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主讲 张寅喆 咖啡师里的思考者 小编非常幸运的参与了 2015年11月2日由克丽玛培训中心承办的张寅喆CBC分享会 ,非常感谢张组长和银子远途奔波跟大家做分享,也非常感谢克丽玛培训中心举办这么好的分享活动。 文章整篇是小编参与分享会后,将所理解整理与大家
有时候想喝杯咖啡提神,心路历程是这样的: 出去买费时,手冲费事,全自动咖啡机费钱。 一番挣扎后决定,还是倒杯水喝吧。 其实没那么麻烦,只要有这台酷炫的 德龙胶囊咖啡机 就够了。 所谓胶囊咖啡机,就是用特殊的技术把咖啡粉封存在咖啡胶囊里,想喝咖啡
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?