知识

咖啡的健康生活喝咖啡可以预防蛀牙

喝咖啡常常和吸烟一道被列为有害牙齿的不良习惯，但最近意大利阿戈纳大学的科学家却发现，咖啡中的某些化学物质能够有效阻止细菌在牙齿表面的滋生，从而起到防止蛀牙的作用。实验中，研究人员将人工合成的模拟牙齿表面物质浸在类似人类唾液成分的溶液中，结

2015-07-03 咖啡知识我要分享

咖啡壶煮咖啡常识皇家比利时壶操作方法

咖啡知识

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1、使用前准备动作：请先将附件內取一块过滤布，放置开水中煮约5分钟后用清水洗净再包(绑)在过滤喷头上。为了您的饮食卫生，请先将所有器皿清洗及擦拭一次，并用开水注入盛水器模拟试煮一次以彻底清洁所有器皿。 2、比利时壶零件及配件介绍 3、要打开或关闭

2015-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡种植园引入树可提高咖啡豆产量

咖啡技术

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你能否想象一棵树与你的咖啡混在一起?这听上去或许不是个好主意，但一项新研究显示，树木与咖啡灌木混合生长能增加鸟类数量，同时也能提高咖啡产量。豆类种植者面临的主要风险之一是咖啡果小蠹，这种昆虫会钻孔进入咖啡豆然后把卵产入其中。近日，在牙买加

2014-06-10 咖啡技术我要分享

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2015-04-07 咖啡知识我要分享

高校开咖啡馆给“创业班”练手学生边当店员边攒学分

咖啡资讯

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学做咖啡、蛋糕和饼干，还能赚学分。昨天，记者从武昌职业学院内一家名为Sunshine Coffee的咖啡馆了解到，这家店实际上是该校酒店管理综合创业实训中心，学生一边当店员学手艺，一边攒专业课学分。该院旅游学院酒店管理专业张秀玲老师介绍，咖啡馆是花了三

2016-12-27 咖啡资讯我要分享

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